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The Whole Fromage ─ Adventures in the Delectable World of French Cheese
- ISBN13：9780307452061
- 出版社：Random House Inc
- 作者：Kathe Lison
- 裝訂／頁數：平裝／304頁
- 規格：20.3cm*15.2cm*2.5cm (高/寬/厚)
- 出版日：2013/06/25
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商品簡介
作者簡介
商品簡介
Traveling across France to discover where the highly artisanal, bacteria-laden wonderfood fit into the modern era of supermarches, sterilization and EU regulations, the author presents a mouthwatering exploration of a food, a country and the meaning of tradition. Original.
作者簡介
A native of Wisconsin, "America's Dairyland," KATHE LISON is an award-winning essayist whose work has appeared in numerous literary journals and won an Emerging Artist Grant from the Utah Arts Council. She lives in Arizona.
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