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國際化旅遊職業經理人培養模式:旅遊管理國家級特色專業論文集(簡體書)
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目次
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《國際化旅游職業經理人培養模式:旅游管理國家級特色專業論文集》提出了旅游職業經理人的“135”培養模式,即確立旅游職業經理人的培養目標,確定旅游職業經理人應具備的三個條件,并建立五大支撐體系:模塊化的課程體系、“2+1+1”的培養方式、“國際化”教學方法、“雙師型”師資體系、“超市型”實踐方式,以促進高校對旅游職業經理人的創新培養,開創人才培養的新局面。

目次

一、人才培養模式篇
旅游職業經理人“135”培養模式研究
前言
一、旅游職業經理人概念界定
二、旅游職業經理人應具備的能力
三、旅游職業經理人培養支撐體系
四、旅游職業經理人“135”培養模式:
旅游職業經理人4E培養模式研究
引言
一、旅游職業經理人概念及構成要素
二、旅游高校人才流失原因剖析
三、基于4E視角的旅游職業經理人培養輪模型
四、基于4E模式的培養對策建議
國際化視野下旅游管理專業人才培養模式的探索
一、國際視域的職業人才培養定位
二、國際化的學生來源和高校合作模式
三、國際化的高端學生活動平臺
四、國際化的課程體系設置
五、提高國際化旅游人才培養質量的建議
六、結語
強調自主行為參與和知識轉移的職業經理人培養模式
一、引言—
二、在職業經理人的培養過程中注重學生自主行為教學方法的運用
三、在職業經理人培養過程中注重學生知識的轉移
四、結論
應用型飯店人才校企合作培養模式創新研究
一、應用型飯店人才校企合作培養現狀
二、應用型飯店人才校企合作培養存在的問題
三、應用型飯店人才培養模式創新研究
本科階段旅游人才培養定位研究
一、引言
二、文獻綜述
三、本科階段旅游人才定位的發展歷程
四、本科階段旅游教育定位研究
五、建議與對策
旅游景區職業經理人能力素質模型的構建
一、引言
二、旅游景區職業經理人概念界定
三、能力素質基礎模型
四、旅游景區職業經理人能力素質模型
五、結語
高校拔尖創新人才培養模式研究
一、拔尖創新人才概念和特征界定
二、拔尖創新人才培養模式文獻回顧
三、中外拔尖創新人才培養模式的比較
四、北京拔尖創新人才培養模式的建議
二、經驗借鑒篇
歐美旅游人才培養新理念與旅游教學新方法
一、歐美旅游業人才需求與建設現狀
二、歐美旅游人才培養與教學理念
三、歐美旅游人才培養與教學模式
四、歐美旅游人才培養與教學方法
國外會展專業課程設置及其啟示
一、概念界定和文獻綜述
二、國外會展專業課程設置
三、我國會展經濟與管理專業課程設置
四、建議
中外管理類人才培養模式及實踐經驗探討
一、背景介紹
二、國內研究基礎
三、實踐借鑒
四、對我國管理類人才培養的啟示
旅游職業經理人入學制度比較研究
一、中國大陸入學制度
二、境外入學制度
三、中國大陸對比研究及經驗啟示
三、教育教學方法篇
信息化環境下對高等院校旅游管理專業課程拓寬的思考
一、信息技術的發展與應用對旅游業的巨大推動
二、高等院校旅游管理專業的課程設置現狀
三、對信息化環境下旅游管理專業課程拓寬的思考
《節慶策劃》課程問題導向式案例教學法探討
一、什么是PBL和案例教學法
二、問題導向案例教學法之于節慶策劃教學的作用
三、節慶策劃課程教學模式的理論框架
四、節慶策劃PBL教學法的實施
國際化旅游管理人才培養視域下的學生課外活動體系重構
一、國際化旅游管理人才素養分析
二、基于國際化旅游管理人才培養目標的學生課外活動體系的建立
三、新型學生課外活動體系特點及實際效果分析
教學管理中班導師制的實踐與思考
一、實行班導師制的重要意義
二、班導師工作的主要任務
三、實行班導師制應避免的問題和適用方式
外請講座存在的問題及其改進策略
一、引言
二、外請講座是大學教育的第二課堂
三、外請講座現狀與問題調查
四、未來外請講座需要考慮和解決的問題
五、小結
現代旅游職業經理人法律素質的培養
一、市場經濟背景下的職業經理人
二、現代旅游職業經理人法律素質的培養
三、現代旅游職業經理人法律素質培養模式的構建
MBA案例教學及其循證思想
一、MBA案例教學的重要性
二、案例教學的沿革、概念及評價
三、案例教學的哲學基礎——循證思想
四、循證思想對中國MBA案例教學的啟示
我國旅游職業教育實踐教學環節發展策略淺析
——基于對CBE模式、“雙元制”模式與TAFE模式的分析
一、我國旅游職業教育實踐教學的現狀
二、國外職業教育人才培養模式中的實踐教學特色
三、對我國旅游職業教育實踐性教學環節的啟示
后記

書摘/試閱



(3)特質
特質指一個人具有的突出他人的能力和品質。作為景區職業經理人需要具備的特質主要包括決策能力、創新能力、用人能力、執行能力。
①決策能力。決策能力是管理者為維持企業生存必須具備的素質,是領導者知識素質的綜合體現。西方決策理論學派的代表人物赫伯特西蒙認為,管理就是決策,決策是管理的核心。對景區管理而言,決策主要表現在能夠制定正確的景區發展戰略。因為戰略是景區生存、發展的前進方向。沒有正確的戰略作指導,景區的發展必然是盲目無序的。因此,作為高層管理者,景區職業經理人應把自己的主要精力放到制定和實施景區經營發展戰略上來。
②創新能力。景區的發展來自于創新。作為特殊的旅游產品,旅游景區不可避免地存在生命周期現象。為了避免景區走向衰敗,作為景區職業經理人需要具有創新意識。只有這樣,旅游景區才能推出吸引游客的旅游產品和項目,使景區具有經久不衰的吸引力。
③用人能力。任何景區的發展都離不開優秀的人力資源和人力資源的有效配置。人力資源戰略作為景區發展總戰略的重要組成部分,對實現景區發展的總體戰略起著巨大的支持和推動作用。作為景區職業經理人,不僅要對現有人才進行培訓提升,留住和發展人才,而且要以公平競爭的方式從外部尋找、發現人才。這樣才能為景區的發展提供有力的人力支持,保持景區強勁持久的生命力。
④執行能力。沒有執行力就沒有企業的競爭力。執行力強表現在層層解碼準確無誤,沒有衰減,層層執行不折不扣,分工具體,落實到位,檢查到位,嚴格標準。“令行禁止,快速反應。”對于景區職業經理人而言,要能夠對外界有利于景區發展的經驗進行借鑒、利用,然后采取堅決而果敢的行動。當然,果敢快速的行動往往潛伏著一定的風險,這就要求旅游景區職業經理人還需要擁有冒險精神,敢沖敢闖,同時具有敢于承擔責任的氣度和膽識。
⑤協調能力。景區是一個統一協作的整體,任何一個環節出差錯不僅會引起游客不滿,甚至會給整個景區帶來不可估量的損失。為了使景區順暢地運營,景區職業經理人需要具有較強的協調能力,才能使景區協調統一,有序地向前發展。

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