開闊青少年視野的植物百科（簡體書）

《趣味百科全知道：開闊青少年視野的植物百科》是“趣味百科全知道”系列之一，由陳書凱編著。聽說過“吃葷”的植物嗎？有趣吧！其實，在五彩繽紛的植物園中還有難以計數的令人驚歎的自然現象……《趣味百科全知道：開闊青少年視野的植物百科》將帶小讀者輕鬆瞭解繽紛璀璨的植物世界。

陳書凱，人際溝通學專家，國內著名的研究個人發展問題的學者。多年的研究使其對青年人、對社會有了深刻而全面的認識與瞭解，是青年人最可靠的導師和朋友。著有《自動自發》《150個激發創意的遊戲》《莎士比亞的人生啟迪》《101個給青年商人的忠告》《小故事，妙管理》等書。

《趣味百科全知道:開闊青少年視野的植物百科》編輯推薦：輕松簡潔的語言文字，獨特奧妙的百科視角，奇趣精美的神奇畫面，“趣味百科全知道”，帶你走進百科“全息畫面”！一本帶你走進奇異植物王國的趣味科普書——最有趣的百科全書，引領青少年不斷進步；最奇妙的科學之旅，成就青少年美好未來！
小叢書，大亮點：
1.滿足青少年的好奇心和求知欲。
2.注重實用性和互動性，從孩子的視角發問，以簡潔的語言、活潑有趣的形式講述孩子最喜歡的、最貼近生活和學習的趣味百科。
3.讓孩子真正讀有所悟、悟有所用，開闊眼界，獲得豐富實用的百科知識。
4.提高孩子的思維能力，激發潛能，促進孩子多元智能發展。

前言
大多數青少年天真活潑、富于幻想，有很強的好奇心和求知欲，對身邊的新鮮事物總想探究一下，“為什么”也成了他們最常用的語言之一。這個時候我們家長千萬不能不去理睬、不去回應他們的好奇心，也不要隨便找一本百科全書就扔給他們。作為孩子知識的啟蒙教育者，我們更應該精心挑選一些適合他們的生動有趣的知識性圖書，并且要積極引導他們在閱讀過程中多多思考。這樣才能夠使他們真正獲得豐富、實用的知識，同時，也能夠培養他們主動思考的好習慣，從而開闊他們的視野，并有益于他們未來的人生道路。
這套叢書正是針對青少年的心理、智力、個性特點，從一個個簡單、有趣的故事中，從一幅幅漂亮、有趣的插圖上，讓他們在一個最輕松、舒適的氛圍下，從本書中探知他們從前所不知道的世界，并獲得豐富、實用的知識。
如今這個時代，人們極力呼吁素質教育的來臨，并大力鼓吹能力的重要性。從我們的成長經歷來看，能力最初來源于知識的不斷積累和對思維方式的創新、開發。從無數的例子中我們發現，最初孩子并不常對某些事情發表看法，最主要的原因是他們對這些事情一無所知。

一植物的奧秘1為什麼說法國梧桐是“行道樹之王”2紅樹為什麼被譽為“海岸衛士”3為什麼油棕被稱為“世界油王”4薄荷為什麼是清涼的5植物建築是怎麼回事6為什麼要定期清除雜草7冬蟲夏草到底是蟲還是草8靈芝為什麼被稱為“仙草”9為什麼地衣的生命力極強10你知道會跳舞的草嗎11為什麼要在公園和房子周圍種植花草12蒲公英為什麼是毛茸茸的13鐵樹開花為什麼罕見14紅色葉子可以進行光合作用嗎15為什麼落在地上的葉子大都是背面向上16仙人掌有葉子嗎17世界上第一粒種子是怎樣誕生的18種子煮熟後為什麼不會發芽19植物是怎麼預測地震的20植物生長的五種必需品是什麼21植物怎麼會知道春天來了22人能不能跟植物談話23植物也有“喜怒哀樂“嗎24植物的根會自己尋找食物嗎25植物之間有相生相剋嗎26哪兩種動植物合作得最好27有驅趕老鼠的植物嗎28為什麼說植物的根像“嘴”29長得最快的植物是什麼30為什麼世界上每個月都有植樹節31植物會改變性別嗎32感覺最靈敏的植物是什麼33離開植物人還能生存嗎34為什麼不應該踩草坪35為什麼細嫩的幼苗能拱動石板36植物為什麼也需要睡大覺37植物有血型嗎38有些植物為什麼不怕有害的煙氣39植物有“血管”和“神經”嗎40植物能長成方形嗎41葉子的形狀為什麼不一樣42為什麼有的植物能預報天氣43植物的果實就是種子嗎.44花粉是怎樣傳播的45花、果俱佳的是什麼植物46什麼是植物的拉丁學名47植物會"吃"蟲子嗎48植物是怎樣淨化空氣的49植物有胎生的嗎50綠葉有什麼妙用51獨葉草只有一片葉子嗎52罌粟是怎樣的植物53為什麼把紅松稱為“北國寶樹”54為什麼植物有的長得高、有的長得矮55百歲蘭為什麼百年不落葉56為什麼人參很珍貴57為什麼人參主要產在我國東北58為什麼我國的一些植物被叫做活化石59為什麼有些植物散發的氣味令人感到清爽60“勿忘我”的名字是怎麼來的61世界上哪三種植物遭受著最嚴重的威脅62黑色食品為什麼受到青睞63轉基因植物是什麼64試管植物是什麼65太空中是怎樣種植物的66高原上的植物為什麼長得快67橡膠是在樹上“長”的嗎68光合作用是怎麼回事69黃連為什麼特別苦70大豆為什麼被稱為“豆中之王”71為什麼雨後才會長出蘑菇來72為什麼玉米會長“鬍子”73為什麼有的玉米的根長在土壤外74“飛花玉米”是怎麼長出來的75水稻為什麼長在水裡76為什麼會藕斷絲連77為什麼說胡蘿蔔營養價值特別高78洋蔥頭是洋蔥的根嗎79韭菜為什麼可以多次收割80春天的蘿蔔為什麼會糠81為什麼摘下來的蔬菜會變蔫82有結番茄的樹嗎83為什麼番茄會越變越紅84“五穀雜糧”中的“五穀”指什麼85為什麼要常吃些大蒜86冬天的青菜為什麼會有甜味87為什麼洋蔥不易幹88菌類都不好嗎二花兒的奧秘1為什麼花粉能讓人得病2牡丹為什麼是“百花之王”3睡蓮為什麼要“睡覺”4花芽是怎樣過冬的5向日葵為什麼總是面向太陽6杜鵑花為何被稱為“花中西施”7大王花是世界上最大的花嗎8玫瑰為什麼長刺9雪蓮為什麼不怕寒冷的風雪10花有“年齡”嗎11水仙為什麼只喝清水就能開花12為什麼要經常給盆花換土13曇花為什麼只開一會兒就謝了14花兒為什麼那麼香15聖誕花是花嗎16高山上的花為什麼分外美麗17花朵能治病嗎18為什麼很多好看的花是有毒的19月季花為什麼被稱為“花中皇后”三樹的奧秘1光棍樹為什麼沒有葉子2樹為什麼能包塔3樹為什麼是圓柱形的4樹會“發燒”嗎5比鋼鐵還硬的樹木是什麼6有能生產“大米”的樹嗎7“鴿子樹”是什麼樣子的8為什麼有的樹枝插到土裡就能生根9我國境內的世界“獨苗”長在哪裡10為什麼松、柏樹可以四季常青11草原上為什麼沒有大樹12糖槭樹能產糖嗎13為什麼栓皮櫟沒了樹皮還能活14樹的年輪是怎樣形成的15世界上有“吃人樹”嗎16為什麼房頂能長出小樹小草17世界上什麼樹最大18春天柳樹為什麼會飛出許多白毛毛19葉片為什麼會吐水20為什麼不見竹子年年開花21為什麼說樹木"根深葉茂"22不老松是我國最古老的一棵松樹嗎23為什麼長白松又叫“美人松”24木棉樹怎麼又叫英雄樹25什麼樹能滅火26有的老樹為什麼空心27麵包樹能結麵包嗎28成熟的果實為什麼不會一直掛在樹上四水果的奧秘1什麼蔬菜和水果富含維生素C2為什麼梅子特別酸3為什麼甘蔗的下段比上段甜4為什麼南方多柑橘、北方多蘋果5為什麼葡萄“爬”在架子上6吃菠蘿前為什麼要蘸鹽水7香蕉有種子嗎8什麼樣的西瓜是熟西瓜9無籽西瓜是怎樣培育出來的10水果為什麼有香味11柑橘是一種水果嗎12為什麼要把果實套在袋子裡13為什麼哈密瓜特別甜14為什麼水果不都是甜的五其他1森林為什麼會發生火災2綠茶和紅茶是怎麼製成的3為什麼高山上的茶葉好喝4咖啡和茶為什麼不能多喝5“猴頭”是小猴子的頭嗎6嫁接能培育新品種嗎7無土栽培是怎麼回事8綠色食品好在哪裡9世界上種植面積最大的農作物是什麼參考文獻212

64 試管植物是什么
經過長時間的研究發現，通過控制培養基和培養條件，在試管里培養胡蘿卜的愈傷組織可以長成植株。目前，從試管里培育出的小植株有煙草、水稻、小麥、茄子、菠蘿等大約有250種植物的器官或組織，甚至體細胞可以離開母體，在試管內的無菌培養基上生存、繁殖，最后形成植株。
為什么試管植物能夠成功呢？原來，在試管的培養基中有植物生長激素和營養物質。生長激素的主要作用是促進細胞分裂，生長激素的濃度越高，作用就越大。植物器官、組織在生長素的作用下，細胞不斷分裂，結果就形成一種不規則的細胞團塊，科學家稱它為“愈傷組織”。用這些愈傷組織在含有生長激素和營養物質的培養基里進行培養，就能培養出完整的植株。
想一想
1.通過控制培養基和培養條件，在試管里培養胡蘿卜的（ ）組織可以長成植株。
A.愈傷 B.細胞 C.基因
2.（ ）的主要作用是促進細胞分裂。
A.營養物質 B.生長激素 C.愈傷組織
65 太空中是怎樣種植物的
科學家在太空飛船上進行了很多科學實驗，其中一項就是在太空條件下種植植物，觀察它們的生長情況。前蘇聯的科學家在宇宙飛船里種下了小麥，一開始情況良好，小麥的出芽和生長速度都比在地球上要快得多。但是由于地心引力消除，小麥不僅沒有抽穗開花，還毫無方向地散亂生長，最后枯萎死亡。后來，科學家們想出了許多方法，將在太空中的植物生長加以控制，以解決植物生長時失重的困擾，電激發就是其中之一。