水產品的商品化處理與配送(簡體書)
- 系列名:農產品加工與經營知識普及叢書
- ISBN13:9787504594778
- 出版社:中國勞動社會保障出版社
- 作者:林洪
- 裝訂/頁數:平裝/246頁
- 規格:20.8cm*14.6cm (高/寬)
- 版次:一版
- 出版日:2012/03/01
商品簡介
《水產品的商品化處理與配送》共有七講、三十六個話題,彩色照片及圖表百余幅,內容豐富,視角獨特,主要面向從事水產品養殖、捕撈、儲運、加工、包裝和銷售的廣大農民、農業科技人員、農村經紀人和農村基層干部,旨在為他們增加水產品商品化知識,保障他們生產安全、生活健康,為實現將水產品轉化為商品提供技術指導和咨詢。
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