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  • 人間滋味(簡體書)

  • ISBN13:9787300144702
  • 出版社:中國人民大學出版社
  • 作者:也斯
  • 裝訂/頁數:平裝/209頁
  • 規格:23.5cm*16.8cm (高/寬)
  • 版次:1
  • 出版日:2012/01/01
人民幣定價:32元
定  價:NT$192元
優惠價: 87167
可得紅利積點:5 點

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商品簡介

名人/編輯推薦

目次

也斯好吃,更好餐桌菜肴與人情交會的滋味,他會寫留學時想念的一鍋明爐白粥、令自己健康起來的新鮮蔬菜與貼心字條、有歷史重量的柏林蕁麻菜湯、代表和平舒暢生活的山區手信、還有仿如宗教行列的法國電影的盛宴……  也斯說:“我不會寫別人的食譜。”因為最好的食譜都得由自己體驗。但盛宴不能沒有人客,因為這一席滋味得有人分享才有意思。   “生命中的種種重大的困擾和起伏,都是通過自己私隱的思考與寫作,自己明白過來。更好的食譜與藥方,我得自己體驗,自己選擇。
也斯好吃,更好餐桌菜肴與人情交會的滋味,他會寫留學時想念的一鍋明爐白粥、令自己健康起來的新鮮蔬菜與貼心字條、有歷史重量的柏林蕁麻菜湯、代表和平舒暢生活的山區手信、還有仿如宗教行列的法國電影的盛宴……  也斯說:“我不會寫別人的食譜。”因為最好的食譜都得由自己體驗。但盛宴不能沒有人客,因為這一席滋味得有人分享才有意思。   “生命中的種種重大的困擾和起伏,都是通過自己私隱的思考與寫作,自己明白過來。更好的食譜與藥方,我得自己體驗,自己選擇。
序 也斯
第一部分 人間好滋味 
 伊拉利亞吃盆菜 
 潮風剛烈,蘸醬溫柔 
 愛吃漢堡包和不愛吃漢堡包的朋友 
 樹克的勛章 
 韜哥的藝術 
 許鞍華的榴蓮,許鞍華的炒飯 
 我愛水果 
 秋天的故事 
 何慶基與盧亭 
 芝麻卷與電影膠卷 
 紅白藍膠布與奶酪 
 跟宋淇先生吃西餐 
第二部分 旅途的爐灶 
 在珠江三角洲的飯桌上相逢 
 回味山東 
 和食之旅 
 飯桌的生態 
 走過老區 <......

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