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《馬鈴薯無公害栽培掌中寶》詳細介紹了馬鈴薯的形態特征和生長發育的環境條件，重點介紹了無公害馬鈴薯露地栽培技術、馬鈴薯地膜覆蓋栽培技術、馬鈴薯塑料大棚、馬鈴薯的病蟲害及其防治。適合農戶、菜農、農村工作指導人員等閱讀。
目次
第一章 概述
第二章 烏鈴薯的形態特征與生長發育所需的條件
第一節 馬鈴薯的形態特征
一、根
二、莖
三、葉
四、花
五、果實和種子
第二節 馬鈴薯生長發育所需條件
一、馬鈴薯的生育時期
二、馬鈴薯生長發育所需要的條件
第三章 馬鈴薯無公害栽培技術
第一節 馬鈴薯的茬口及茬口安排
一、馬鈴薯的茬口
二、馬鈴薯的茬口安排
第二節 播種前的準備
一、播種前的土地準備
二、播種前的肥料準備
三、烏鈴薯的行株距
第三節 馬鈴薯的幾種栽培方式
一、馬鈴薯地膜栽培技術
二、早熟馬鈴薯雙膜拱棚(大棚)栽培技術
三、雙膜馬鈴薯栽培技術
四、無公害馬鈴薯栽培技術
五、馬鈴薯套種技術
六、特色馬鈴薯栽培技術
第四章 馬鈴薯脫毒及大棚栽培技術
第一節 馬鈴薯脫毒的原理
一、馬鈴薯脫毒技術
二、脫毒種薯繁育體系
三、馬鈴薯組織培養
四、脫毒種薯的優點
五、微型薯沙繁生產技術
第二節 脫毒馬鈴薯大棚高產栽培技術
一、選地
二、拱棚的搭建
三、整地施肥
四、種薯準備
五、播種
六、田間管理
七、收獲
第五章 馬鈴薯病蟲病害的無公害防治技術
附錄 馬鈴薯的食用與保健應用
參考文獻
第二章 烏鈴薯的形態特征與生長發育所需的條件
第一節 馬鈴薯的形態特征
一、根
二、莖
三、葉
四、花
五、果實和種子
第二節 馬鈴薯生長發育所需條件
一、馬鈴薯的生育時期
二、馬鈴薯生長發育所需要的條件
第三章 馬鈴薯無公害栽培技術
第一節 馬鈴薯的茬口及茬口安排
一、馬鈴薯的茬口
二、馬鈴薯的茬口安排
第二節 播種前的準備
一、播種前的土地準備
二、播種前的肥料準備
三、烏鈴薯的行株距
第三節 馬鈴薯的幾種栽培方式
一、馬鈴薯地膜栽培技術
二、早熟馬鈴薯雙膜拱棚(大棚)栽培技術
三、雙膜馬鈴薯栽培技術
四、無公害馬鈴薯栽培技術
五、馬鈴薯套種技術
六、特色馬鈴薯栽培技術
第四章 馬鈴薯脫毒及大棚栽培技術
第一節 馬鈴薯脫毒的原理
一、馬鈴薯脫毒技術
二、脫毒種薯繁育體系
三、馬鈴薯組織培養
四、脫毒種薯的優點
五、微型薯沙繁生產技術
第二節 脫毒馬鈴薯大棚高產栽培技術
一、選地
二、拱棚的搭建
三、整地施肥
四、種薯準備
五、播種
六、田間管理
七、收獲
第五章 馬鈴薯病蟲病害的無公害防治技術
附錄 馬鈴薯的食用與保健應用
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