植物生長與環境（簡體書）

《植物生長與環境》是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材和國家精品課程配套教材。《植物生長與環境》按照高等職業教育教學改革的要求，以為專業課服務為原則，將植物學、植物生理學、土壤學、肥料學和農業氣象學5門課程內容進行充分整合，重新構建成新的結構體系；體現“以工作過程為載體開展教學活動”和“實踐中學習”的指導思想，將理論教學和實踐教學融為一體。
全書共分3篇12章。第一篇是植物生長發育的物質基礎，包括植物細胞、植物的組織和器官、植物的光合作用、植物的呼吸作用和植物體內有機物的運輸與分配5章內容。第二篇是植物生長發育的基本規律，包括植物的生長發育以及植物的生殖、衰老和脫落兩章內容。第三篇是植物生長與環境調控，包括植物生長與土壤環境、植物生長與水分環境、植物生長與溫度環境、植物生長與氣候環境和植物生長與養分環境5章內容。
《植物生長與環境》可作為高職高專院校、本科院校設立的職業技術學院、五年制高職、成人教育等農林類專業的教材，也可供從事相關專業的人員參考。

概述
第一篇 植物生長發育的物質基礎
第一章 植物細胞
第一節 植物細胞的基本結構
實訓1-1-1 顯微鏡的使用及細胞結構的識別
第二節 植物細胞的化學組成
第三節 植物細胞的催化系統
實訓1-3-1 小麥種子萌發前后淀粉酶活性的比較
本章小結

第二章 植物的組織和器官
第一節 植物的組織
附：植物分類的基本知識
第二節 植物的根
第三節 植物的莖
第四節 植物的葉
第五節 植物的花、果實和種予
實訓2-5-1 植物組織和器官結構的觀察比較
技能一植物形態的調查與識別
技能二植物標本的采集與製作
本章小結

第三章 植物的光合作用
第一節 太陽輻射與光
第二節 光合色素與光合作用
實訓3-2-1 葉綠素的提取、分離、理化性質和含量測定
第三節 光合作用的影響因素及其生產潛力
本章小結

第四章 植物的呼吸作用
第一節 呼吸作用的類型及生化過程
實訓4-1-1 植物呼吸強度的測定(小籃子法)
第二節 呼吸作用的影響因素及其調控應用
本章小結

第五章 植物體內有機物的運輸與分配
本章小結

第二篇 植物生長發育的基本規律
第六章 植物的生長發育
第一節 植物的生長物質
附表生產上常用的各種植物激素和
植物生長調節劑的使用
第二節 種子生理
實訓6-2-1 植物種子生活力測定
實訓6-2-2 植物根系活力測定(甲烯藍法)
第三節 植物的生長與分化
本章小結

第七章 植物的生殖、衰老和脫落
第一節 植物的咸花生理
第二節 植物的生殖生理
第三節 植物的衰老與脫落
本章小結

第三篇 植物生長與環境調控
第八章 植物生長與土壤環境
第一節 土壤的固相組成
實訓8-1-1 土壤樣品的采集
實訓8-1-2 土壤樣品的制備
實訓8-1-3 土壤吸濕水含量的測定
第二節 土壤的基本理化性質
實訓8-2-1 土壤容重的測定
實訓8-2-2 土壤酸堿度的測定
實訓8-2-3 土壤水溶性鹽總量的測定(電導法)
第三節 土壤環境的調控
實訓8-3-1 土壤有機質含量的測定
本章小結

第九章 植物生長與水分環境
第一節 水分在植物生命活動中的作用
第二節 植物對水分的吸收
實訓9-2-1 植物組織水勢的測定(小液流法)
第三節 水分的散失——蒸騰作用
實訓9-3-1 植物蒸騰強度的測定(鈷紙法)
第四節 土壤水分
實訓9-4-1 土壤田間持水量的測定
第五節 大氣中的水分
實訓9-5-1 空氣濕度的測定
本章小結

第十章 植物生長與溫度環境
第一節 土壤空氣與溫度
實訓10-1-1 土壤溫度的測定
第二節 空氣溫度
本章小結

第十一章 植物生長與氣候環境
第一節 大氣與風
第二節 天氣與氣候
第三節 農田小氣候
實訓11-3-1 光照度的測定
本章小結

第十二章 植物生長與養分環境
第一節 植物生長與營養
第二節 植物對養分的吸收
第三節 土壤養分
實訓12-3-1 土壤水解氮的測定
實訓12-3-2 土壤速效磷的測定
實訓12-3-3 土壤速效鉀的測定
第四節 化學肥料
實訓12-4-1 常用化肥的系統鑑定
第五節 有機肥和生物肥
第六節 作物施肥
本章小結
參考文獻