畜禽養殖場規劃設計與管理（簡體書）

我國居民對動物產品的消費以豬、雞動物產品為主，因此，在我國畜牧業生產結構中，豬、雞精糧型畜牧業占主導地位。近幾十年來，我國豬、雞精糧型畜牧業快速發展，目前，進入了轉型發展關鍵時期。正值此時，我們編寫了《畜禽養殖場規劃設計與管理》，并將此書奉獻給當代畜牧工作者，為我國畜牧業和畜牧工作者呈獻我們的祝愿。本書堅持以科學發展觀為指導方針，以科學、健康、安全養殖為創新理念，跟蹤國外先進科技發展方向，密切聯系我國豬、雞養殖生產實踐，針對當前畜禽規模養殖過程中存在的畜禽養殖工藝落后、規劃設計缺乏系統性、管理缺乏規範、設備設施不配套和環境保護重視不夠等問題，系統介紹了現代畜牧業知識，以適應當前畜禽養殖業大發展的客觀要求，該書主要內容包括：概述、畜禽養殖對環境要求、規模豬（雞）場場址選擇與布局、畜禽養殖場車間設計、產業構建及技術保障體系、飼料加工體系建設、豬（雞）的飼養管理技術、規模養殖場經營管理和畜禽場糞污處理技術等十章，囊括了現代養殖場規劃設計的相關知識，既有豐富的理論知識，又富于畜禽養殖實踐技能操作性，其內容具有科學性、先進性、應用性和可操作性，對畜禽生產實踐具有現實指導作用。本書最大的亮點就是向讀者呈現了多個項目申請和項目實施系列案例，對規模化生產實踐具有較強的指導意義。本書適合大中專院校師生、大中型養殖企業管理者和技術人員、農村從事養殖業者參閱。愿本書能在畜牧業建設和發展過程中發揮更大的作用。

序
前言
第一章　概述
　第一節　畜牧業的性質及其特點
一、畜牧業的性質和特點
二、畜牧業發展的轉型特徵
三、國外畜牧業發展概況
　第二節　我國畜牧業發展現狀
一、我國已成為世界上畜牧業大國
二、畜牧經濟成為農業經濟中的主體經濟
三、畜牧業生產技術水平不斷提高
四、畜牧經濟發展產業進程加快
五、初步構建財政支持體系
六、畜牧業發展的法律法規體系基本形成
　第三節　我國畜牧業發展趨勢
一、畜牧業向規模化產業化一體化方向發展
二、畜牧業向質量效益型方向發展
　復習思考題
第二章　畜禽養殖內環境調控
　第一節　環境生理
一、光照對畜禽養殖的影響
二、溫度對畜禽養殖的影響
三、濕度對畜禽養殖的影響
四、舍內氣流對畜禽養殖的影響
五、有害氣體對畜禽養殖的影響
六、綠化對小氣候環境的調控
　第二節　畜禽生產的環境調控
一、規模化養殖場環境控制的作用
二、養豬生產環境控制
三、養雞生產環境調控
復習思考題
第三章　豬（雞）場場址選擇與規劃布局
　第一節　畜禽場場址的選擇
一、豬場場址選擇
二、雞場場址選擇
三、畜禽養殖衛生防疫要求
四、環保與衛生防疫要求
　第二節　畜禽場場區總體規劃
一、豬場規劃布局
二、養雞場規劃布局
　第三節　畜禽場規劃設計案例
一、產業案例一：《優質種豬繁育及生態健康型養殖工程項目》
二、產業案例二：《3 000萬只肉雞健康養殖工程規劃設計》
　第四節　畜牧場生態園規劃設計
一、牧草種植計劃
二、牧草栽培技術
三、牧草加工與利用
復習思考題
第四章　畜禽養殖場生產車間設計
　第一節　設計的基本原則
　第二節　生產車間建設工藝參數
　第三節　畜禽場車間建設的技術要求
一、車間間距
二、車間排列方式
三、車間布局朝向
四、場區道路
五、場區綠化功能
　第四節　養殖場CAD設計
一、養豬場生產車間CAD設計
二、養雞場生產車間CAD設計
　復習思考題
第五章　畜禽養殖的設備
　一、工廠化養豬設備
　……
第六章　產業體系構建及技術保障體系
第七章　飼料加工體系建設及其質量管理
第八章　豬、雞的飼養管理技術
第九章　規模化養殖場的經營管理
第十章　規模化畜禽養殖場糞污處理技術
參考文獻