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減肥，如今已成為一個世界性的社會話題。《選擇瘦身:走出飲食減肥的誤區(雙色)》作者是一位醫學博士，美國著名的大眾醫學電視節目編導，同時也是一位“減肥戰場“上的老兵，曾嘗試過各種減肥方法。最后她終于領悟到減肥成功的根本之所在。在書中，你會發現許多減肥與飲食的誤區，你還能獲得可以任意組合的30種午餐，30種晚餐以及30種零食，這些食譜已經過卡路里的計算。你可以吃你喜愛的食物，愛上你所吃的食物，在保障健康、不失去生活樂趣的同時，甩掉多余的脂肪。
作者簡介
南希·斯奈德曼（NancySnyderman），美國NBCNews電視臺大眾醫學節目主編，在世界各地擁有數以百萬計的觀眾。她曾經為NBC做了18年的大眾0醫學節目撰稿人，而且還是Primetime（《黃金時間》）、GoodMorning America（《早安美國》）等著名電視節目的撰稿人。在加盟。NBC News之前，南希還是美國強生集團負責消費者培訓的副總裁。2000年，南希創辦了Luminari公司，該公司由美國非常知名的醫生組成，為《財富》500強公司員工做健康顧問。南希是賓夕法尼亞大學耳鼻咽喉外科部的在職醫生。她的醫學著作廣為流傳。此外，她還擁有美國癌癥協會與凱洛格基金會發放的大筆科研經費。她因出色的電視主持工作而獲獎無數。南希本人也是一位“減肥戰場”上的老兵，從醫學院做實習生開始，到生完兩個孩子后，再到擔任直播電視節目主持人，期間她曾嘗試過各種減肥方法，最后她終于領悟到減肥的根本之所在。
目次
誤區1 出現體重問題純屬個人原因
誤區剖析
你的基因健康嗎
是我的激素問題嗎
民以食為天
肥胖癥會傳染
心理緊張會讓你的腰圍變粗
睡眠使你更苗條
在醫生指導下節食
誤區2 你的體形無傷大雅
體形反映出你的健康狀況
誤區剖析
怎樣改變你的體形
誤區3 卡路里無關緊要
誤區剖析
說來說去，卡路里到底是什么呢
我需要多少卡路里呢
卡路里和卡路里一樣嗎
如何才能不精確計算卡路里攝人而又做到心中有數
誤區4 碳水化臺物有害于健康
碳水化合物基本知識
誤區剖析
碳水化合物會讓你發胖嗎
你到底需要多少碳水化合物呢
應該多吃什么，少吃什么呢
誤區5 碳水化臺物有益健康
誤區剖析
食糖的攝人
食用多少糖分屬于過量呢
如何既享用垃圾食品又不增加體重
誤區6 減肥藥是減肥的靈丹妙藥
誤區剖析
最新涌現的一批減肥藥
等待下一個神奇減肥藥的面世
做減肥手術會有什么效果
誤區7 只要節食就能減肥
誤區剖析
為了健康而鍛煉
讓自己的身體動起來
誤區8 補充劑可以瘦身強體
誤區剖析
如何制定有效的補充劑攝人方案
卡路里限制、抗衰老與服用補充劑
天然減肥補充劑：虛假宣傳，還是減肥良藥
誤區9 低脂肪飲食減肥徒勞無益
誤區剖析
低脂肪飲食與減肥
你一生都需要學習低脂飲食知識
低脂肪飲食又成時尚
并非所有的脂肪都是一樣的
讀懂食品標簽
5大醫學原因促使你考慮低脂飲食
誤區10 體重反彈不可避免
誤區剖析
堅持食用可接受的飲食
飲食要有一定的彈性
堅持吃早餐
可以讓自己吃一些美味佳肴
誠實面對衣服尺碼有助于保持體重
喜歡上你的浴室秤
記錄下自己的飲食
尋求支持
要多關愛自己
為了身體健康，抑制情緒化的過度飲食
你要提醒自己為什么要減肥
堅持鍛煉，持之以恒
特別奉獻：“款待自己的食譜
后記
誤區剖析
你的基因健康嗎
是我的激素問題嗎
民以食為天
肥胖癥會傳染
心理緊張會讓你的腰圍變粗
睡眠使你更苗條
在醫生指導下節食
誤區2 你的體形無傷大雅
體形反映出你的健康狀況
誤區剖析
怎樣改變你的體形
誤區3 卡路里無關緊要
誤區剖析
說來說去，卡路里到底是什么呢
我需要多少卡路里呢
卡路里和卡路里一樣嗎
如何才能不精確計算卡路里攝人而又做到心中有數
誤區4 碳水化臺物有害于健康
碳水化合物基本知識
誤區剖析
碳水化合物會讓你發胖嗎
你到底需要多少碳水化合物呢
應該多吃什么，少吃什么呢
誤區5 碳水化臺物有益健康
誤區剖析
食糖的攝人
食用多少糖分屬于過量呢
如何既享用垃圾食品又不增加體重
誤區6 減肥藥是減肥的靈丹妙藥
誤區剖析
最新涌現的一批減肥藥
等待下一個神奇減肥藥的面世
做減肥手術會有什么效果
誤區7 只要節食就能減肥
誤區剖析
為了健康而鍛煉
讓自己的身體動起來
誤區8 補充劑可以瘦身強體
誤區剖析
如何制定有效的補充劑攝人方案
卡路里限制、抗衰老與服用補充劑
天然減肥補充劑：虛假宣傳，還是減肥良藥
誤區9 低脂肪飲食減肥徒勞無益
誤區剖析
低脂肪飲食與減肥
你一生都需要學習低脂飲食知識
低脂肪飲食又成時尚
并非所有的脂肪都是一樣的
讀懂食品標簽
5大醫學原因促使你考慮低脂飲食
誤區10 體重反彈不可避免
誤區剖析
堅持食用可接受的飲食
飲食要有一定的彈性
堅持吃早餐
可以讓自己吃一些美味佳肴
誠實面對衣服尺碼有助于保持體重
喜歡上你的浴室秤
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為了身體健康，抑制情緒化的過度飲食
你要提醒自己為什么要減肥
堅持鍛煉，持之以恒
特別奉獻：“款待自己的食譜
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