會喝才健康（簡體書）

本書從日常生活中經常遇到喝的問題進行了講述，指出了人們存在的某些誤區，以專家的觀點提出了許多科學建議，對常見的大眾飲料的優點及營養進行了評點，可讀性很強，文筆簡練，通俗易懂、是一本非常實用的大眾健康讀物。 “這本書太重要了！”這是我讀完此書之后的第一個感想。 《會喝才健康》是一本實用、完整，也最符合國人閱讀的健康書，作者從健康、健美的角度重新審視“喝”的習慣。畢竟隨著生活水平的提高，喝水不再只是為了解渴。目前市售的飲品五花八門，種類數量之多，難以盡數。有鑒于此，作者費心搜集資料，歸納整理，以淺顯易懂的方式，仔細列舉各種喝出健康與健美的建議，其中包括<水>、<醋>、<果菜汁>、<糙米湯>、<酸奶>、<蜂王漿>、<蘆薈汁>、<茶>等八個篇章，內述方法不僅能輕易實踐，更能達到改善體質、促進健康的目的。 盡管筆者在藥學上學有專長，也曾任職于某大藥廠，然仍無可諱言——如果我們能在平常的飲食上做適當的營養補充，所獲得的好處絕不亞于藥物的輔助。從本書中可看出作者在這方面所下的工夫，希望借由自然的飲品，來調理身體，十分難能可貴。 再次向您推薦這本好書——《會喝才健康》。

胡建夫，醫學院營養學畢業，現任某教學醫院營養師。

自然飲品保健康 張國芳
喝的文化 胡建夫
第一章 水
一、這是我們喝的水嗎
二、喝水健康法
喝水法
日常正確喝水法
三、喝水健美法
喝水美容法
喝水與代謝、解毒
喝水與減肥
緩和緊張情緒
四、喝水療病法
水的藥效
喝水對腸胃病的效用
喝水對血管疾病的效用
喝水對尿路疾病的效用
五、安全居家飲水法
人工凈水
凈水器凈水
讓水安全又好喝
第二章 醋
一、醋只能當調味料嗎
二、喝醋健康法
醋的攝取
醋的使用方法
三、喝醋健美法
喝醋保持肌膚年輕
喝醋消除褐斑
喝醋消除便秘、口臭、狐臭
喝醋保持苗條
四、喝醋療病法
醋能控制血壓
醋能防止動脈硬化
醋能預防老年癡呆
醋能消除疲勞
醋能預防糖尿病
醋能預防感冒
五、醋味飲料
生醋
酒精醋
水果醋
谷物醋
第三章 酸奶
一、您喝過酸奶嗎
二、酸奶的營養
均衡營養
易于吸收
避免腹瀉
豐富的鈣
三、酸奶整腸與美容效果
防止便秘
改善腸內細菌狀況
四、酸奶的健康效果
降低膽固醇
糖尿病患者也可飲用
可消除宿醉
可預防蛀牙
五、選用酸奶
種類
購買須知
每日用量
DIY
第四章 蜂王漿
一、您聽過蜂王漿的故事嗎
二、蜂王漿的營養
三、蜂王漿健康法
預防老化
具有殺菌力
增加肝觸酶
對腎臟有益
防止眼睛老化
預防感冒
緩和腰痛
治療痛風
四、蜂王漿健美法
永葆青春
容光煥發
越過更年期障礙
五、蜂王漿的使用
第五章 蘆薈汁
一、您認識蘆薈嗎
二、蘆薈健康法
中和毒素
降低血糖值
產生免疫作用
三、蘆薈健美法
預防皮膚老化
祛除面皰
治療禿頂與白發
改善濕疹與痱子
四、蘆薈外用法
燙傷
擦傷、割傷
蚊蟲叮咬
五、蘆薈栽培法
盆栽的蘆薈
土栽的蘆薈
第六章 果菜汁
一、果菜汁知多少
二、健康的果菜汁
解酒
促進飲食
健腸
增強抵抗力
清腸胃
增強體力
三、養顏美容的果菜汁
防止浮腫
氣色紅潤
治療面皰、粉刺
保護皮膚
避免頭發分叉、斷裂
四、預防慢性病的果菜汁
預防便秘
降低血壓
防止動脈硬化
改善風濕癥
改變體質
強化肝臟
五、制作果菜汁的訣竅
第七章 糙米湯
一、喝糙米湯能重返青春嗎
二、糙米湯的營養
三、糙米湯的健康效用
治療過敏
治療酸痛
治疴關節炎
降低血壓
治療痔瘡
安定精神
治療氣喘
治療感冒
四、糙米湯的健美效果
皮膚
體臭
重返年輕
五、殘余糙米之有效運用
營養面包
小點心
薄餅
烤餅
第八章 茶
一、您喜歡品茗嗎
二、喝的蔬菜——茶
三、喝茶健康法
可增強活力
具有維生素的效用
具提神效果
具抗菌效果
四、喝茶健美法
防止老化
細致肌膚
減輕體重
五、喝茶療病法
預防癌癥
預防高血壓
抑制糖尿病
預防蛀牙、口臭
附錄：飲料家族
一、主流篇
功能性飲料
休閑飲料
營養性飲料
二、另類篇
決明子茶
紫蘇茶、九層塔茶
蓮心茶
綠豆茶
欖仁茶
黃連甘草茶、黑豆甘草茶
菊花茶