開店要掌握的基本知識（簡體書）

有沒有讓你立于不敗之地的經營秘訣？本書作者一直致力于店鋪經營管理的實踐與研究，此書濃縮了他對店鋪管理的真知灼見，從開店、管理、銷售等環節一一道來，用直白的文字，為店鋪經營管理者提供了科學有效的管理方法和先進的經營理念。 怎樣才能成功開店？在店鋪經營管理過程中要注意些什么？有沒有讓你立于不敗之地的經營秘訣？《開店要掌握的基本知識》為你一一解答了這些問題。本書的第一章、第二章向你介紹了開店的前期策劃、登記程序和資金籌措知識，讓你順利開店。書中還詳細了店鋪經營管理過程中必須掌握的各項技能和各種知識，通過對國內外成功案例的分析，加深你對店鋪管理知識的理解和吸收，使你在實際運用中能融會貫通。本書的最后一章列舉了當前最流行的店鋪形式，細述了這些店鋪的經營要訣，使你對怎樣開一家賺錢的店鋪有更深刻的體會。 本書內容豐富、通俗易懂、切合實際，操作性強，是一本難得的中小店鋪經營管理實用工具書。

第1章 開店前的規劃與登記程序
開店之前應做好的心理準備
準確掌握市場信息
及時發現市場需求
關注熱門行業
密切注意市場變化
中國產業結構調整的機遇
勤于研究、分析市場
市場調查對象
市場調查的重點
認真分析市場機會
什么叫市場細分
進行市場細分的步驟
評價細分市場要考慮的因素
分析細分市場的潛力
選擇目標市場的策略
店鋪經營戰略的四個特點
開店經營戰略的主要內容
制定開店經營戰略的步驟
經營戰略的三種模式
進行商店定位的方法
如何進行市場角色定位
開店需知的基本知識
申請營業執照必須具備的條件
申請營業執照必須提交的材料
進行登記注冊必須牢記的事項
進行稅務登記
稅務登記表的主要內容
填報稅務登記表應攜帶的證件和材料
辦理稅務登記的程序
第2章 開店前的投資預算
開店投資的內容
尋找穩健高效的籌資渠道
必須了解的籌資風險
精打細算、減少開業初期投資
編制資金預算表
確定籌資規模
估算設備投資
估算管理費用
進行損益分析
充分利用自有資金
銀行貸款的形式
與銀行建立良好關系
如何申請銀行貸款
第3章 如何選擇理想的店址
選擇理想店址的重要性
店鋪的商圈范圍
商圈分析的作用
根據顧客劃分商圈范圍
分析商圈內的購買力
利用行人評估商圈范圍
了解商圈周圍的競爭者
商業區商圈分析
社區商圈分析
校區商圈分析
初次開店，如何設定商圈
初次開店，如何估計商圈范圍
影響店址區域選擇的主要因素
選擇店址必須考慮租金
選擇店址要考慮交通因素
選擇店址要考慮客流因素
選擇店址要考慮競爭因素
最佳店址具備的六大特征
不可不知的選址大忌
開店資金有限時選擇店址的方法
第4章 店面設計與裝潢
店面設計的重要性
店鋪外觀的組成因素
店面外觀的三種類型
店鋪招牌的主要作用
招牌命名需注意的事項
店鋪櫥窗的作用
店鋪櫥窗的五種類型
建造櫥窗應注意的事項
布置櫥窗需要的設備
開展櫥窗陳列工作的五個步驟
讓櫥窗更富藝術氣息
店內設計的表達要素
店內燈光設計的方式
店內色彩設計的方案
店內音響設計的方法
店內氣味設計的要點
進行店鋪內部裝潢的主要方面
店內布局需遵循的原則
店內布局的幾種主要類型
店內購物環境設計的原則
店內購物環境設計的方法
店內顧客通道設計的幾種形式
第5章 店鋪的商品陳列與定價
商品陳列的主要原則
商品陳列應該以顧客為出發點
幾種商品陳列的重要方法
一般貨架陳列的要點與方法
特殊陳列的兩大要點
變化陳列的種類及特征
貨架卡的用途及制作
用商品配置表設計貨架陳列的主要功能
商品陳列的注意事項
使商品陳列更有效的方法
最流行的商品陳列技巧
商品陳列的具體藝術手法
適合于顧客的陳列方法有哪些
案例：服裝店的陳列技巧
價格與需求的密切關系
了解價格需求彈性
找出商品真正的“原價”
決定價格的基本立場
定價要考慮的環境因素
常用的幾種定價方法
掌握沖動購買誘導定價法
掌握習慣定價法
掌握零頭定價法
掌握撇油定價法
掌握聲望定價法
第6章 店鋪的宣傳與促銷策略
掌握購買心理與廣告訴求的關系
店面廣告(POP)的宣傳效果
店面廣告的主要作用
店面廣告的重要性
店面廣告的幾大種類
店面廣告的設計原則
店面廣告的制作要點
店面廣告擺設的注意事項
媒體廣告的分類
確定媒體廣告的目標
影響媒體選擇的主要因素
選擇媒體的幾種主要方法
確定媒體廣告宣傳的時機
確定媒體廣告預算
評價媒體廣告效果
店鋪促銷的主要方式
產品派送
情感促銷法
顧客檔案促銷法
特定顧客促銷法
名人效應促銷法
反時尚促銷法
隨購贈禮促銷法
綠色食品促銷法
情侶商品促銷法
反時令銷售法
商品保險促銷法
改進包裝法
以舊換新促銷法
退換商品促銷法
懸賞捉劣促銷法
數量限購促銷法
名牌效應促銷法
九九尾數促銷法
公開拍賣促銷法
以貨易貨促銷法
倉庫售貨法
案例：美國專賣店的促銷招數
第7章 店鋪的進、銷、存管理
店鋪商品的三個籌備方針
商品采購的三大原則
商品采購的組織和管理
商品采購的技巧
控制采購成本的方法
怎樣進行店鋪商品定位
如何確定店鋪商品組合
商品線的構成依據
優化商品結構的方法
進行商品分類的方法
掌握商機，導入新商品
自有品牌商品的4P管理
做好采購商品的儲存管理
對存貨進行有效控制
對商品進行盤點的原則
做好商品數量管理
嚴格檢查庫存期范圍
及時發現商品損失
防止商品損失的方法
處理瑕疵商品的原則
處理滯銷品的方式
網絡營銷與傳統營銷的關系
網絡營銷給店鋪帶來新機遇
通過網絡營銷塑造店鋪新形象
運用網絡營銷的組合策略
建設店鋪網站的最佳方案
進行網站維護的要點
網絡銷售的幾種主要類型
網絡銷售的技巧
網絡營銷的庫存管理很重要
第8章 店鋪的員工培訓與管理
店鋪選擇銷售人員的標準
科學招聘員工
組織員工培訓
通過培訓創造差異、提高效率
店鋪員工培訓的主要內容
店員必備的商品知識
配備和安排店鋪員工
銷售人員工作時間的安排
如何激發店員的工作意愿
提倡團隊精神的作用
培育團隊精神的方法
員工滿意戰略(ES戰略)
建立員工績效考核制度
建立按勞取酬的薪資制度
建立利益共享的福利制度
第9章 店鋪的待客服務之道
什么是服務
影響顧客滿意度的因素
提高顧客滿意度的方法
服務戰略的整合
貫徹顧客滿意戰略的要點
貫徹顧客需要戰略的方式
服務質量管理
為顧客提供周全的服務
為顧客提供一個滿意的購物氛圍
通過優質服務提高店譽
店員禮儀
如何招呼光臨的顧客
向顧客推薦商品
歡送顧客的技巧
重視顧客的抱怨
缺貨時也能讓顧客滿意而歸
學會分析顧客購買心理
將顧客進行分類
觀察顧客細枝末節的舉止
如何對待“我要走了”的顧客
如何對待沒有主見的顧客
如何對待現在不買的顧客
如何對待還沒有決定的顧客
如何對待“到別處去看看再說”的顧客
如何對待有急事的顧客
如何對待已經買過商品的顧客
如何對待覺得價格高的顧客
如何對待買不起的顧客
如何對待說“讓我考慮一下”的顧客
如何對待說“究竟該不該買”的顧客
如何對待說“以前用過，不好”的顧客
案例：聯邦軟件“化無形為有形”的服務
第10章 店鋪的財務管理
對數字感覺敏銳才能成功
磨煉你對數字的感覺
掌握金錢感覺的方法
安排啟動資金的方法
學會善用有限的資金
制定周密的資金運用計劃
了解開店的損益平衡點
認真估算回收期、安全存量和存貨周轉率
擬定銷售計劃
制作現金流量預估表
影響營業額的因素
開店需要掌握的財務知識
開店需要看懂財務報表
幾種主要財務報表
店鋪的財務狀況分析
培養正確的成本意識
正確看待有關成本的各項數字
向商品購買者預收貨款
采用賒購方式購進商品
控制成本的基本方法
第11章 店鋪的安全管理
了解店鋪的安全管理
公共安全管理的分類
做好開（關）店門的安全管理
做好保安報告管理
做好鎖匙、金庫管理
防止偷竊的要點
運用電子防盜系統
預防店職員偷竊的方法
預防廠商偷竊的方法
預防顧客偷竊的方法
做好防搶工作
預防意外事故的發生
造成災害的主要原因
發生事故時的應變處理原則
預防安全管理中的疏失
第12章 店鋪的連鎖擴張之路
連鎖經營是快速發展的好方法
連鎖的形式和特點
如何選擇連鎖形式
連鎖店籌備期要做的主要工作
連鎖店進行采購的方法
連鎖店進行庫存管理的方法
在連鎖店建立統一營銷管理體制
為連鎖店選擇合適的銷售方式
連鎖店可以運用的促銷技巧
提高連鎖店的服務質量
案例：貝尼連鎖商店的成功原則
第13章 開店賺錢實務
開一家什么樣的店能賺錢
挖掘小規模店的潛力
小店如何與大公司競爭
回歸傳統也能受青睞
為店鋪找個好主題
瞄準“嘴巴”開店的技巧
瞄準女人開店
瞄準居家開店
經營快餐店
經營特色小吃店
經營甜食店
經營特色面包店
經營燒烤店
經營飲品屋
經營食品店
經營首飾店
經營女性用品店
經營時裝店
經營鞋店
經營家電店
經營玩具店
經營禮品店
經營圖書店
經營音像店
經營鮮花店
經營樂器店
經營漁具店
經營美容美發店
經營洗衣店
經營典當店