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商品簡介
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一個人的智力水平的高低雖然與遺傳、環境、智力訓練等因素有一定關系，但80％以上還是取決于膳食營養。大腦是人類生存和從事各種活動的神經中樞，它對膳食營養的多與少、各種營養物質的偏與衰非常敏感。如果忽視了飲食的科學搭配就會影響到一個人的智力發育。
為了幫助大眾輕松地提高和改善記憶，我們特意編寫了這本書。
書中主要介紹了健腦的日常膳食、營養專家提倡的31種健腦食物、提高智力應注意的飲食細節，總結了各種益智的營養食譜、以及應避免的對大腦產生損傷的不良飲食習慣。還介紹了大腦記憶的原理、情緒與記憶的關系和提高記憶效果的策略和訣竅。
為了幫助大眾輕松地提高和改善記憶，我們特意編寫了這本書。
書中主要介紹了健腦的日常膳食、營養專家提倡的31種健腦食物、提高智力應注意的飲食細節，總結了各種益智的營養食譜、以及應避免的對大腦產生損傷的不良飲食習慣。還介紹了大腦記憶的原理、情緒與記憶的關系和提高記憶效果的策略和訣竅。
目次
前言
第1章 健腦膳食指南
飲食多樣化，智利不會差
節食暴食損大腦
油脂：大腦不可或缺的“潤滑油”
粗細搭配好健腦
控制食鹽攝入量
偏愛甜食小心吃掉智力
飲酒要適可而止
日常三餐合理配置
大腦怎麼樣才能更聰明
解讀愛因斯坦的大腦
如此補腦好處多
使大腦更聰明的飲食習慣
中國古代的益智食品
狀元及第餐
神秘的補腦絕招
干嚼食物，趙嚼越聰明
6種可以預防老年癡呆癥的食物
第2章 營養專家提倡的31種健腦食物
第3章 飲食與智力
第4章 細節決定智慧
第5章 讓你頭腦變聰明——各種元素的神奇力量
第6章 家庭益智食譜DIY
後記
第1章 健腦膳食指南
飲食多樣化，智利不會差
節食暴食損大腦
油脂：大腦不可或缺的“潤滑油”
粗細搭配好健腦
控制食鹽攝入量
偏愛甜食小心吃掉智力
飲酒要適可而止
日常三餐合理配置
大腦怎麼樣才能更聰明
解讀愛因斯坦的大腦
如此補腦好處多
使大腦更聰明的飲食習慣
中國古代的益智食品
狀元及第餐
神秘的補腦絕招
干嚼食物，趙嚼越聰明
6種可以預防老年癡呆癥的食物
第2章 營養專家提倡的31種健腦食物
第3章 飲食與智力
第4章 細節決定智慧
第5章 讓你頭腦變聰明——各種元素的神奇力量
第6章 家庭益智食譜DIY
後記
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