園藝植物生物技術（簡體書）

全書包括緒論、園藝植物組織培養的理論基礎與基本技術、園藝植物脫毒與離體快速繁殖、園藝植物種質離體保存與無性系變異篩選、園藝植物的細胞工程、園藝植物的染色體工程、植物基因工程的基礎知識與技術、園藝植物基因的分離與克隆、園藝植物遺傳轉化載體的構建、園藝植物遺傳轉化、轉基因技術在園藝植物育種上的應用、園藝植物的分子標記、園藝植物生物技術與生物信息學，以及園藝植物生物技術的安全性評價與管理等內容。其內容新，起點高，能充分體現本學科的新技術與新方法。每章有小結、復習思考題與推薦讀物，書后附有參考文獻，便于同學自學。
全書概念準確、內容豐富、資料翔實、信息量大、條理清晰、結構合理、邏輯性強、生物技術方法與技術詳細具體、圖文并茂、實用性強、通俗易懂。
本書可作為高等農林院校園藝專業及相關專業本科生教材，也可作為其他院校有關專業本科生、研究生、科研人員和教師的參考用書。

序
前言
第一章 緒論
第一節 園藝植物生物技術的主要內容
一、園藝植物組織培養
二、園藝植物細胞工程
三、園藝植物染色體工程
四、園藝植物基因工程
五、園藝植物分子標記
第二節 園藝植物生物技術的發展簡史與趨勢
一、植物生物技術發展簡史
二、園藝植物生物技術發展趨勢
第二章 園藝植物組織培養的理論基礎與基本技術
第三章 園藝植物脫毒與離體快速繁殖
第四章 園藝植物種質離體保存與無性系變異篩選
第五章 園藝植物的細胞工程
第六章 園藝植物的染色體工程
第七章 植物基因工程的基礎知識與技術
第八章 園藝植物基因的分離與克隆
第九章 園藝植物遺傳轉化載體的構建
第十章 園藝植物遺傳轉化
第十一章 轉基因技術在園藝植物育種
第十二章 園藝植物的分子標記
第十三章 園藝植物生物技術與生物信息學
第十四章 園藝植物生物技術的安全性評價與管理
主要參考文獻

第一章　緒論 生物技術(biotechnology)是以現代生命科學為基礎，結合其他基礎學科的科學原理，利用生物（或生物組織、細胞、器官、染色體、基因、核酸片段等）的特性和功能，設計、構建具有預期性能的新物質或新品系，加工生產產品或提供服務的綜合性技術。目前，生物技術已廣泛應用于農林牧漁、醫藥食品、輕工業、化學工業和能源等領域，與人民生活息息相關。它是21世紀最重要、最活躍、最有生命力的一項高新技術。生物技術產業將是21世紀的支柱產業，在邁進21世紀以來，世界各國紛紛出臺重大舉措，力圖搶占未來生物經濟的制高點，國際范圍內的生物技術及產業的競爭更加激烈。毫無疑問，生物技術是落實科學發展觀，增強我國國力和經濟實力的關鍵性技術之一。 生物技術包括傳統生物技術與現代生物技術。傳統生物技術是指通過微生物的初級發酵來生產產品，如醬油、醋、酒、面包、奶酪、酸奶等食品的制作技術。現代生物技術是指以現代生物學理論為基礎，以基因工程為核心的一系列技術的總稱。本書重點介紹現代生物技術，包括植物組織培養、植物細胞工程、植物染色體工程、植物基因工程、植物分子標記和生物信息學等在園藝科學上的研究與應用概況。 第一節 園藝植物生物技術的主要內容 園藝植物生物技術(biotechnology in horticultural plant)是以園藝植物為材料，利用生物技術，創造或改良種質或生產生物制品的一門技術，它是園藝學和生物技術的交叉技術學科，是在植物組織培養、植物細胞工程、植物染色體工程、植物基因工程、植物分子標記和生物信息學等現代生物技術手段基礎上產生和發展起來的。這些先進的現代生物技術在園藝科學上的應用構成了園藝植物生物技術的主要內容。 ……