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無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
食品安全指引
  • 食品安全指引

  • ISBN13:9789576664311
  • 出版社:合記
  • 作者:陳淑娟
  • 裝訂:平裝
  • 出版日:1996/11/01
定  價:NT$230元
單次購買10本以上95折
可得紅利積點:6 點

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

商品簡介

食品安全之概念及安全評估

食品的變質及腐敗

實務中毒與預防

細菌性食物中毒

天然毒素食物中毒

食品添加物

有害性金屬

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