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商品類型

簡體書 (5)
商品狀況

可訂購商品 (4)
無法訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (5)
商品定價

$199以下 (4)
$200~$399 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
2020~2021 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (4)
作者

杜宗緒 (3)
杜宗緒、劉小寧 (1)
杜宗緒、王正雲 (1)
出版社/品牌

中國農業出版社 (3)
中國標準出版社 (2)

三民網路書店 / 搜尋結果

5筆商品,1/1頁
農產品品質檢測技術(簡體書)
滿額折
作者:杜宗緒  出版社:中國農業出版社  裝訂:平裝
本教材以農產品質量檢測基本技能為基礎,以檢測樣品的採集與處理、農產品分級與感官檢測、農產品物理檢測、農產品營養成分檢測、農產品中單寧物質檢測為主線,分別介紹了農產品質量檢測的基礎知識、檢測樣品的採集與處理方法、農產品分級的標準與方法、感官檢測技術、物理檢測技術、營養成分檢測技術、單寧物質檢測技術,在每一章都安排了相應的學習型工作任務(綜合訓練)。在內容的編排上將知識講解與綜合訓練、自測訓練相配套,
定價:198 元, 優惠價:87 172
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品標準與法規(簡體書)
滿額折
作者:杜宗緒  出版社:中國標準出版社  出版日:2012/07/01 裝訂:平裝
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品標準與法規(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:杜宗緒  出版社:中國標準出版社  出版日:2022/04/11 裝訂:平裝
本教材按照高等職業教育食品類專業規定的職業培養目標要求,結合當前人們所關注的食品質量安全問題及社會發展的要求,全面系統地對國內外食品法規體系及標準的相關內容要求進行了闡述。特別是2015年國務院發佈《深化標準化工作改革方案》,我國出臺了一系列有關食品方面的標準與法規,結合新的《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國廣告法》和《中華人民共和國計量法》等要求,以及近年來國內外食品安全法規及管理體系發展要求進行了較全面的描述,有助於對食品相關法律法規知識的瞭解掌握。
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
園藝產品質量檢測(第2版)(簡體書)
作者:杜宗緒; 劉小寧  出版社:中國農業出版社  出版日:2017/11/01 裝訂:平裝
本教材共分7個項目30個任務,主要內容包括檢測程序、感官檢驗、物理檢驗、營養物質檢測、添加劑檢測、有害有毒成分檢測和轉基因檢測。在內容編排上,完整和系統地介紹了原理、儀器、試劑、方法、計算及注意事項外,同時對各檢測成 分的性質和作用作了簡要介紹。教材層次清晰、內容安排合理、採納新版國家檢測標準,具有“實用、規範、新穎”的特點。本教材是高等職業院校園藝產品質量檢測專業的教材,也可供相關專業及有關食品
絕版無法訂購
農產品質量檢測技術(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:杜宗緒; 王正雲  出版社:中國農業出版社  出版日:2021/12/01 裝訂:平裝
定價:293 元, 優惠價:87 255
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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