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商品類型

簡體書 (2)
商品狀況

可訂購商品 (2)
庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$400~$599 (2)
出版日期

2022~2023 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

張黨權 (1)
馬豔萍、張黨權 (1)
出版社/品牌

化學工業出版社 (1)
科學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
南方主要樹葉資源高品味利用的基礎研究(簡體書)
滿額折
作者:張黨權  出版社:化學工業出版社  出版日:2012/01/10 裝訂:平裝
定價:480 元, 優惠價:87 418
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
野生植物資源開發與利用(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:馬豔萍; 張黨權  出版社:科學出版社  出版日:2023/06/01 裝訂:平裝
本教材由緒論、野生植物資源概況、野生油脂植物資源開發與利用、野生糧食植物資源開發與利用、野生果蔬植物資源開發與利用、野生藥用植物資源開發與利用、野生香料植物資源開發與利用、野生能源植物資源開發與利用、野生工業原料植物資源開發與利用,以及植物源新食品原料開發與利用等內容構成。第一章對野生植物資源概況進行總體介紹,第二至九章按照野生植物原料的主要用途分述,涵蓋各類野生植物的化學成分與功效,原料採收與貯藏,常見產品加工的基本原理、加工工藝、質量評價,以及幾種重要野生植物的開發利用途徑等方面。除緒論外,各章還設置了獨立的“思政園地”模塊。本教材內容豐富、論述嚴謹、體系完整,集科學性、理論性與實用性於一體,彙集了近年來國內外主要野生植物資源開發與利用的研究成果,能夠反映野生植物資源開發與利用的新技術、新工藝和新成果,利於培養學生從事野生植物資源開發與利用生產、經營和管理的綜合能力。 本教材適合高等農林院校的林學、經濟林、農學、園藝、食品科學與工程和藥用植物等相關專業的本科生使用,也可供相關領域的教學、科研、生產和管理人員參考。
定價:479 元, 優惠價:87 417
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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