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最具公信力的日本放送協會，《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作，完整收錄超過1000種食材＆營養素情報！知識滿載，健康滿點！日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。全彩印刷、條目清晰、快速易查，現代家庭必備的食材百科！從蔬菜、水果、穀物．豆類、肉．蛋．乳製品、海鮮……無所不包。完整介紹食材選購、保存法、營養素等，讀完不禁驚呼：「原來如此！」超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效

網頁廣告經常以Banner的形式出現，也就是我們常說的橫幅廣告。本書就以製作“一目了然橫幅廣告”為目的，介紹了banner設計的六大類、八個基本方法和技巧。全書共分七個部分。第一部分，如何製作一目了然的廣告；第二部分，佈局的技巧；第三部分，傳達文字信息的技巧；第四部分，讓信息一目了然的分組技巧；第五部分，用人臉和目光來 吸引視線的技巧；第六部分，對圖片進行美化和調整；第七部分，用合理的搭配與特效做出吸引人的設計。每一部分下又對多種設計技巧進行詳解，並列舉實戰案例，將未應用設計技巧的案例與應用技巧後的案例進行對比，效果明顯，實操性強。

本書詳細介紹了汽車各大控制系統的電子技術、發展趨勢、零部件設計要點,主要包括傳動系統控制、混合動力系統控制、行駛安全控制、車身控制、車載導航系統控制以及通信等。書中利用簡潔清晰的插圖,完整系統地解析了汽車電子技術,敘述簡明扼要,內容豐富實用,專業性強。本書可供高等院校汽車專業師生、汽車整車製造企業汽車電氣與電子系統集成設計工程師、汽車電子與電器相關企業與科研院所工程技術人員、汽車維修技術人員以及汽

◤ BOOK 1來自日本NHK 打造健康身體的食材大全◢最具公信力的日本放送協會，《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作，完整收錄超過1000種食材＆營養素情報！知識滿載，健康滿點！★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查，現代家庭必備的食材百科！★ 從蔬菜、水果、穀物．豆類、肉．蛋．乳製品、海鮮……無所不包。★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等，讀完不禁驚呼：「原來如此！」★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄，一冊就讀懂！一日三餐是日常所需，但在繁忙的現代生活中，每次外食前，你是否留意過，店家究竟使用了何種食材？偶爾自己煮，除了比量、比價、比新鮮之外，你還能如何選購？購買生鮮蔬果，你可曾好奇高麗菜、番茄等，究竟對身體有什麼好處？上館子吃牛排，沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位？何以價差會這麼大？晚餐想吃魚，但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎？想降低精緻澱粉攝取，主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康？本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫，更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作；聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威，以深入淺出的筆法，告訴你每天吃下肚的食物，究竟藏有什麼祕密？以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存，才能吃得美味又健康？自古有云：「醫食同源」，意即食物本身就擁有改變身體的能力，人吃下了什麼，就會逐步決定身體的樣貌。想要延命養壽，除了培養良好的生活型態，日常飲食更是重要關鍵，只要掌握基礎知識，任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。下列這些關於生活中常見食材的大哉問，你能清楚回答嗎？▍番茄也能當藥材？而且風味越酸，藥效越好？為什麼？▍被公認為美容聖品的小黃瓜，熟食的功效竟比生吃還強？▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素，可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆？▍奇異果有助肉類消化，但怎麼吃最營養？答案令人大呼意外！▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇？東南亞地區還會特地煎來吃？ ▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語？▍雞肉好吃與否竟有方程式可循？最大關鍵在於飼養期？▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃？兩者原來差在這裡！▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚？那……裡頭裝的是什麼？▍常用於火鍋湯頭的昆布，為何會被日本人當成訂婚賀禮？▍埃及豔后的養顏絕招竟是芝麻？除了內服還能外用？▍風行日本的

最具公信力的日本放送協會，《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作， 完整收錄超過1000種食材＆營養素情報！知識滿載，健康滿點！ ★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。 ★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查，現代家庭必備的食材百科！ ★ 從蔬菜、水果、穀物．豆類、肉．蛋．乳製品、海鮮……無所不包。 ★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等，讀完不禁驚呼：「原來如此！」 ★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄，一冊就讀懂！ 一日三餐是日常所需，但在繁忙的現代生活中， 每次外食前，你是否留意過，店家究竟使用了何種食材？ 偶爾自己煮，除了比量、比價、比新鮮之外，你還能如何選購？ 購買生鮮蔬果，你可曾好奇高麗菜、番茄等，究竟對身體有什麼好處？ 上館子吃牛排，沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位？何以價差會這麼大？ 晚餐想吃魚，但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎？ 想降低精緻澱粉攝取，主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康？ 本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫， 更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作； 聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威， 以深入淺出的筆法，告訴你每天吃下肚的食物，究竟藏有什麼祕密？ 以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存，才能吃得美味又健康？ 自古有云：「醫食同源」，意即食物本身就擁有改變身體的能力， 人吃下了什麼，就會逐步決定身體的樣貌。 想要延命養壽，除了培養良好的生活型態，日常飲食更是重要關鍵， 只要掌握基礎知識，任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。 下列這些關於生活中常見食材的大哉問，你能清楚回答嗎？ ▍番茄也能當藥材？而且風味越酸，藥效越好？為什麼？ ▍被公認為美容聖品的小黃瓜，熟食的功效竟比生吃還強？ ▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素，可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆？ ▍奇異果有助肉類消化，但怎麼吃最營養？答案令人大呼意外！ ▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇？東南亞地區還會特地煎來吃？ ▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語？ ▍雞肉好吃與否竟有方程式可循？最大關鍵在於飼養期？ ▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃？兩者原來差在這裡！ ▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚？那……裡頭裝的是什麼？