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2018~2019 （1）

2016年以前（3）

裝訂方式

平裝（3）

精裝（1）

作者

于英麗（3）

于英麗、史敏（1）

李廷機、于英麗（1）

出版社/品牌

中國輕工業出版社（1）

商務印書館（大陸）（1）

東北師範大學出版社（1）

東北財經大學出版社（1）

清華大學出版社（大陸）（1）

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1.飯店管理概論（簡體書）

作者：于英麗 出版社：中國輕工業出版社 出版日：2013/06/01 裝訂：平裝

《高等職業教育“十二五”規劃教材．旅遊管理專業教學改革教材：飯店管理概論》的主要特點是：①集多本教材之所長，理論先進，反映了現代飯店經營管理的新理念、新方法和新技術；②教材內容針對高職學生特點，本著“必需、夠用為度”的原則進行編寫，並考慮前修後續課程的銜接性；③理論與實踐相結合，體現了較強的實用性。

定價：210 元，優惠價：87 183

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2.餐廳服務技能(第3版)（簡體書）

作者：于英麗 出版社：東北財經大學出版社 出版日：2015/02/01 裝訂：平裝

本教材在結構的設計上，以餐廳職業工作內容為載體，不但融入了國家相關職業資格考試的職業標準，而且融入了教育部舉辦的全國職業技能大賽酒店管理專業相關賽項的大賽標準，設計了不同的實訓專案，並以餐廳的真實工作過程為主線，在實訓專案下設計了實訓任務，很好地貫徹了專案導向、真實任務驅動的思想；在教材內容安排上，以專案教學法的教學過程為脈絡，設計了任務導入、相關知識、任務實施、任務評價四項教學內容，既有利於教師

定價：168 元，優惠價：87 146

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3.園林景觀手繪效果圖表現技法（簡體書）

作者：于英麗 出版社：清華大學出版社(大陸) 出版日：2012/07/01 裝訂：平裝

園林景觀手繪效果圖是設計師在描繪創作構思過程中必須具備的基本功之一，于英麗等編著的《高等學校藝術設計專業課程改革教材：園林景觀手繪效果圖表現技法》進行了整體詳盡的介紹。包括：繪製工具及其使用方法；園林景觀設計中常見設計元素的手繪表現方法與技巧；繪圖中透視表現方法及畫面構圖技巧；手繪效果圖的基本表現技法；園林整體方案設計與表現的操作實務等。為了使讀者對表現技法有更實際與直觀的理解，本書配有大量精美的

定價：138 元，優惠價：87 120

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4.旅行社運營實務(第二版)（簡體書）

作者：于英麗; 史敏 出版社：東北師範大學出版社 裝訂：平裝

本書共分十個項目，包括旅行社的設立、旅遊線路開發與設計、旅遊產品採購、客源市場開發與推廣、旅遊產品銷售、旅行社遊客接待、旅遊產品落實與實施、旅遊團後續業務處理、旅行社信息技術管理、旅行社業務總結與發展規劃。

定價：228 元，優惠價：87 198

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5.李文節集(全二冊)（簡體書）

作者：李廷機; 于英麗 出版社：商務印書館(大陸) 出版日：2019/05/01 裝訂：精裝

《李文節集》初編于李廷機去世約兩年後，由其友人編輯並刊刻，共十二卷。崇禎四年(1631)，其門人曹士鶴對原集進行校對增。大約崇禎七年，文集再次重刊，洪啟遵作序。今本《李文節集》是崇禎年間重刊本，共二十八卷，所收有奏疏、講章、序記、志傳、書信等文，無詩賦之作。大學士葉向高稱其文“覃精極思，鎔鑄敲推，一字不苟，而氣格渾融，體裁莊雅，骨肉調勻，情景穩帖，絕無怒號叫跳、支離險怪之習”，為典型的明末館閣文章

定價：1128 元，優惠價：87 981

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