休閒產業分析 - 三民網路書店

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1.休閒產業概論

作者：陳宗玄 出版社：揚智文化 出版日：2019/07/01 裝訂：平裝

臺灣的經濟快速發展，產業的發展重心由農業、工業逐漸轉變為服務業。服務業將成為二十一世紀臺灣最重要的產業，尤以休閒產業的發展更是受到關注與矚目；舉凡民眾生活中的食、衣、住、行、育、樂等環節，皆與休閒產業息息相關。隨著國民所得增加、人口集中於都市、消費結構改變、休閒時間增加、便利運輸系統的建構以及入境觀光的成長，提供國內休閒產業發展有利的環境與條件。面對外在環境與產業發展快速的變化，擁有資訊與數據就能

定價：500 元，優惠價：95 475

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2.觀光與休閒經濟學

作者：鍾起岱 出版社：五南圖書出版 出版日：2014/10/01 裝訂：平裝

從經濟學觀點，探討如何透過看不見的手以及看得見的手，使觀光休閒生產活動滿足不同社會層次的需求。本書在分析工具上，主要採用個體經濟中的理論與工具。並把總體經濟中的投資、所得、外匯與國際貿易等原理考慮在內。消費者如何消費？廠商生產什麼？如何生產？如何定價？國家政策會產生什麼樣的影響？如何進行產業管理？如何保障消費者權益？都是觀光休閒經濟關心的重點。大專院校觀光經濟學與休閒經濟學科書相關課程適用。&nb

定價：580 元，優惠價：95 551

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3.遊程規劃與成本分析

作者：陳瑞倫; 趙曼白 出版社：揚智文化 出版日：2014/05/01 裝訂：平裝

觀光事業是世界各國爭相發展的產業之一，也是未來對於經濟成長具有舉足輕重的「無煙囪事業」。旅遊業在此產業中，扮演著將供應商產品組裝、推廣、銷售的角色，而遊程規劃則是旅遊業研發（R&D）部門的主要工作；如何研發組裝出創新、暢銷、獲利的產品，也成為旅遊業者永續經營的主要利基。成本分析則是遊程規劃者必備的智能，也是遊程產品執行的藍圖，更是業者獲利的專業技巧。本書以簡明的學術理論為基礎，搭配實務經驗

定價：550 元，優惠價：95 523

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4.休閒經濟學

作者：楊國樑; 莊淑姿 出版社：普林斯頓國際 出版日：2014/01/01 裝訂：平裝

作者以多年的教學經驗為基礎，嘗試將本書作為商科學生初次學習經濟學，以及非商科學生瞭解經濟世界基本運作原理的入門之作。依據深淺難易，適切運用文字、圖形以及函數，探討基本的經濟學理論，使修習經濟學的所有相關科系學生，皆能在經濟學的架構下，尋求對經濟學特有的分析角度。以台灣江內閣新接手施政、當前中國習李體制的接班、日本安倍首相的回任、南韓朴槿惠大統領由公主轉為女王…等實際案例，來彰顯當前亞洲混合經濟

定價：560 元，優惠價：95 532

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5.餐旅業行銷管理：理論與實務

作者：郭春敏; 陳細鈿 出版社：揚智文化 出版日：2013/10/01 裝訂：平裝

餐旅業在觀光扮演重要角色，而餐旅業者如何成功地將其產品或服務行銷至消費者，讓他們感到驚奇與感動呢？一個成功的行銷應藉由美麗的人事物及高科技的方式，讓其產品及服務創造吸引力，並且透過行銷的活動宣傳，引起客人的興趣，使客人有渴望消費的意念。本書先介紹餐旅行銷基本概念，然後探討餐旅行銷市場環境，餐旅行銷組合（8P），餐旅行銷市場區隔與趨勢，餐旅行銷策略與規劃，餐旅行銷資訊系統，顧客關係管理，餐旅業公共關

定價：350 元，優惠價：95 333

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6.休閒消費者行為

作者：張孝銘 出版社：華都文化 出版日：2013/06/15 裝訂：平裝

本書承蒙讀者之喜愛，給予作者多項之建言，促使本書能有第二版的產生。與第一版最大不同之處，本書第二版針對第一版內容中一些疏漏之處進行修正，並且更新近年的研究文獻，再增加理論與個案的說明，以利讀者能更快融入於實務情境中。本書在撰寫上，除具備消費者行為相關理論基礎外，力求從休閒的實務觀點進行舉例說明，並輔以個案與照片來加強讀者對於休閒消費者行為之理解與應用。全書共分為四大篇，首先為「休閒消費者行為基礎」

定價：420 元，優惠價：93 391

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7.餐旅行銷管理

作者：Robert D. Reid; David C. Bojanic 出版社：華泰 出版日：2013/04/09 裝訂：平裝

本書作者針對餐旅及觀光產業的獨特性質及需求，完整闡述餐旅及觀光產業不同於其他產業之行銷概念、方法，以及模式，並將重點放在餐旅及觀光行銷的實際應用上，而非只討論行銷理論而已。《餐旅行銷管理》第五版除了增加觀光旅遊目的地行銷的專章之外，也順應時代趨勢，針對重要議題如網際網路及科技、網路行銷、國際行銷，以及觀光行銷等，有更多的補充及更深入的探討，使得本書跳脫出原本著墨較多的餐旅行銷範疇，而成為更完整的餐

定價：620 元，優惠價：95 589

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8.會議與展覽產業：理論與實務

作者：George G.Fenich 出版社：鼎茂圖書 出版日：2013/03/11 裝訂：平裝

這本書對於業者、教師、學生以及一般大眾都應該適合，這是目前會展產業中最新的一本書，它給予讀者們會展產業的完整介紹，這本書的範圍相當的全面，比起市面上的其它相關書籍來說涵蓋了範圍更廣的一些會展主題，它可以很容易的用來作為一個基礎的會展課程用書或是業界新進員工的訓練課程用書，這本書應當可以滿足想要瞭解更多會展產業的人士之需求。

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9.休閒產業分析與個案探討

作者：林志鈞; 吳淑女 出版社：華都文化 出版日：2012/09/15 裝訂：平裝

全書共分為兩大篇，第一篇從休閒產業之現況與未來談起，帶領讀者了解休閒產業分析之研究方法、分析架構，更首創「step-by-step」的步驟式解說，教導如何完成個案分析報告與簡報檔。第二篇收錄6個各式休閒產業的案例分析，可提供教師上課之案例分析教材，也可供讀者寫作休閒產業分析報告之參考。後記說明休閒產業經營者如何以休閒產業分析的結論，建立個案在產業之競爭優勢，達企業永續經營之目的。本書圖文並茂，理論

定價：450 元，優惠價：93 419

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10.休閒產業分析

作者：吳英偉 出版社：滄海 出版日：2009/06/01 裝訂：平裝

《休閒產業分析》是目前有關休閒產業研究的教科書中，具備整合性與策略性的大學用書。除了講述產業分析如何運作進行之外，每章所提出的商業模式，也提供讀者完整的架構概念。本書以淺顯清晰易懂的文字將休閒產業宏觀的概念，經由理論與個案研討方式呈現，並選用企業實務個案以及企劃案，讓讀者可有效率地掌握並了解休閒產業體系之經營與管理的關聯性與系統性，進而得以理解本書所提出之管理議題和啟示，更有助於讀者建立休閒遊憩管

定價：360 元，優惠價：1 360

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11.休閒農業概論

作者：鄭美淑 出版社：台灣復文興業 出版日：2008/05/01 裝訂：平裝

本書旨在讓學生認識休閒農業的內涵，瞭解休閒農業發展的新契機及其重要性、休閒農場的經營及相關法規，使學生對休閒農業產生興趣並培養產業人力。

定價：299 元，優惠價：95 284

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12.休閒農業環境規劃

作者：陳墀吉; 謝長潤 出版社：威仕曼文化 出版日：2005/12/19 裝訂：平裝

休閒農場環境之良窳不但直接關係到遊客之休息品質，也影響業者之經營管理，更影響到農村社區之發展。國內在休閒農場之規劃中，長久以來對環境議題並沒有正確且適當的處理。主要是規劃者忽略了農場使用者之特性，以及對農場環境之規劃概念與作業不夠瞭解。所以本書撰寫的主軸在於介紹休閒農場環境規劃之基本理念與作業方法，其使休閒農場之規劃可以充分利用及彰顯農場本身之生產、生活以及生態等三生資源與環境，融入農場當地空間特

定價：550 元，優惠價：9 495

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13.休閒農業民宿

作者：陳墀吉; 楊永盛 出版社：威仕曼文化 出版日：2005/11/07 裝訂：平裝

國內休閒農業民宿之發展非常快速，但遊客、業者，仍至於公部門對民宿之認知差異很大，本書全方位地將民宿學理、實務與案例共同融合，以台灣本土在地的角度出發，參考國外民宿發展經驗，將民宿之基本概念、規劃設計構面、經營管理構面以及未來發展，做通盤性考量，深入淺出的導引，冀望提供讀者可輕鬆的閱讀、愉快的學習，但又有實質的理解與豐富的收穫。

定價：480 元，優惠價：9 432

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14.休閒農業概論

作者：陳墀吉; 陳德星 出版社：威仕曼文化 出版日：2005/10/24 裝訂：平裝

本書之內容含括觀念的引介、學理之導論到實務的操作細節，彙集諸多學者專家的理論論述，以及實際經營者實務經驗編撰而成；藉由旁徵博引通盤勾勒出台灣休閒農業發展的整體輪廓與產業核心價值，透過實務經驗的深入淺出，闡釋休閒農業經營管理的實務技能與開發歷程，因此適合從事休閒農業的經營者和相關領域大專學生之研讀與參考。

定價：450 元，優惠價：9 405

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15.休閒農業經營管理－休閒遊憩

作者：李奇樺; 陳墀吉 出版社：威仕曼文化 出版日：2005/08/30 裝訂：平裝

台灣休閒農業發展最能表現出地方產業「在地化」的獨特風格，時至今日，休閒農業的發展應朝向「全球化」，並以與國際接軌為目標，農民不再只是單純從事務農工作，而應是以農企業家自許，要以企業化經營觀念、多元化休閒體驗、精緻化服務品質，來經營屬於觀光服務領域的休閒農業。

定價：500 元，優惠價：9 450

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16.休閒農業資源開發

作者：陳桓敦; 陳墀吉 出版社：威仕曼文化 出版日：2005/08/30 裝訂：平裝

台灣社會產業結構的轉變，已由原本的農業社會轉型為以工商服務業為主，進而發展為知識經濟體，因應時空變遷及全球化的衝擊，台灣農業已由初級產業提昇成精緻農業生產及休閒觀光遊憩。本書嘗試著從休閒農業的基本論述、農業三生資源的調查分析及規劃、農業遊憩的發展及對農村環境與社經文化的衝擊、遊客的遊憩需求及行為，以及業者對農業資源產業的經營管理等面向，提出學理及實務操作的概念，期望能對於有心學習、參與或發展休閒農

定價：550 元，優惠價：9 495

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17.休閒與遊憩概論

作者：Sarah McQuade; Paul Butler; Jim Johnson; Stewart Lees; Mark Smith 出版社：弘智文化 出版日：2003/09/25 裝訂：平裝

第一章／對休閒遊憩的觀察研究　前言、定義休閒與遊憩、休閒遊憩業的發展、休閒遊憩業的結構、英國休閒遊憩業的規模、從事休閒遊憩業、追求自己的進程目標。第二章／休閒遊憩業中的安全工作實務　前言、在法定的範圍內工作、健康與安全的法律規章、危險及風險評估、確保安全無虞的工作環境、休閒遊憩中的安全防護。第三章／運動產業　前言、運動產業的性質、體育活動的規模及其對英國經濟的頁獻、體育性組織與體育活動的資

定價：600 元，優惠價：9 540

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1.休閒產業概論

2.觀光與休閒經濟學

3.遊程規劃與成本分析

4.休閒經濟學

5.餐旅業行銷管理：理論與實務

6.休閒消費者行為

7.餐旅行銷管理

8.會議與展覽產業：理論與實務

9.休閒產業分析與個案探討

10.休閒產業分析

11.休閒農業概論

12.休閒農業環境規劃

13.休閒農業民宿

14.休閒農業概論

15.休閒農業經營管理－休閒遊憩

16.休閒農業資源開發

17.休閒與遊憩概論

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