休閒觀光 - 三民網路書店

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121.餐旅業行銷管理：理論與實務

作者：郭春敏; 陳細鈿 出版社：揚智文化 出版日：2013/10/01 裝訂：平裝

餐旅業在觀光扮演重要角色，而餐旅業者如何成功地將其產品或服務行銷至消費者，讓他們感到驚奇與感動呢？一個成功的行銷應藉由美麗的人事物及高科技的方式，讓其產品及服務創造吸引力，並且透過行銷的活動宣傳，引起客人的興趣，使客人有渴望消費的意念。本書先介紹餐旅行銷基本概念，然後探討餐旅行銷市場環境，餐旅行銷組合（8P），餐旅行銷市場區隔與趨勢，餐旅行銷策略與規劃，餐旅行銷資訊系統，顧客關係管理，餐旅業公共關

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122.觀光資源概要精修（適用華語導遊人員、外語導遊人員）

作者：文霖 出版社：大東海 出版日：2013/09/27 裝訂：平裝

觀光資源概要精修初版：◎中華民國101年10月初版增修版：◎中華民國102年度增修版適用版：◎中華民國103年度適用版[適用考試]：華語導遊人員、外語導遊人員

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123.民宿經營與管理

作者：黃韶顏; 倪維亞; 徐韻淑 出版社：五南圖書出版 出版日：2013/09/24 裝訂：平裝

民宿經營業者輔導．理論與實務綜合的一本書。隨書介紹全省14家民宿的規劃、布局、特色。圖文並茂。民國91年臺灣加入WTO，農業的生產與銷售是政府機構最關心的。行政院農業委員會未協助農民轉型，而委託輔仁大學民生學院來協助訓練想要轉型經營民宿的業者，兩年共訓練出320位學員，在訓練過程中找到很好的師資，將民宿經營的概念、經費實務、理論基礎，做了很清楚的介紹。事後，到各民宿觀摩學員由做中學，每

定價：280 元，優惠價：95 266

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124.顧客服務管理：掌握客服心理的優勢

作者：林仁和 出版社：五南圖書出版 出版日：2013/09/01 裝訂：平裝

●「顧客服務」相關課程最佳教科書！●顧客服務工作者的最實用工具書！針對教科書的需求，本書規劃為：基礎篇，實務篇與發展篇等三個部份共13章。基礎篇（第一～三章）為初次修習者提供顧客服務的理論與背景知識；實務篇（第四～十章）提供顧客服務實際工作相關問題的討論；發展篇（第十一～十三章）則提供顧客服務工作者未來專業發展建議。為滿足實務工作者的需要，在章內提供客服故事，個案討論與心理測驗，以便讓理論與實務作

定價：450 元，優惠價：95 428

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125.觀光資源概要精修（適用華語領隊人員、外語領隊人員）

作者：文霖 出版社：大東海 出版日：2013/09/01 裝訂：平裝

[領隊人員]觀光資源概要精修初　版：◎中華民國101年10月初版增修版：◎中華民國102年度增修版適用版：◎中華民國103年度適用版[適用考試]：華語領隊人員、外語領隊人員

定價：350 元，優惠價：9 315

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126.觀光日語上手

作者：鍾錦祥編著 出版社：揚智文化 出版日：2013/09/01 裝訂：平裝

本書編撰的目的，主要就是為從事觀光餐旅業等的服務人員，提供實用、正確，並能夠與實務真正結合的觀光餐旅日語。本書是筆者結合實際從事觀光餐旅業的經驗與多年日語教學經驗，以台灣的餐飲店、飯店等主要接待與服務日本顧客的實際情境為背景，以實況對話的模式來編寫，因此教師可以採取角色扮演的方式來進行教學，讓學習者能夠宛如身歷其境，而學會實用、正確的觀光餐旅日語，以便日後進入職場之後，就能立刻上手。本書內容主要分

定價：350 元，優惠價：95 333

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127.國際禮儀實務：教您培養優雅與風範

作者：陳褆銨; 林宥瑩; 游美未; 周純如; 林秀鳳; 葉怡君 出版社：新陸書局 出版日：2013/08/01 裝訂：軟精

本書作者分別在大型外商，金融證券業，國際旅館業，及美容業有豐富實戰經驗，內容務實而非理論。本書將國際禮儀運用在辦公室與生活的食，衣，住，行中，適合各領域與各階層人士當作參考的工具書。大量以照片實景示範禮儀的相關做法，強調實務操作，增加學習的興趣與效果。因應時代變遷，將網路禮儀，手機禮儀，搭乘高鐵禮儀，與視訊會議禮儀等納入本書內容，符合新世紀的時代要求。備有教學光碟PowerPoint檔案，讓老師的

定價：420 元，優惠價：95 399

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128.旅運經營管理

作者：鈕先鉞 出版社：揚智文化 出版日：2013/08/01 裝訂：平裝

本書係作者以其多年觀光事業的任職、教學經驗以及從事觀光政策、法令規章之釐訂與修正，及各類觀光考試之參與，乃結合行政管理教學理論與實務經驗彙整而成，內容包括：概論，旅行業的申請設立、組織與營運，旅行業與旅遊相關行業的關係，護照、簽證和證照相關作業，我國入出境管理及規定，旅行業的遊程設計與出團作業，導遊業務，領隊業務，國際觀光旅遊機構及政府組織與政策，國際會議組織等。近年領隊、導遊人員之考試命題範圍至

定價：400 元，優惠價：95 380

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129.旅館房務理論與實務

作者：李欽明; 張麗英 出版社：揚智文化 出版日：2013/08/01 裝訂：平裝

旅館客房的管理不在高深的知識或技巧，而是在於從業人員的用心與否，如果能設身處地為他人著想，並以誠心實踐，便會呈現優質的服務，自然生意就會上門。畢竟，尊重客人，賓至如歸是旅館人的服務信條。但是，客房服務的工作是多方面的，如何做好服務工作，本書羅列多樣性的工作專業讓讀者參考，從客房與公共區域的實務操作、維護保養到洗滌作業，再加上安全管理，這些作業無非是要使客人住得稱心如意，以便旅館在競爭環境中立於不敗

定價：600 元，優惠價：95 570

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130.旅遊安全與風險管理

作者：胡漢寧 出版社：新文京開發出版 出版日：2013/07/31 裝訂：平裝

在邁入21世紀後，全球環境變遷、社會經濟進步，各國觀光產業大幅成長。2012年國人出國旅遊人數已突破1,000萬人數，外國人（含陸客）來台觀光旅遊人數也超過700萬人。觀光休閒產業可以增加一國無形輸出，更可以促進國際文化交流、增加國民外交、爭取外匯收入、增加工作機會。觀光事業涉及層面甚廣，人才需求是多方面的，除一般性管理服務人才，尚需具備專門知識與技能的專才，人才訓練與養成需有計劃的從學校到社

定價：440 元，優惠價：1 440

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131.領隊通關勝經合輯（含領隊實務一、二、觀光資源概要）

作者：吳瑞峰; 林俐; 邱燁 出版社：千華 出版日：2013/07/15 裝訂：平裝

當觀光產業成為台灣的發展重點，導遊領隊人才需求大增，因應此趨勢，導遊領隊證照改由考選部舉辦，已正式列入國家考試，成為有志於此者絕佳的就業良機。因應102年領隊試題趨勢變化，千華特別聘請本科名師，彙整最新考情與資料，精心編纂本書，務求給予讀者最詳實完整的資訊。本書分四部分，前三部分為領隊實務一、二、觀光資源概要三科合輯，特請名師濃縮精華，收錄必考內容，並輔以大量圖表，重點字以雙色呈現，務必使讀者在最

定價：780 元，優惠價：9 702

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132.導遊通關勝經合輯（含導遊實務一、二、觀光資源概要）

作者：吳瑞峰; 林俐; 邱燁 出版社：千華 出版日：2013/07/15 裝訂：平裝

觀光產業已成為台灣的發展重點，導遊領隊人才需求大增。而為因應此趨勢，導遊領隊證照已改由考選部舉辦，正式列入國家考試，成為有志於此者絕佳的就業良機。然而與過去由交通部舉辦的考試題型大相逕庭，科目名稱與內容也有所變動，範圍無所不包，往往令考生無所適從。有鑑於此，千華特別聘請本科名師，彙整最新考情與資料，精心編纂本系列叢書，務求給予讀者最詳實完整的資訊。本書為「全國獨家」最強「勝經合輯」！全書為重點雙色

定價：780 元，優惠價：9 702

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133.103年外語領隊套書《讀書計畫表》（共四冊）

作者：名師作者群 出版社：千華 出版日：2013/07/10 裝訂：平裝

◎套書內容：2I111031 領隊實務(一)[華語ˋ外語領隊人員 ] 2I121031 領隊實務(二)[華語ˋ外語領隊人員 ] 2I131031 觀光資源概要(包括世界史地ˋ觀光資源維護)[華語ˋ外語領隊人員] 2I141031 英文(包含閱讀文選及一般選擇題)[領隊、導遊人員] 註：套書出版日期為該套書籍上架日，實際單本出版日期請依單本為主。 --

定價：1925 元，優惠價：9 1733

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134.103導遊、領隊導遊(外語)套書（共四冊）

出版社：志光出版社 出版日：2013/07/01 裝訂：平裝

英文本書共分「字彙片語整理」、「旅遊對話與句型整理」、「文法整理」、「克漏字填充」、「閱讀測驗」等五章及「歷屆試題」一篇，並以簡單的說明與完整的試題解析，讓讀者在最短的時間內，精準掌握英語的命題趨勢與解題技巧。本書完整收錄93－100年導遊領隊英語考試等最新試題16回，並附中文翻譯與解析，供讀者參考及自我測試，學習成果立即見效。 ...........................

定價：1600 元，優惠價：9 1440

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135.觀光地理

作者：李銘輝 出版社：揚智文化 出版日：2013/07/01 裝訂：平裝

人在地表從事觀光活動，所接觸到的空間環境，包括地形、氣候、水文、土壤、生物、經濟、交通、聚落、人口、宗教、國家等各因素。而研究這些要素在空間之相互關係，與其在各地所展現的區域差異，即是觀光地理所探索的範疇。本書在內容上共分五個部分，分別由觀光之觀念及觀光地理的範疇等，延伸及自然環境與觀光、人文環境與觀光、空間環境與行為等；另外，更針對各國之觀光環境及重要景點加以介紹、闡述，全書理論與實務並重，對從

定價：600 元，優惠價：95 570

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136.華語導遊．領隊考前速成

作者：劉傑 出版社：志光出版社 出版日：2013/07/01 裝訂：平裝

本書蒐集近五年來導遊、領隊的考試試題，針對此項考試之出題方向與相關法規，作最深入、詳細精確的解析，期能幫助考生掌握命題趨勢與潮流。本書共分考前重點整理及試題解析兩大部分，重點部分以表格方式呈現，使讀者易於理解。並整理出相關條文，幫助考生在最短時間內掌握重點法規；在試題解析部分則將考試科目分門別類加以詳解，廣泛引申，以增進學習效果。

定價：500 元，優惠價：9 450

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137.休閒消費者行為

作者：張孝銘 出版社：華都文化 出版日：2013/06/15 裝訂：平裝

本書承蒙讀者之喜愛，給予作者多項之建言，促使本書能有第二版的產生。與第一版最大不同之處，本書第二版針對第一版內容中一些疏漏之處進行修正，並且更新近年的研究文獻，再增加理論與個案的說明，以利讀者能更快融入於實務情境中。本書在撰寫上，除具備消費者行為相關理論基礎外，力求從休閒的實務觀點進行舉例說明，並輔以個案與照片來加強讀者對於休閒消費者行為之理解與應用。全書共分為四大篇，首先為「休閒消費者行為基礎」

定價：420 元，優惠價：93 391

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138.旅館管理理論與實務：邁向全方位的餐旅管理

作者：吳勉勤 出版社：華立圖書 出版日：2013/06/01 裝訂：平裝

本書探討之內容係以旅館客房與房務之管理為主。就旅館業架構而言，營業單位與行政部門各司其職，不論其設置區位、經營型態或是規模大小，均有其既定之分工與合作原則。旅館管理具有其專業性（Professional），需要實務經驗作為基礎。一家旅館永續經營之道，在於因地制宜，就所在區位、規模、客源層及經營型態，予以適當定位。同時應凸顯旅館的特色，創造自己的品牌（Brand）與形象（Image），凡此運籌於帷

定價：700 元，優惠價：95 665

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139.生態旅遊

作者：朱英濠 出版社：華立圖書 出版日：2013/06/01 裝訂：平裝

本書為大專教學用書，旨在引導讀者探索逐漸為國人所重視的生態旅遊，由於傳統的觀光考量是旅客數量，但生態旅遊考量的則是旅遊者的環境教育、生態保育和保存當地文化資產的思維。生態旅遊的新思維逐漸取代傳統觀光遊憩區的樣貌，並朝向永續發展的生態，包括：生態旅遊緒論、生態遊程的規劃與設計、旅遊地保育與復育、專業解說、生態旅遊的未來等章節的引述，針對其實務發展上的區隔、定義、價值、理論、現狀、及未來發展趨勢等，

定價：550 元，優惠價：95 523

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140.旅館服務技術

作者：蘇芳基 出版社：揚智文化 出版日：2013/06/01 裝訂：平裝

本書系專為技職院校觀光、餐旅及休閒遊憩等科系學生及有志於觀光旅館職場服務，或擬參加餐旅服務技術士技能檢定者而編撰。全書為彩色版，共計10章32節，將國內外現代旅館服務管理所需的基本專業知能、客房住客服務、旅館設備及空間的清潔維護、顧客抱怨及意外事件的處理技巧、客房服務英語及術語，以及現代旅館房務作業技餐旅技能檢定防務鋪設作業等均予以系統化闡述，並輔以圖片、照片及業界實例。技能實作單元除了詳述作業要

定價：400 元，優惠價：95 380

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121.餐旅業行銷管理：理論與實務

122.觀光資源概要精修（適用華語導遊人員、外語導遊人員）

123.民宿經營與管理

124.顧客服務管理：掌握客服心理的優勢

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128.旅運經營管理

129.旅館房務理論與實務

130.旅遊安全與風險管理

131.領隊通關勝經合輯（含領隊實務一、二、觀光資源概要）

132.導遊通關勝經合輯（含導遊實務一、二、觀光資源概要）

133.103年外語領隊套書《讀書計畫表》（共四冊）

134.103導遊、領隊導遊(外語)套書（共四冊）

135.觀光地理

136.華語導遊．領隊考前速成

137.休閒消費者行為

138.旅館管理理論與實務：邁向全方位的餐旅管理

139.生態旅遊

140.旅館服務技術

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