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    • 《荊楚歲時記》研究:兼論傳統中國人生活中的時間觀念
    • 作者:蕭放  出版社:秀威資訊科技  出版日:2018/5/25 裝訂:平裝
    • 定價:340元  優惠價:79269 
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    • 《荊楚歲時記》是中國民俗學發展史上的一部重要民俗志著作,是中國第一部地方歲時民俗的專門記錄。本書試圖從多種角度對這部重要文獻所蘊含的學術文化意義進行較深入的探討,以明瞭民俗記述的傳統方式及民俗文化的演進過程。1. 本書以《荊楚歲時記》為文本,研究它在中國民俗學史、中國民俗史上的獨特貢獻,以及它在記錄中國民眾時間觀念演變史上的重要價值。2. 學術探討深入而透澈,是民俗與民間文學研究者必備藏書!《荊楚
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    • 猶太人和你想的不一樣
    • 作者:丘引  出版社:時報文化  出版日:2018/5/23 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:79253 
    • 十三歲成年、遵守「西達喀」行善、愛吃中國菜也打麻將打破世人刻板印象,猶太文化第一手貼身觀察 猶太人是個古老的民族,從古典《聖經》記載到遍布世界各地的猶太人。 精神分析學之父佛洛伊德、作曲家馬勒、哲學家史賓諾沙、物理學家愛因斯坦、社會經濟哲學家馬克思、現代藝術創始人畢卡索、大導演史蒂芬‧史匹柏、演員丹尼爾‧戴路易斯、臉書創始人馬克‧祖克柏、歌手巴布‧狄倫等,都是猶太人或有部分猶太人血統。 為什麼猶太
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    • 猶太人與金融世界
    • 作者:徐永泰  出版社:零極限文化出版社  出版日:2018/5/4 裝訂:平裝
    • 定價:680元  優惠價:79537 
    • 猶太人的金錢和財富觀到底從何而來?如何累積財富?他們又是如何用財富力量影響到其他族裔?繼《猶太人與世界》陳述猶太人的歷史發展和宗教觀後,牛津大學經濟史學徐永泰博士再推出《猶太人與金融世界》,從猶太人在美國的發展、成長、影響力,探討猶太族裔在世界不可撼動的金融成就;並剖析第二次世界大戰德國納粹大屠殺猶太人的緣由和發展,這樣慘無人道的滅族行動,究竟如何影響猶太民族置之死地而後生,發奮圖強、重新站起!※
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    • 現代視野下的生活民俗研究
    • 作者:鍾宗憲  出版社:洪葉文化  出版日:2018/5/1
    • 定價:280元  優惠價:9252 
    • 民俗的形成需要穩定的蘊釀,但是穩定之後必然有其變異因素產生。這是歷史流變現象的反映,也是文化發展的動態活力所在。穩定與變異,這兩種建構社會文化的力量,基本上是有所衝突的,但是社會文化就在此衝突中不斷地孕生出來。相對而論,穩定的部分姑且稱為「元民俗」,是變異前的發展平原期文化現象;變異的部分姑且稱為「新民俗」或「異民俗」,屬於再次呈現發展平原期的前期文化現象。兩者並非斷然二分,而是息息相關、血脈相連
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    • 啊,這味道:深入馬來西亞市井巷弄,嚐一口有情有味華人小吃
    • 作者:陳靜宜  出版社:聯經  出版日:2018/4/27 裝訂:平裝
    • 定價:480元  優惠價:79379 
    • 全臺灣第一本馬來西亞華人飲食文化專書! 肉骨茶、海南雞飯、福建薄餅……這味道,是記憶中似曾相識的美味,也是華人魂牽夢縈的原鄉況味。 飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人葉怡蘭 馬來西亞飲食節目製作人楊佳賢 《民國太太的廚房》作者李舒 ─專文推薦─ TVBS新聞臺主播吳安琪 老爺酒店集團執行長沈方正 飲食文化研究者‧臺師大臺文系副教授陳玉箴 《星洲日報》副刊主任黃俊麟 ─好味推薦─
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    • 粉黛羅綺:中國古代女子服飾時尚
    • 作者:陳芳-等作  出版社:風格司藝術創作坊  出版日:2018/4/27 裝訂:平裝
    • 定價:450元  優惠價:79356 
    • 本書通過個案研究的方式,考察了中國古代各個時期的女子服飾時尚,從而反映各個時期的政治歷史背景、物質及精神文化。 從中可見先秦女子服飾的清純質樸與雅致浪漫,漢代的嚴妝盛服與華麗刺繡,六朝的靈動飄逸與颯爽戎裝,隋唐的胡風漢韻與葳蕤華美,宋朝的簡約淡泊與生活意趣,遼金元的民族融合與中外交流,明清的奢侈之風與攀比炫耀。 本書以物質文化史的方法為指導,專門關注中國古代的女子服飾時尚,填補了過往冠服研究的空白
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    • 台灣民俗學的建構:行為傳承、信仰傳承、文化資產
    • 作者:林承緯  出版社:玉山社  出版日:2018/4/25 裝訂:平裝
    • 定價:498元  優惠價:79393 
    • 【本書特色】 1. 第一本為民俗研究立論的專書。2. 從民俗到世界無形文化遺產,作者以文化財保護大國日本為例,從學術的角度解析台灣民俗的現況與成為一門學科的可能。3. 奉納、年節送禮、神將扮裝等,來源為何?信仰與無形文化資產間的關係為何?本書都有精闢的剖析與論述。 【內容簡介】 什麼是民俗?在學術體系的世界裡,民俗學如何被理解?蓬勃發展於台灣民間的地方文史研究,這些在
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    • 轉型正義、基督宗教、解殖民
    • 作者:施正鋒;邱凱莉-主編  出版社:翰蘆圖書  出版日:2018/4/25 裝訂:平裝
    • 定價:420元  優惠價:95399 
    • 目前有關原住民族的政策仍有許多爭議,經常未達成共識便被擱置一旁,除政府政策推動搖擺、固有結構問題等原因,現下民間社會力不足、漢人主流社會長年對原住民族議題的冷漠與疏離也是關鍵。故希望藉由基督教信仰的角度提出神學反省,並與教會界一起努力來推動原住民族的轉型正義工程。本書集結「轉型正義、基督宗教、解殖民」研討會所發表專論,匯集學術界具代表性學者、原住民族運動領袖與菁英、優秀且具潛力的原住民青年領袖人才
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    • 尋找阿嬤的味緒:美濃客家飲食文化與生活智慧
    • 作者:邱國源  出版社:商周文化  出版日:2018/4/17 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:79277 
    • 月光山下最想念的味道,美濃平原最美味的書寫一般人聽到「美濃」,直覺直呼客家菜好好吃,這阿嬷的味緒總是讓人懷念長長久久,但美濃的客家文化是如何形成的?美濃客家菜和其他客家菜又有什麼不同呢?本書是作者鑽研美濃在地文化三十多年的精華,闡述客家飲食文化的淵源和軼事,尋訪在地餐廳與名廚,重現古早味農家菜,傳承客家人從生活中淬煉出的智慧。 美濃傳統農家菜經典上桌,重現無比懷念的阿嬤之味書中收錄50多道美濃傳統
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    • 不接地氣:巴黎台北兩地飲食記
    • 作者:楊子葆  出版社:二魚文化  出版日:2018/4/12 裝訂:平裝
    • 定價:300元  優惠價:79237 
    • 書房裡的味覺饗宴,漂泊旅行的品味之心。‧台灣味覺美學第一人――楊子葆的流動饗宴之書,七十種縱觀歐亞人生的品味與思索‧從飲食見人世之真、善,由味感之美隱喻生命哲學,字裡行間宛若時間的發酵與久釀,以及記憶交織的細緻刀工味覺的美學是一種文化的見微知著,而好的品味,除了色香味之提升與競足,更是生活哲學的延續;能否從中建構自我的品味價值,能否融入所被架立而出的美學氛圍裡,不再僅是品嚐,而成為人的感知與食物之
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    • 客家委員會客家文化發展中心2017年報
    • 作者:吳昌成;賴郁晴  出版社:客家委員會客家文化發展中心  出版日:2018/4/5 裝訂:平裝
    • 定價:150元  優惠價:85128 
      無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
    • 客家委員會客家文化發展中心經管國家級南北客家文化園區,「南部園區-六堆客家文化園區」及「北部園區-臺灣客家文化館」分別於2011年及2012年開園營運,開園以來持續進行主題特展、藝文演出、環境教育、典藏活用等,經過六年的耕耘,逐漸踏穩推展客家文化的腳步,開園迄今已超過1千萬人次,今(2018)年首次發行本中心2017年報,藉以記錄過去一年及回顧近年本中心肩負起臺灣客家文化傳承、深耕與推展之業務概況
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    • 菊與刀:日本文化的雙重性格(2018全新修訂版)
    • 作者:露絲.潘乃德  出版社:遠足文化  出版日:2018/4/3 裝訂:平裝
    • 定價:360元  優惠價:79284 
    • 問世超過七十年的日本研究經典二戰後美日國際關係史中的關鍵文獻以西方視角解構日本多元而矛盾、自抑卻狂放的人文特質日本是個極其矛盾的民族,柔美的花與剛烈的刀可以同時被人尊為至美而剛柔相濟。……美國著名社會學家潘乃德所著的《菊與刀》,在對日本文化深感好奇的西方人中影響力最為深厚。她著力闡述日本傳統文化之二元性,也領悟到了這種矛盾。――三島由紀夫本書乃美國學者露絲.潘乃德於二戰末期接受美國政府委託,研究在
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    • 下廚記:老上海的鄉愁 小上海的滋味(全新增訂插畫版)
    • 作者:邵宛澍  出版社:遠足文化  出版日:2018/4/3 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
    • 兩岸讀者好評不斷 2017全新增訂插畫版匯集清淡素雅、濃油赤醬等多元特色化海派料理為耐人尋味、滋味綿長的雋永散文讓上海菜不只好吃、而且易讀的飲食文學佳作《下廚記》用隨筆形式寫的家常「小菜」,可以閱讀,可以神往,更可以下廚一試身手,在平常的日子裏品嘗不一樣的滋味。說的都是普通人家日常餐桌上見得到的「小菜」,偶爾有些似乎「想像中」只能在飯店吃到,但也可在家中用最一般的煤氣灶、最一般的鍋碗瓢盆做出來。那
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    • 無葬社會
    • 作者:鵜飼秀德  出版社:帕斯頓數位  出版日:2018/3/31 裝訂:平裝
    • 定價:400元  優惠價:79316 
    • 當火葬場從未如此不敷使用,反映著我們願意花多少時間心力好好道別?隨著新世代的經濟能力與人際網絡改變,開始有人傾向簡化喪葬,並視之為與社會連結的終止──不造成麻煩與節省花費的乾脆作法,成了某些人選擇喪葬形式的首要條件。省略葬禮步驟讓亡者直接湧向火葬場,醫院也不足以容納尚未能火化的遺體。如果有親族子嗣安排後事的亡者,或許會被盡力妥善安置,然而日本也開始出現子嗣在亡者火化後,不知如何接續安排,便將骨灰罈
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    • 不負舌尖不負卿:沽色生香的中國味之道
    • 作者:李韜  出版社:崧燁文化  出版日:2018/3/30 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
    • 三輩子學穿,五輩子學吃。吃為什麼難?難在吃得有意思。吃中品味,飲而合德,不是修行勝似修行。味中之道,精微難言。作者分為「吃品味」、「飲合德」兩部分,計八十餘篇美食文章,講述了觸動作者的或食物本身,或與那吃、那喝有關的人與事。美食與愛,不可辜負;美食有愛,與君共用。
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    • 法式禮儀聖經
    • 作者:賈珂琳・柯諾  出版社:積木文化  出版日:2018/3/29 裝訂:平裝
    • 定價:599元  優惠價:79473 
    • 有了米其林指南,你還需要這一本…… 法式禮儀已是國際禮儀的代名詞,從談吐、穿戴到有關「餐桌」的各種潛規則,待人接物是一門精深的藝術,一旦真正習得,將讓你神情姿態熟練流暢,得體就在舉手投足之間。真正的禮儀應該是由內而外,自然流露優雅  融會法國自古至今的人文風範,貫通現代人際交往慣習,餐桌藝術歷史學家從一場餐宴的規畫(赴約)到送客(答謝),介紹足以因應各種社交場合的禮儀規範,
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    • 「蕃地」統治與「山地」行政:臺灣原住民族社會的地方化
    • 作者:松岡格  出版社:臺大出版中心  出版日:2018/3/26 裝訂:平裝
    • 定價:500元  優惠價:79395 
    • 從「蕃地」到「山地」,原住民族社會如何被國家機器收編為「地方」? 戰前日本政權的「蕃地」統治和戰後國民黨政權的「山地」行政,是為推動地方化而設的過渡性體制;兩者均以「國民形塑」為基礎,將原住民族居住區域收編及整合至一元式統治、行政體系底層為目標,而設計各種制度實施政策。但過程中卻把政治上的不平等關係帶進原住民族居住區域裡,並剝奪原住民族文化自律性生產的安定性,使其深陷低劣處境。 本書透過分析「蕃地
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    • 好吃31:幻飲時光-茶、酒、咖啡的Magic Moment!
    • 作者:好吃研究室  出版社:麥浩斯出版  出版日:2018/3/22 裝訂:平裝
    • 定價:249元  優惠價:9224 
    • 有時候,就是想好好的喝一杯,讓焦慮的心平靜,療癒傷心難過的感覺,貪戀著茶香,或咖啡因作祟,有時甚至只是想要解個渴,懷念某段時光,或是,需要一點酒精來讓自己大膽…… 茶、酒、咖啡,三種飲品,同與不同。它們都是發酵、都可成為基底、都喝得到風土,但彼此的個性相異。有人說茶風雅,咖啡浪漫,酒狂野,但不論如何定義,它從不是吃得飽的東西,卻可以讓我們貼近想要的生活,用短短一壺茶、一瓶酒或一杯咖啡的時間,構築出
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    • 滿文《欽定滿洲祭神祭天典禮》譯註
    • 作者:葉高樹  出版社:秀威資訊科技  出版日:2018/3/20 裝訂:平裝
    • 定價:720元  優惠價:9648 
    • 【乾隆欽定】一部鉅細靡遺的滿清宮廷祭祀指南!★薩滿信仰+滿洲故俗+愛新覺羅皇室治國禮法,盡在其中★★滿文(羅馬拼音)+漢文+當代譯註,參校各版本,逐條對譯★清乾隆十二年(1747),乾隆皇帝敕撰《欽定滿洲祭神祭天典禮》,由允祿等人以滿文編定刊行;乾隆四十五年(1780),經阿桂、于敏中譯成漢文,收入《四庫全書》。書分六卷,係由大內現行條例、掌故、祝辭,以及器用數目和形式圖組成,官方特賦予隆重國家儀
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