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2024年 (3)
2022~2023 (10)
2020~2021 (48)
2018~2019 (17)
2016~2017 (39)
2016年以前 (1287)
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作者

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1863筆商品,5/94頁
食品加工暨實習葵花寶典(下)
滿額折
作者:鄭清和-編  出版社:台灣復文興業  出版日:2020/08/19 裝訂:平裝
1.本書係依教育部於民國107 年公布「十二年國民基本教育技術型高級中等學校一食品群」之《食品加工》與《食品加工實習》課程綱要精編而成。2. 編者蒐集了民國74 年至108 年的考題,依課程綱要的主節加以歸類整理,不但內容豐富、條理分明,更囊括了所有的重點。3. 本書平時可供在校同學課後之複習,當老師授完一個小節,於讀完教科書後,即可練習「溫故知新」的歷年考題,對於學校之任何考試必如「反掌折枝」般
定價:293 元, 優惠價:95 278
庫存:1
食品化學與分析暨實習葵花寶典(下)
滿額折
作者:鄭清和-編  出版社:台灣復文興業  出版日:2020/08/19 裝訂:平裝
本書係依教育部於民國107年公布「十二年國民基本教育技術型高級中等學校-食品群」之《食品化學與分析》與《食品化學與分析實習》課程綱要精編而成。編者蒐集了民國74年至108年的考題,依課程綱要的章節加以歸類整理,不但內容豐富、條理分明,更囊括了所有的重點。本書平時可供在校同學課後之複習,當老師授完一個小節,於讀完教科書後,即可練習「溫故知新」的歷年考題,對於學校之任何考試必如「反掌折枝」般容易。編者
定價:223 元, 優惠價:95 212
庫存:1
食品化學與分析暨實習葵花寶典(上)
滿額折
作者:鄭清和-編  出版社:台灣復文興業  出版日:2020/08/19 裝訂:平裝
本書係依教育部於民國107年公布「十二年國民基本教育技術型高級中等學校-食品群」之《食品化學與分析》與《食品化學與分析實習》課程綱要精編而成。編者蒐集了民國74年至108年的考題,依課程綱要的章節加以歸類整理,不但內容豐富、條理分明,更囊括了所有的重點。本書平時可供在校同學課後之複習,當老師授完一個小節,於讀完教科書後,即可練習「溫故知新」的歷年考題,對於學校之任何考試必如「反掌折枝」般容易。編者
定價:103 元, 優惠價:95 98
庫存:1
食品加工暨實習葵花寶典(上)
滿額折
作者:鄭清和-編  出版社:台灣復文興業  出版日:2020/08/19 裝訂:平裝
1.本書係依教育部於民國107 年公布「十二年國民基本教育技術型高級中等學校一食品群」之《食品加工》與《食品加工實習》課程綱要精編而成。2. 編者蒐集了民國74 年至108 年的考題,依課程綱要的主節加以歸類整理,不但內容豐富、條理分明,更囊括了所有的重點。3. 本書平時可供在校同學課後之複習,當老師授完一個小節,於讀完教科書後,即可練習「溫故知新」的歷年考題,對於學校之任何考試必如「反掌折枝」般
定價:324 元, 優惠價:95 308
庫存:1
植物生理
滿額折
作者:鄭美淑; 王慶裕  出版社:台灣復文興業  裝訂:平裝
本書的教學目標:瞭解植物生理之意義及重要性。明瞭植物生長之原理及其應用。瞭解植物對環境之反應及其控制。
定價:176 元, 優惠價:95 167
庫存:1
品管新七手法實戰
滿額折
作者:鄭清和  出版社:台灣復文興業  出版日:2019/08/01 裝訂:平裝
品管的七個新手法,有些人誤以為是取代原先的手法,事實上是並存的,同是解決問題不可或缺的工具,在本書的第一章中對兩者的差別作了剖析,請大家參閱。我國對這七個手法的引進與推介,以先鋒企管中心居功至偉,品管學會亦貢獻了一番心力。
定價:400 元, 優惠價:95 380
庫存:1
體育體適能及運動入門
滿額折
作者:DARYL SIEDDNTOP  出版社:台灣復文興業  出版日:2004/09/01 裝訂:平裝
本書介紹了有關運動、體適能和體育這三大領域的演變史、人物、重要紀事以及幫助這些領域延伸到目前地位的課程計劃。本書探討每個分水嶺時期所代表的哲學觀點。除歷史與人物外,本書也將重要的理論與觀念介紹給讀者。
定價:498 元, 優惠價:95 473
庫存:1
食品加工實習(上)
95折
作者:劉厚蘭  出版社:台灣復文興業  出版日:2024/02/24 裝訂:平裝
本書內容在詳知基本原理的前提概知,再藉由每一型態製品的圖片流程、詳解,加上腦筋急轉彎、叮嚀物語、運用方法及技巧,術科模擬評量以引起學習的興趣和應用。
定價:563 元, 優惠價:95 535
庫存:4
界面科學基礎(原名:界面化學)
滿額折
作者:趙承琛  出版社:台灣復文興業  出版日:2007/10/19 裝訂:平裝
界面化學是物理化學的一環,是研究兩相間界面現象的物性化學。也是早期的膠體化學演變發展的自然科學之一。
定價:260 元, 優惠價:95 247
庫存:5
農業經營與管理(Ⅱ)
滿額折
作者:李謀監; 洪進雄; 蔡進發; 周淑月  出版社:台灣復文興業  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
本書主要是灌輸學生對農業產業之基本知識及經營管理的技能。
定價:301 元, 優惠價:95 286
庫存:6
農業經營與管理(Ⅰ)
滿額折
作者:李謀監; 洪進雄; 蔡進發; 周淑月  出版社:台灣復文興業  出版日:2010/08/01 裝訂:平裝
本書主要是灌輸學生對農業產業之基本知識及經營管理的技能。
定價:312 元, 優惠價:95 296
庫存:5
農業概論(上冊)附評量
95折
作者:蔡耀中  出版社:台灣復文興業  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝
一、 本書依據民國一〇七年教育部發布之十二年國民基本教育技術型高級中等學校群科課程綱要-農業群『農業概論』課程標準編輯而成。二、 本書分上下兩冊,供高級職業學校農業群第一學年,上、下兩學期,每週3節(3學分)教學使用。三、 本書旨在讓學生具備農、林、漁、牧等產、製、儲、銷的基本概念,了解農業的生產環境及世界農業的發展趨勢,並能自我精進,解決農業相關問題,以期對農業產生
定價:493 元, 優惠價:95 468
庫存:5
農業概論(下冊)附評量
95折
作者:蔡耀中-編  出版社:台灣復文興業  出版日:2019/11/01 裝訂:平裝
本書旨在讓學生具備農、林、漁、牧等產、製、儲、銷的基本概念,了解農業的生產環境及世界農業的發展趨勢,並能自我精進,解決農業相關問題,以期對農業產生興趣,具備修習農業之基本知識為宗旨。
定價:493 元, 優惠價:95 468
庫存:1
化工裝置(上)
95折
作者:顧永傑-編  出版社:台灣復文興業  出版日:2020/03/01 裝訂:平裝
定價:375 元, 優惠價:95 356
庫存:2
丙級中式麵食水調麵類:冷水麵食、燙麵食學術科解析
滿額折
作者:劉發勇; 黃維如-編  出版社:台灣復文興業  出版日:2020/03/25 裝訂:平裝
1.本書遵循勞動部勞動力發展署最新公告之「技術士技能檢定中式麵食加工丙級術科測試參考資料」,所編輯撰寫出操作術科技巧及學科題庫。2.內容涵括了丙級中式麵食術科測試中之水調在麵類-冷水麵食及燙 麵食等兩種項目,作為考取檢定證照題組。詳細解析冷水麵食及燙麵食中各四種檢定產品的學科及術科試題,讓有興趣考取丙級中式麵食的考生有所依循。3.本書提供完整的術科試題。
定價:310 元, 優惠價:95 295
庫存:1
臺灣本土情境中的聖餐
滿額折
作者:王崇堯  出版社:復文  出版日:2006/04/01 裝訂:平裝
基督宗教裡的「聖餐」可與台灣人的「飲食文化」相關聯嗎?台灣的「米食文化」其實與台灣人的「生命禮俗」、「歲俗禮俗」息息相關,從出生滿月的「油飯」、婚姻習俗中的「大餅」及宴席的「米糕」、到「喪禮腳尾飯」的祭祀及喪禮後的「共餐」;或一年四季中的春天插秧播稻、夏天除草施肥、秋天收割碾米,到冬天年節歡慶,無一不與米稻關聯。春天播稻之際,以米飯、草仔粿、紅龜粿於清明祭祖。夏至,農忙之時,也不忘以糯米包粽謝天,
定價:200 元, 優惠價:95 190
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
我國高等教育行政決策之探討
滿額折
作者:邱祖賢  出版社:高雄復文  裝訂:平裝
定價:180 元, 優惠價:9 162
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
幻燈媒體之設計製作與使用
滿額折
作者:尚永格  出版社:高雄復文  裝訂:平裝
定價:180 元, 優惠價:9 162
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
新人生觀
滿額折
作者:羅家倫  出版社:高雄復文  裝訂:平裝
定價:50 元, 優惠價:9 45
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
廣告學研究:第二十五期
95折
出版社:高雄復文  裝訂:平裝
定價:200 元, 優惠價:95 190
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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