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2016年以前 (36)
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平裝 (30)
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作者

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45筆商品,2/3頁
烹飪原料衛生與化學14
滿額折
作者:沈松茂  出版社:沈松茂  出版日:1996/12/01
定價:1500 元, 優惠價:9 1350
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
護理實務學29
作者:沈松茂  出版社:中國餐飲學會  出版日:1996/10/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
旅館實務學25
滿額折
作者:沈松茂  出版社:中國餐飲學會  出版日:1996/11/01 裝訂:平裝
定價:400 元, 優惠價:1 400
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
速食快餐(中餐烹調)
滿額折
作者:沈松茂  出版社:中國餐飲學會  出版日:1997/01/01 裝訂:平裝
定價:600 元, 優惠價:1 600
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
觀光心理學23
滿額折
作者:沈松茂  出版社:中國餐飲學會  出版日:1996/10/01 裝訂:平裝
定價:300 元, 優惠價:1 300
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
寶島美食台灣菜22
滿額折
作者:沈松茂  出版社:中國餐飲學會  出版日:1996/11/01 裝訂:平裝
定價:1100 元, 優惠價:1 1100
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
如何辦好年菜(素食篇)(葷食篇)
滿額折
作者:沈松茂  出版社:中國餐飲學會  出版日:1997/01/01 裝訂:平裝
定價:1260 元, 優惠價:1 1260
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
廚房設計學20
滿額折
作者:沈松茂  出版社:中國餐飲學會  出版日:1996/09/01 裝訂:平裝
定價:600 元, 優惠價:1 600
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
餐飲專用字彙18
滿額折
作者:沈松茂  出版社:沈松茂  出版日:1996/10/01
定價:1000 元, 優惠價:9 900
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
中國餐飲學17
滿額折
作者:沈松茂  出版社:中國餐飲學會  出版日:1996/12/01 裝訂:平裝
定價:1000 元, 優惠價:1 1000
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
最新中國食雕藝術16
滿額折
作者:沈松茂  出版社:中國餐飲學會  出版日:1996/12/01 裝訂:平裝
定價:1200 元, 優惠價:1 1200
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
中國烹飪學15
滿額折
作者:沈松茂  出版社:中國餐飲學會  出版日:1996/10/01 裝訂:平裝
定價:300 元, 優惠價:1 300
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
泡沫飲料與調酒實務8
滿額折
作者:沈松茂  出版社:中國餐飲學會  出版日:1996/08/01 裝訂:平裝
定價:1200 元, 優惠價:1 1200
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
糕餅製作實務(7)
滿額折
作者:沈松茂  出版社:中國餐飲學會  出版日:1996/06/01 裝訂:平裝
中英對照 想要自己動手做生日蛋糕嗎?還有其他不同類型的蛋糕,趕快來翻翻本書吧!
定價:950 元, 優惠價:1 950
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
中國烹飪美學與刀工11
滿額折
作者:沈松茂  出版社:中國餐飲學會  出版日:1996/08/01 裝訂:平裝
定價:650 元, 優惠價:1 650
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
餐飲衛生管理與廚房設計
作者:沈松茂  出版社:揚智文化  出版日:1993/09/01 裝訂:平裝
再版中無法訂購
西餐烹飪27
作者:沈松茂  出版社:中國餐飲學會  出版日:1996/09/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
中餐烹調(丙級術科教材)
作者:沈松茂  出版社:中國餐飲學會  出版日:1998/02/01 裝訂:平裝
再版中無法訂購
餐飲實務2
作者:沈松茂  出版社:中國餐飲學會  出版日:1996/09/01 裝訂:平裝
再版中無法訂購
餐飲概論1
作者:沈松茂  出版社:中國餐飲學會  出版日:1996/09/01 裝訂:平裝
再版中無法訂購
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