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簡體書 (3)

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商品定價


$199以下 (1)
$200~$399 (2)

出版日期


2020~2021 (2)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


陳佳琪 (2)
Miki (1)

出版社/品牌


遼寧科學技術出版社 (2)
甘肅科學技術出版社 (1)

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3筆商品,1/1頁
黃金配方:手工餡料(簡體書)
滿額折

1.黃金配方:手工餡料(簡體書)

作者:Miki  出版社:甘肅科學技術出版社  出版日:2018/01/01 裝訂:平裝
內陷才是美味的關鍵,熱騰騰的包子一口咬下去,鮮美的肉汁配上小麥的香氣充盈著口腔,決定了美味的瞬間。運用豬肉、牛肉、雞肉、蝦仁、蔬菜、魚肉作為基底,變化各式風味的餡料。除了家家必學的經典口味,市售的流行創新口味也都沒有遺漏,全部收藏。 MIKI(編),80後美食愛好者,從小喜歡美食、動漫,立志長大後當名廚師,將全身心投入到美食香菇的一切事物中。日常除了尋覓美食,滿足自己的味蕾需求,最喜
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
黃金配方烘焙術:蛋糕、麵包和點心(簡體書)
滿額折

2.黃金配方烘焙術:蛋糕、麵包和點心(簡體書)

作者:陳佳琪  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2020/10/01 裝訂:平裝
定價:299 元, 優惠價:87 260
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
黃金配方烘焙術:餅乾、撻派和布丁(簡體書)
滿額折

3.黃金配方烘焙術:餅乾、撻派和布丁(簡體書)

作者:陳佳琪  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2020/10/01 裝訂:平裝
《黃金配方烘焙術》系列叢書特點: 厲害的黃金配方烘焙術 從傳統配方出發到改良繁復的工序 創造出簡單、不失真的烘焙新技法 讓新手一學就會、老手升級做出媲美米其林經典的創新滋味 不失敗的實做配方: 累積3000余小時的烘焙教學經驗,不僅搞懂技巧,還會懂得調整材料比例。 全臺學員全推薦: 1500多名學員愛上的烘焙課,不只教會你怎麼做,還要讓你知道為什麼這麼做。 2000張步驟圖解讓你秒懂: 從備料到製作,從基礎教起,非常完整的步驟,非常清楚的示範,按圖索驥就能學會。
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