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1.
越做越好吃:七天精通家常菜(簡體書)
作者:
瑞雅
出版社:
上海科學普及出版社
出版日:
2014/01/01
裝訂:
平裝
《越做越好吃:7天精通家常菜》 此書信息量大,實用性強,意在讓您在最短的時間內能夠燒得一手好菜。在第
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2.
外婆做菜為啥好吃:家常菜秘訣一點通(簡體書)
作者:
瑞雅
出版社:
上海科學普及出版社
出版日:
2014/01/01
裝訂:
平裝
本書針對對象為廚房新手以及期待廚藝有所見長的愛好烹飪人士,旨在介紹廚房做菜中常用的、實用的妙招。 全
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3.
回家吃飯的智慧:學做養生家常菜(簡體書)
作者:
瑞雅
出版社:
上海科學普及出版社
出版日:
2014/01/01
裝訂:
平裝
本書精選最普通、最常見的食物來養生保健,并按體質、五臟、四季、人群、族群、常見病分門別類地呈現給大家,讓
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4.
花樣主食任你選(簡體書)
作者:
瑞雅
出版社:
上海科學普及出版社
出版日:
2014/01/01
裝訂:
平裝
《花樣主食任你選》本書劃分了“悠悠米香”和“醇厚面點”兩個篇章,其中包括米飯、粥、粽子、米線、米粉、湯圓
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5.
大炒特炒:大火烹炒家常美味(簡體書)
作者:
瑞雅
出版社:
上海科學普及出版社
出版日:
2014/01/01
裝訂:
平裝
《大炒特炒:大火烹炒家常美味》 “炒”是應用范圍最廣的一種烹調方法,它能夠使炒出的肉汁多、味美,蔬菜脆嫩。為了讓大家能夠迅速地學會炒菜,早日享受自己親手烹飪的美食,本文對炒菜的全過程進行了一番詳細地講解。文中不光教大家如何正確地處理食材、巧用調味料、掌握炒菜技巧,還提供了有關食材的選購、清洗和保存技巧。更重要的是,本文特地準備了蔬菜、菌菇、水產等五大類食材的菜譜,以及一些大家熟知的經典的菜
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6.
吃對你的家常菜:做飯相宜搭配實踐版(簡體書)
作者:
瑞雅
出版社:
上海科學普及出版社
出版日:
2014/01/01
裝訂:
平裝
《吃對你的家常菜:做飯相宜搭配實踐版》內容簡介 “吃”是一門很深的學問。21世紀的今天,人們已不止吃“飽”,而要吃“好”。因此,許多人都非常關注“飲食宜忌”。本書即是通過介紹五谷雜糧、蔬菜菌藻、肉禽蛋奶等常用食材的科學搭配知識,還有常用中藥材的配伍宜忌,以及常見病癥的飲食宜忌,向讀者推薦300多道家常菜譜,從而給讀者營造一個“放心餐桌”。
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7.
超人氣家常菜分佈詳解(簡體書)
作者:
瑞雅
出版社:
上海科學普及出版社
出版日:
2014/01/01
裝訂:
平裝
《 超人氣家常菜分步詳解》 烹飪是一門學問,掌握了這門學問,我們就能夠一生與美味相伴了。很多人想要擁有一
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8.
舌尖上的川菜:最解饞川菜600例(簡體書)
作者:
瑞雅
出版社:
上海科學普及出版社
出版日:
2014/01/01
裝訂:
平裝
《舌尖上的川菜:最解饞川菜600例》 麻辣是川菜給人們帶來的最大的美食誘惑,它為喜歡麻辣的人們帶來舌
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