TOP
0
0
【簡體曬書區】 單本79折,5本7折,活動好評延長至5/31,趕緊把握這一波!

縮小範圍


商品類型


原文書 (3)

商品狀況


可訂購商品 (3)

庫存狀況


無庫存 (3)

商品定價


$800以上 (3)

出版日期


2024年 (1)
2020~2021 (1)
2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (1)
精裝 (2)

作者


Mamdouh El-Bakry(EDI) (2)
El-Bakry (1)

出版社/品牌


ACADEMIC PR INC (1)
John Wiley & Sons Inc (1)
WOODHEAD PUB (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
Casein: Structural Properties, Uses, Health Benefits and Nutraceutical Applications

1.Casein: Structural Properties, Uses, Health Benefits and Nutraceutical Applications

作者:Mamdouh El-Bakry(EDI)  出版社:ACADEMIC PR INC  出版日:2024/06/01 裝訂:平裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Microstructure Of Dairy Products

2.Microstructure Of Dairy Products

作者:El-Bakry  出版社:John Wiley & Sons Inc  出版日:2018/08/08 裝訂:精裝
Provides the most recent developments in microscopy techniques and types of analysis used to study the microstructure of dairy products This comprehensive and timely text focuses on the microstru
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Processed Cheese Science and Technology: Ingredients, Manufacture, Functionality, Quality, and Regulations

3.Processed Cheese Science and Technology: Ingredients, Manufacture, Functionality, Quality, and Regulations

作者:Mamdouh El-Bakry(EDI)  出版社:WOODHEAD PUB  出版日:2021/06/01 裝訂:精裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區