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Edited by Margrit Manz & Martin Zeller (1)

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食事風景 ─ 瑞士與中國飲食文化觸碰
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1.食事風景 ─ 瑞士與中國飲食文化觸碰

作者:Edited by Margrit Manz & Martin Zeller  出版社:MCCM Creations  出版日:2009/09/01 裝訂:平裝
對中國人而言,一起吃飯是為了建立關係,是交往的基礎,也是促進社會和諧的方式。打 從很久以來,食物變成了溝通的形式。首先是家人的團聚,體現於同共吃。其次是生意往來,伙伴和朋友們一邊吃喝,一邊暢談社會經濟大勢。最後是祭祖,以食品 供奉先人。進食既然有著如此重要的社會生活意涵,因此,中國人打招呼不說「你好嗎?」而說「吃了飯沒有?」,這一點也不奇怪。 為甚麼是瑞士跟中國?瑞士和珠江三角洲同樣是多種語言並行
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