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出版日期


2016年以前 (4)

裝訂方式


平裝 (4)

作者


余健志、黃倩霞、歐陽應霽、黃婉瑩 (2)
余健志、黃倩霞、歐陽應霽、黃婉瑩 顧問作者 作;彭嘉琪 採訪撰文 (1)
黃倩霞 (1)

出版社/品牌


橘子文化 (3)
萬里機構-萬里書店 (1)

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4筆商品,1/1頁
方便易製西式麵點-摩登廚房系列

1.方便易製西式麵點-摩登廚房系列

作者:黃倩霞  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2004/02/01 裝訂:平裝
墨魚汁麵、海鮮意大利餃子、蔬菜千層闊麵、海鮮盒、鮑魚撻、栗子批……這些令人垂涎的餐廳出品,不來在家也可以輕易做出來!本書介紹40多種以意大利麵和即用麵皮為主料製作的西式麵點,製法簡易、美味又健康,讓繁忙的都市人也可享受入廚的樂趣!
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快樂尋味.中華名菜150江畔食途:武漢、南京、杭州、黃山
滿額折

2.快樂尋味.中華名菜150江畔食途:武漢、南京、杭州、黃山

作者:余健志; 黃倩霞; 歐陽應霽; 黃婉瑩  出版社:橘子文化  出版日:2012/11/01 裝訂:平裝
踏進大小廚房,傾聽每個下廚人的故事,嚐透每口湯裡的酸甜苦辣,剝開?蒜穀麥,記下前人的味道筆記…《快樂尋味.中華名菜150》企圖透過身懷承傳絕藝的下廚人現身說法,為?延而又縹緲的華人味覺文化留下屬於這個時代的印記。繼《川粵知味》與《北風經典》之後,再推出《江畔食途》一書,循著長江流域,由西而東,深入武漢、黃山、南京、杭州四地民間,不僅蒐集到難得一見的名菜食譜,並且透過私房美食的串連,記下一段又一段探
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
快樂尋味.中華名菜150:北風經典
滿額折

3.快樂尋味.中華名菜150:北風經典

作者:余健志; 黃倩霞; 歐陽應霽; 黃婉瑩  出版社:橘子文化  出版日:2012/10/05 裝訂:平裝
踏進大小廚房,傾聽每個下廚人的故事,嚐透每口湯裡的酸甜苦辣,剝開?蒜穀麥,記下前人的味道筆記…《快樂尋味.中華名菜150》企圖透過身懷承傳絕藝的下廚人現身說法,為?延而又縹緲的華人味覺文化留下屬於這個時代的印記。繼第一本問市的《川粵知味》之後,接著鎖定濟南、哈爾濱與西安,推出《北風經典》,書中不僅蒐集到三地難得一見的名菜食譜,並透過私房美食的串連,記下一段又一段探尋華人味覺傳承的精彩遊歷。飄雪的濟
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
快樂尋味.中華名菜150:川粵知味 (成都順德香港)
滿額折

4.快樂尋味.中華名菜150:川粵知味 (成都順德香港)

作者:余健志; 黃倩霞; 歐陽應霽; 黃婉瑩 顧問作者 作; 彭嘉琪 採訪撰文  出版社:橘子文化  出版日:2012/09/06 裝訂:平裝
踏進大小廚房,傾聽每個下廚人的故事,嚐透每口湯裡的酸甜苦辣,剝開?蒜穀麥,記下前人的味道筆記… 《快樂尋味.中華名菜150》企圖透過身懷承傳絕藝的下廚人現身說法,為?延而又縹緲的華人味覺文化留下屬於這個時代的印記。第一本問市的《川粵知味》鎖定中華美食之都--成都、順德、香港,書中不僅蒐集到三地難得一見的名菜食譜,並透過私房美食的串連,記下一段又一段探尋華人味覺傳承的精彩遊歷。 在具有「世界美食
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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