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$200~$399 (1)

出版日期


2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


高誌鍵-主編;黃雲霞、王子芳-編 (1)

出版社/品牌


翰英文化 (1)

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米穀粉應用製作:新型態米食糕點
滿額折

1.米穀粉應用製作:新型態米食糕點

作者:高誌鍵-主編; 黃雲霞; 王子芳-編  出版社:翰英文化  出版日:2019/12/01 裝訂:平裝
看似簡單的米穀粉,隱藏著許多飲食與加工優點,只要運用得宜,就能變化出許多意想不到的創新米食!本書收錄65道米穀粉料理,無論是米香四溢的烘焙西點、記憶中的傳統米食,或米與麥結合的難忘好滋味,透過本書的詳盡解説,必能使您深入瞭解、迅速上手!讓我們用天然與在地的食材,兼顧創新與健康,深耕臺灣米食產業,品嚐既熟悉又創新的家鄉味!
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:2

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