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165反詐騙

【簡體曬書區】 單本79折，5本7折，活動好評延長至5/31，趕緊把握這一波！

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商品類型
簡體書 （3）
商品狀況
可訂購商品 （3）
庫存狀況
無庫存 （3）
商品定價
$199以下 （3）
出版日期
2016年以前 （3）
作者
鄧英、馬麗濤 （1）
馬麗濤 （1）
馬麗濤主編 （1）
出版社/品牌
電子工業出版社 （3）

三民網路書店 / 搜尋結果

共3筆商品，1/1頁
連鎖企業採購管理（簡體書）
滿額折
1.

連鎖企業採購管理（簡體書）

作者：馬麗濤  出版社：電子工業出版社  出版日：2007/09/01 裝訂：平裝
本書以連鎖企業採購經營活動的運作流程為中心線索，對連鎖企業的採購組織、採購計劃與預算、採購決策、採購作業流程管理、供應商管理、採購談判與合同管理、商品驗收與退貨、採購風險管理與績效評估等內容進行了闡述。本書注重實用性，每章都有案例分析和實訓項目，以使學生更好地理解連鎖企業採購管理的知識，并在實踐中加以靈活運用。本書配有職業指導，為學生提供崗位所需的知識、能力，以及職業素質培養、職業規劃方向的指導。
定價：162 元， 優惠價：87 141
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
餐飲服務管理（簡體書）
滿額折
2.

餐飲服務管理（簡體書）

作者：馬麗濤主編  出版社：電子工業出版社  出版日：2009/06/01 裝訂：平裝
本書共分10章，主要介紹了餐飲概述、餐飲組織機構管理、餐飲服務的基本技能與服務程序、菜單製作與設計、餐飲原材料的採購驗收和庫存管理、廚房業務與生產管理、宴會管理、餐飲成本控制、餐飲營銷管理、餐飲服務的質量管理等內容。本書注重實用性，每章都有引導案例和情景模擬，使學生能夠更好地理解餐飲服務管理知識，并在實踐中加以靈活運用。 本書可作為高等職業院校的教材，也可作為在職人員的培訓教材和相關管理人員的參考
定價：138 元， 優惠價：1 138
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
餐飲服務實訓(含光盤)（簡體書）
滿額折
3.

餐飲服務實訓(含光盤)（簡體書）

作者：鄧英; 馬麗濤  出版社：電子工業出版社  出版日：2009/08/01 裝訂：平裝
本書共分為十部分內容，主要論述了餐飲部及其崗位認知、餐飲服務人員基本禮儀、餐廳服務基本技能、中式餐飲服務、西式餐飲服務、自助餐廳服務、酒吧服務、咖啡廳服務、茶坊服務和餐飲督導技能。本書突出體現了理念創新、可操作性強、適應性強、可讀性強的特點。特別是隨本書配備的光盤中的“課件”、“常用表格”、和“實際場景操作錄像”更有利于學生更直觀感受和理解。本書可作為高等職業院校、高等專科院校以及成人高等院校的旅
定價：198 元， 優惠價：87 172
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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