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商品類型

簡體書 (2)
商品狀況

可訂購商品 (2)
庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$199以下 (1)
$200~$399 (1)
出版日期

2020~2021 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

趙百忠 (1)
趙百忠、陳明星 (1)
出版社/品牌

中國輕工業出版社 (1)
中國農業大學出版社 (1)

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2筆商品,1/1頁
食品加工實訓教程(簡體書)
滿額折
作者:趙百忠  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2015/09/01 裝訂:平裝
內容包括乳與乳制品加工綜合實訓、肉與肉制品加工綜合實訓、焙烤食品加工綜合實訓、飲料加工綜合實訓四個部分。每一部分涉及市場上該類常見產品的介紹、加工原料與設備、工藝流程和操作要點、產品評定、質量控制等方面。
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
肉製品生產技術(簡體書)
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作者:趙百忠; 陳明星  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2021/08/01 裝訂:平裝
定價:330 元, 優惠價:87 287
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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