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農業現代化之路：湖北農產品加工業發展研究（簡體書）
作者：
衛平
;
賀馳
;
羅幹生
;
劉翠翠
出版社：
科學出版社
出版日：
2015/04/01
裝訂：
平裝
農業產業化是轉變農業發展方式、建設現代農業的重要支撐，而現代農業產業化的核心則是農產品加工業。農產品加工業可以引導農業實現產業化經營，是我國農業產業化進程的"助推器"和"加速器"。在某種程度上講，現代農業產業化之路就是農產品加工業之路，本書重點研究了湖北省農產品加工業的發展之路。
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