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兒童減糖(簡體書)
作者:
(美)邁克爾‧格蘭
;
(美)艾米麗‧文圖拉
出版社:
北京科學技術出版社
出版日:
2023/07/20
裝訂:
平裝
儘管我們大多數人都知道糖會對成年人的身體造成嚴重的破壞,但許多參與戈蘭博士研究的家長,得知自己孩子的測試結果時依然被震驚了。事實上,糖的危害比幾年前人們所設想的都要嚴重。戈蘭和該領域其他頂尖科學家的研究最近表明,大量兒童從受孕開始就攝入糖分,這對他們的對學習、記憶、成癮傾向、口味偏好、食欲調節、衝動控制和新陳代謝都產生了具有破壞性的且可能持久的影響。糖會將孩子置於多動症、易燥症、學習問題、消化不易、脂肪細胞過於活躍,慢性疾病等風險中。這一消息令人不安,但正如本書顯示的那樣,還有很多希望。對於那些想要瞭解糖是如何成為一個觸發種種兒童成長問題的隱藏原因,以及他們能據此做些什麼的父母來說,《防止過度攝入糖分》這本書給了一個明確的指導。
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