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商品類型
簡體書 （2）
商品狀況
可訂購商品 （2）
庫存狀況
無庫存 （2）
商品定價
$199以下 （2）
出版日期
2016年以前 （2）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
毛慎琦 （2）
出版社/品牌
機械工業出版社 （2）

三民網路書店 / 搜尋結果

共2筆商品，1/1頁
餐飲服務技能實訓(旅遊類專業適用)附盤（簡體書）
滿額折
1.

餐飲服務技能實訓(旅遊類專業適用)附盤（簡體書）

作者：毛慎琦  出版社：機械工業出版社  出版日：2008/01/01 裝訂：平裝
本書以中級餐廳服務員技能考核要求為指導，分析了餐廳服務員工作所需的知識、能力、技能、態度等知識點，在對大量旅遊企業進行調研的基礎上，將餐廳服務技能分解成五個既相互聯系又相互獨立的技能訓練模塊，任務明確、操作性強。在實際教學中，可根據需要對各訓練模塊進行拆裝、組合。 本書還配有案例、習題、課件和視頻等輔助教學手段，有很強的直觀性和可操作性，可引導學生進行探究式學習，以加強對學生動手、動口、動腦能力
定價：120 元， 優惠價：87 104
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
餐飲服務技能實訓(第2版)（簡體書）
滿額折
2.

餐飲服務技能實訓(第2版)（簡體書）

作者：毛慎琦  出版社：機械工業出版社  出版日：2013/06/01 裝訂：平裝
《中等職業教育課程改革創新教材：餐飲服務技能實訓（第2版）》以中級餐廳服務員技能考核要求為指導，分析了餐廳服務員工作所需的知識、能力、技能、態度等知識點，在對大量旅遊企業進行調研的基礎上，將餐廳服務技能分解成五個既相互聯繫又自成體系的項目，任務明確，操作性強。在實際教學中，可根據需要對各項目進行拆裝、組合。 《中等職業教育課程改革創新教材：餐飲服務技能實訓（第2版）》還配有案例、習題和視頻光盤等輔
定價：144 元， 優惠價：87 125
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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