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商品類型
繁體書 （2）
商品狀況
可訂購商品 （1）
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （2）
商品定價
$199以下 （1）
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （2）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
李柏添 （2）
出版社/品牌
出版菊文化 （2）

三民網路書店 / 搜尋結果

共2筆商品，1/1頁
茶餐廳熱門靚食TOP 60選-開店情報誌12
滿額折
1.

茶餐廳熱門靚食TOP 60選-開店情報誌12

作者：李柏添  出版社：出版菊文化  出版日：2006/06/01 裝訂：平裝
速度要快、配搭要多變、價錢要實惠、中西合壁很多人都去過香港，至2004年12月香港旅遊局迎接第2000萬個赴港旅客。其中從台灣去的，至2003年已達到232萬多人次，也就是說，平均10個人就有1個曾踏上那顆東方之珠，並且照著旅遊廣告上的指示---吃東西、買東西、吃東西…。名牌不見得人人下得了手，但在香港吃東西，可就是非常大眾化的消費，從街頭兩步一茶餐廳、糖水舖隨處可見就可看出。茶餐廳是香港三O年代
定價：199 元， 優惠價：9 179
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
香港地道小吃
2.

香港地道小吃

作者：李柏添  出版社：出版菊文化  出版日：2001/10/01 裝訂：平裝
這本「香港地道小吃」邀請了具有20多年經驗的香港師傅李柏添，將他地道的香港小吃血統，融合台灣開店經驗，保持原來金算盤、貼心促銷法、必勝寶典....等單元外，更實際採訪世界上餐飲最密集的香港，如何在短兵相接的情勢下，保持門庭若市的秘訣。加上您最想知道的開店注意事宜，以及如何利用創業貸款一圓頭家美夢及「中餐技術士技能檢定」等相關資料。
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