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家庭烘培49例（簡體書）
作者：
(韓)李承植
出版社：
遼寧民族出版社
出版日：
2009/08/01
裝訂：
平裝
韓國制作面包的歷史也比較悠久，應該有一百年。但是我們還不能熟練地使用烤箱，這說明面包還沒有普及到每個家庭。理由之一，歐洲是以面食為主，我們是以米飯為主，面食吃的相對要少。理由之二是糕點師不太重視，不注重推薦和宣傳，可能考慮到如果在家制作面包，面包房的生意會受到影響。 現在不同了，在家里制作面包對面包房的生意并沒有多大的影響。一方面是因為以面包為主食的人越來越多，另一方面是做面包的人也在不斷追求更
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