TOP
0
0
【簡體曬書節】 單本79折,5本7折,優惠只到5/31,點擊此處看更多!

縮小範圍


商品類型

簡體書 (4)
商品狀況

可訂購商品 (3)
無法訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (4)
商品定價

$199以下 (1)
$200~$399 (2)
$400~$599 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
2020~2021 (1)
2018~2019 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (4)
作者

(元)浦江吳氏、(清)曾懿 (1)
曾懿 (1)
曾懿、梁章钜 (1)
楊雲江、曾懿、陳暉、任新、朱敏、肖丹 (1)
出版社/品牌

上海文藝出版社 (1)
中國商業出版社 (1)
四川大學出版社 (1)
清華大學出版社(大陸) (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

4筆商品,1/1頁
曾懿集:醫學篇(外三種)(簡體書)
滿額折
作者:曾懿  出版社:四川大學出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
此次整理以哈佛燕京圖書館所藏清光緒三十三年刻《古歡室集》為底本,盡量保留原貌,但為符合當下之出版規範及方便讀者閱讀,在整理點校時對原本亦做了一定處理,具體原則詳述如下: 原本各卷依序分別為《詩詞集》(含《浣花集》《鳴鸞集》《飛鴻集》《浣月詞》)、《醫學篇》、《女學篇》、《中饋錄》。因本書作為“健康成都·中醫藥文化系列”之一種,特將《醫學篇》調至前,而將《詩詞集》調至後,並以《曾懿集(醫學篇外三種)》名之。 設總目錄於全書前,列四種書各卷次、章節及對應頁碼。《女學篇》《中饋錄》《詩詞集》因內容及目錄層級較簡單且較清晰規範,不再保留原本每書卷前的分目錄。而《醫學篇》因體例、篇目情況較複雜且不甚規範,為讀者使用之便,特保留原本《醫學篇》目錄,並在原本基礎上對其目錄及標題層級按今閱讀習慣和出版規範做了一些調整。 至於用字、用詞標準,此次整理多保留原本用字,除對明顯錯字、別字和繁簡字予以徑改外,對於多數通假字均做保留。如對藥名“燈心”“真珠母”“硫磺”等,及其他詞匯如“倡和”“爛熳”“佳耦”“羊腰一付”“磁器”“蝌斗”“表症”“全愈”等,均保留原本用字。另,同一藥名以不同別稱出現,亦據原本,未做統一,如“西潞黨”“潞黨參”“潞黨”等。
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中饋錄‧浪跡叢談四種(飲食部分)(簡體書)
滿額折
作者:曾懿; 梁章钜  出版社:中國商業出版社  出版日:2022/10/01 裝訂:平裝
本書是由《中饋錄》《浪跡叢談》四種等合編而成。一、《中饋錄》是清代一本介紹食品加工方法的書。作者曾懿,女。除著有《中饋錄》外,還著有《女學篇》九章、《醫學篇》兩卷、《古歡室詩集》三卷、《詞集》一卷。光緒三十三年(公元1907年)其子袁勵淮將五種合集為《古歡室全集》刊印行世。現在這個本子就是根據該版本標點、注釋、譯文的。本書注譯稿曾經曾縱野、成桂春同志審校。二、《浪跡叢談》四種.作者梁章钜(公元1775一1849年),清代文學家。著作有《文選旁證》《制義叢話》《稱謂錄》《藤花吟館詩鈔》《浪跡叢談》《歸田瑣記》等75種。《浪跡叢談》四種是從其四部筆記《浪跡叢談》《浪跡續談》《浪跡三談》《歸田瑣記》中選出與飲食烹飪有關的內容,加以標點、注釋輯成。梁氏一生宦遊經歷甚廣,交際亦多,飲宴是社交應酬上不可少的方式,加上他自己“好為豪飲”“好講精饌”,又注意養生,因此在筆記中記錄了有關見聞。這些資料對研究我國清代飲饌史有參考價值。《浪跡叢談》四種是根據《浪跡叢談》清道光丁未年亦東園藏版、《歸田瑣記》清同治五年連元閣藏版、《浪跡續談‧三談》中華書局鉛字排印本注釋、翻澤的。
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
ASP編程與應用技術(簡體書)
滿額折
作者:楊雲江; 曾懿; 陳暉; 任新; 朱敏; 肖丹  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2012/10/01 裝訂:平裝
《普通高等學校網絡工程專業規劃教材:ASP編程與應用技術》全面而又系統地介紹了Web應用程序開發中的ASP技術、腳本程序編寫技術、HTML+CSS技術及使用Spry框架開發具有Web2.0特色網絡程序的技術。 《普通高等學校網絡工程專業規劃教材:ASP編程與應用技術》內容包括網絡應用程序開發技術,創建服務器環境,HTML+CSS基礎,ASP腳本語言、內部對象、常用組件的介紹,SQL語句在ASP
定價:174 元, 優惠價:87 151
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中饋錄:古法制菜‧隱藏的廚娘食單(簡體書)
作者:(元)浦江吳氏; (清)曾懿  出版社:上海文藝出版社  出版日:2021/01/01 裝訂:平裝
古代家庭料理食譜。"中饋"指婦女在家裡主管的飲食之事,"中饋錄"指記錄女子烹飪家常菜經驗的書籍。以"中饋錄"命名的中國古代食譜有浦江吳氏《中饋錄》和曾懿《中饋錄》兩種,本書是兩本古代食譜的點校、翻譯、插圖本。浦江吳氏《中饋錄》分為脯鮓、制蔬、甜食三個部分,共七十多種菜點製作方法,主要是浙江民間家常菜,有些至今還在江南地區流行。曾懿《中饋錄》共收錄二十道食譜,包括肉食、河鮮、點心、調味料。這些菜品流
絕版無法訂購

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區