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商品定價


$200~$399 (3)
$400~$599 (1)

出版日期


2018~2019 (3)
2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (3)
精裝 (1)

作者


(日)小林武 (1)
(日)笠原將弘、(日)和知徹、(日)小林武志、(日)金順子 (1)
(日)笠原將弘、音羽和紀、小林武志 (1)
松本忠子、濱內千波、野崎洋光、菱沼孝之、小林武志、高賢哲 (1)

出版社/品牌


中信出版社 (2)
上海人民出版社 (1)
瑞昇文化 (1)

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4筆商品,1/1頁
「二菜一湯」幸福餐桌
滿額折

1.「二菜一湯」幸福餐桌

作者:松本忠子; 濱內千波; 野崎洋光; 菱沼孝之; 小林武志; 高賢哲  出版社:瑞昇文化  出版日:2016/02/24 裝訂:平裝
不管是每日的家常菜、還是招待親友的宴客菜,全都交給這一本! 日本AMAZO四顆星推薦★★★★ 只要有湯和兩道小菜就足夠,不再為菜單大傷腦筋! 知名料理研究家&大廚親自教導! 為了豐富每日的餐桌、家人的健康,白飯搭配主菜、副菜、湯的「兩菜一湯」,是時下最理想的菜單。菜單的規劃聽起來似乎很難,但其實就是考量味道和營養的均衡,在帶入季節感的同時,把料理加以組合。 書中分成五章,第一章是肉
定價:400 元, 優惠價:79 316
庫存:2
章太炎與明治思潮(簡體書)
滿額折

2.章太炎與明治思潮(簡體書)

作者:(日)小林武  出版社:上海人民出版社  出版日:2018/04/01 裝訂:精裝
《章太炎與明治思潮》是第一部詳盡研究章太炎與其所接受的明治日本學術的著述,具有開創性的意義。作者小林武常年從事章太炎研究,其對於章太炎與日本思想關係的把握,深入鑽研第一手原始資料,專門研究章太炎如何接受明治學術的影響,或者如何透過明治學術接觸各種西方思潮。 本書奠基于作者對於日本思想史尤其是明治時期思想史的深入瞭解,通過仔細研讀章太炎的《訄書》和《民報》時期論著,對比其中引用西方思想
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
廚神的家庭餐桌:豬肉料理(簡體書)
滿額折

3.廚神的家庭餐桌:豬肉料理(簡體書)

作者:(日)笠原將弘; 音羽和紀; 小林武志  出版社:中信出版社  出版日:2019/11/13 裝訂:平裝
在家也能做出大師級美味。本系列為20位日本名廚親授的835道家庭料理秘訣。集結日本皇室禦廚、米其林星級主廚、一座難求餐廳大廚超過40年料理精髓。每本由3―4位大廚針對一種食材,設計出百來種口味色澤富於變化又簡便易上手的家常食譜,零基礎也能輕鬆上手。《豬肉料理》整體分成兩大塊內容:薄片豬肉和厚片豬肉的料理方法,這兩部分再具體細分成各道料理,介紹好吃又美味的100種豬肉的做法。
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
廚神的家庭餐桌:豆腐料理(簡體書)

4.廚神的家庭餐桌:豆腐料理(簡體書)

作者:(日)笠原將弘; (日)和知徹; (日)小林武志; (日)金順子  出版社:中信出版社  出版日:2019/11/13 裝訂:平裝
在家也能做出大師級美味。本系列為20位日本名廚親授的835道家庭料理秘訣。集結日本皇室禦廚、米其林星級主廚、一座難求餐廳大廚超過40年料理精髓。每本由3―4位大廚針對一種食材,設計出百來種口味色澤富於變化又簡便易上手的家常食譜,零基礎也能輕鬆上手。《豆腐料理》下酒菜、煮物、鍋料理、米飯、麵條料理、油炸料理、高野豆腐料理、油豆皮料理、豆腐泥料理、豆漿料理、甜點。
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