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戰時農都:外來旱地糧食作物的引進、改良與傳播(簡體書)
作者:
唐淩
;
潘濟華
;
唐咸明
;
李曉幸
出版社:
廣西師範大學出版社
出版日:
2022/02/01
裝訂:
平裝
抗戰時期,全國一批農業科研機構和農業科研人員聚集在柳州沙塘,使之成為“戰時農都”。在抗戰相持階段,玉米、紅薯、馬鈴薯等外來旱地糧食作物的引進及傳播,有效促進了中國農業科技進步,增加糧食產量,支撐了大後方經濟。本書概述戰時農都形成的過程及其意義,在此基礎上,運用歷史學、經濟學和文學傳播學等理論與方法,展現其在引進及傳播旱地糧食作物上的作用,並對廣西的抗戰地位進行評析。本書屬抗戰經濟史和科技史的基礎性研究成果。
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