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菌業人生:中國鄉村菌業專家風採錄(2019版)(簡體書)
作者:
中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會
編著
出版社:
中國農業出版社
出版日:
2020/10/01
裝訂:
平裝
該書將通過對鄉村菌業專家典型事蹟材料的推介,以及對食用菌基礎知識、最新技術成果等內容普及,展示我國食用菌從菌種培育到栽培技術,從工廠化生產到產品深加工,從品牌營銷到產業政策支持的專家人才和產業價值鏈,向行業和社會分享我國菌業發展的奮鬥歷程和豐碩成果。 該書具體分為三個部分,第一部分為專家風采展示,詳細介紹了幾十位菌業相關專家的信息;第二部分為專家技術文獻,具體介紹了相關技術的詳細信息;第三部分為菌
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