瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
門市專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
文具/禮品
生活市集
設計文創
影音商品
紅利兌換商品
GO
進階搜尋
熱搜:
佛法是科學的終極典範
、
民主與兩岸動向
、
老公怎麼還不去死
、
爸爸的機械魚
、
DragonMasters 1-23
、
理想的讀本
、
法律與人生(鄰居篇)
、
永續發展相關規範與實務
、
新基本小六法
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
文具/禮品
生活市集
設計文創
影音商品
紅利兌換商品
GO
熱搜:
佛法是科學的終極典範
、
民主與兩岸動向
、
老公怎麼還不去死
、
爸爸的機械魚
、
DragonMasters 1-23
、
理想的讀本
、
法律與人生(鄰居篇)
、
永續發展相關規範與實務
、
新基本小六法
三民東大
親子
中文
外文
簡體
文具禮品
生活市集
漫畫
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
暢銷榜
新品
套書
加價購
NEW
千呼萬喚始出來,紅利積點抵現金,趕快讓你的積點變現金!
165反詐騙
【簡體曬書節】 單本79折,5本7折,優惠只到5/31,點擊此處看更多!
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
簡體書
(2)
商品狀況
可訂購商品
(2)
庫存狀況
無庫存
(2)
商品定價
$199以下
(1)
$200~$399
(1)
出版日期
2024年
(1)
裝訂方式
平裝
(2)
作者
朱洪朗
(2)
出版社/品牌
科學出版社
(1)
重慶大學出版社
(1)
三民網路書店
/ 搜尋結果
作者:朱洪朗
篩選
模式:預設
排序:相關性(高→低)
排序:相關性(低→高)
排序:出版日(新→舊)
排序:出版日(舊→新)
排序:定價(高→低)
排序:定價(低→高)
搜尋條件
作者:朱洪朗
篩選
模式:預設
排序:相關性(高→低)
排序:相關性(低→高)
排序:出版日(新→舊)
排序:出版日(舊→新)
排序:定價(高→低)
排序:定價(低→高)
關鍵字
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
簡體書(2)
商品狀況
可訂購商品(2)
庫存狀況
無庫存(2)
商品定價
$199以下(1)
$200~$399(1)
出版日期
2024年(1)
裝訂方式
平裝(2)
作者
朱洪朗(2)
出版社/品牌
科學出版社(1)
重慶大學出版社(1)
關閉
顯示:列表
顯示:並排
共
2
筆商品,
1
/1頁
滿額折
1.
中餐冷拼與菜肴盤飾製作(修訂版)(簡體書)
作者:
朱洪朗
出版社:
科學出版社
出版日:
2022/01/01
裝訂:
平裝
《中餐冷拼與菜肴盤飾制作/中等職業教育烹飪專業創新型系列教材》分兩個模塊,中餐冷拼制作模塊分為中餐冷拼基礎知識(2個任務)、中餐冷拼制作實訓(30個任務);菜肴盤飾制作模塊分為菜肴盤飾基礎知識(1個任務)、果醬畫造型盤飾制作實訓(7個任務)、蔬果造型盤飾制作實訓(6個任務)、巧克力造型盤飾制作實訓(4個任務)、奶油造型盤飾制作實訓(4個任務)、其他造型盤飾制作實訓(4個任務)。 《中餐冷拼與
定價:270 元,
優惠價:
87
235
加入購物車
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
滿額折
2.
果醬畫菜肴盤飾(簡體書)
作者:
朱洪朗
出版社:
重慶大學出版社
出版日:
2024/02/06
裝訂:
平裝
本書《果醬畫菜肴盤飾》教材,所有的項目任務作品全新製作、拍攝、修剪,均是使用圖片分析步驟和文字解釋內容,實物照片將各個知識要點生動地展示出來,力求給學生一個更加直觀的認識環境。 注重學生基本功訓練,重視學生動手能力的培養,突出職業學校教育的特色。根據各級職業院校烹飪專業學生的認知特點,確定學習項目目標,對教材的內容設計做到通俗易懂,深入淺出,突出實用技能的培養與應用。 《果醬畫菜肴盤飾》課程教
定價:174 元,
優惠價:
87
151
加入購物車
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
共
2 筆
1 頁
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
三民東大
親子館
中文書
外文書
簡體書
文具禮品
生活市集
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
暢銷榜
新品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品