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301.
日本鑄鐵鍋簡易料理：無水料理X 樸實烹調技法
作者：
Chris Wong
出版社：
研出版
出版日：
2017/11/24
裝訂：
平裝
鑄鐵鍋近年在日本及港台大行其道，其厚實的質感與耐用的特性都是賣點之一，更重要的是它的絕佳保水能力，造就了獨特的煮食方式 － 無水料理！這種煮食方法，能充分利用食材中的水份，讓菜式更原汁原味，純粹天然！本書作者 Chris Wong 活用了日本著名鑄鐵鍋品牌 Vermicular 的鍋具製作，以樸實不華的技巧，為讀者們帶來數十款簡易料理，在家也能享用最美味的鑄鐵鍋菜式！【逾 45 款精選鑄鐵鍋食譜，
定價：430 元，
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302.
菲傭入廚手記：燜餸快靚正（第6版）（中英對照）
作者：
FELIZ CHAN
出版社：
Forms Kitchen
出版日：
2017/11/01
裝訂：
平裝
燜雞、煮咖喱蟹、燜豬手……家傭如何有效縮短燜煮時間，炮製入味的燜煮菜？煮出引人食欲的燜煮菜，無論火候、食材及軟腍度，必須掌握得宜。家傭依書內食譜，只花約20分鐘能烹調色香味的燜煮佳餚，而且材料配搭新穎，醬汁濃郁。作者Feliz Chan更提出幾項快速燜煮技巧，以蘋果醋、梅酒或喼汁調味，加速肉質鬆軟，令家傭輕鬆炮製美食。此外，食譜內更詳列食材介紹、燜煮時間及菜式價錢，作為家傭烹煮的參考及依據。本書中
定價：190 元，
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303.
印傭入廚手記：零失敗添飯餸（中印對照）
作者：
Feliz Chan
出版社：
Forms Kitchen
出版日：
2017/11/01
裝訂：
平裝
如何避免蒸水蛋變成蜂巢狀？生炒骨香脆之竅門？36個烹調重點秘訣，助家傭掌握每道餸菜的成功要點，解決入廚疑慮。烹飪導師Feliz Chan特別提出家傭容易忽略的入廚技巧重點，例如不脫皮的煎魚方法；炒牛肉的鬆軟技巧；原隻雞的浸煮法等，解釋詳盡，家傭依法炮製，入廚零失敗，並瞭解基礎的烹調成功秘訣，更可靈活變化不同的美味菜式。本書特點：38款蒸炒燜煮好味住家餸，作者提示「好味秘招」，特別提出每道餸的烹調重
定價：190 元，
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304.
Bruno一口小吃大百科
作者：
Kelly Chong
;
Michelle Sun
;
Mrs Ko
;
Sam Sam
出版社：
研出版
出版日：
2017/10/28
裝訂：
平裝
Bruno多功能電熱鍋持續風靡日本、香港！在家輕鬆煮，取代家中煮食用具、邊煮邊吃！發揮創意，煮出多元化美食，讓家人每一口都吃進驚喜！ 【派對之選！易吃精緻美觀又美味】派對不比盛宴，食物只是配角，而多骨、大件的食物，即便香氣四溢、外觀吸引，也對參與派對者帶來麻煩，將時間花在飲食上，且一般沒有讓人坐下來慢慢吃的場地。因此，Bruno在派對上除了能弄即吃，保持新鮮溫熱，更是精緻美觀，讓人一口吃盡，方便又
定價：480 元，
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9
432
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305.
Bruno Grill Pot優雅上桌的休日料理
作者：
Allie
;
Mrs. Horse
;
Chris Wong
;
東主有喜
;
SandyMama
;
維維媽
出版社：
研出版
出版日：
2017/10/28
裝訂：
平裝
BRUNO 多功能電熱鍋的風潮，由日本席捲香港。現在再下一城，全新BRUNO產品Grill Pot 多功能炆煮鍋，除了大家都熟悉的火鍋，更多意想不到的一鎬料理都可輕鬆烹調出來。 一眾資深食譜博客、作者及主廚們都對它大讚不已！繼《BRUNO 主廚神器の究極料理》後，雲集全城人氣主廚分享經驗，幻變出6 種不同BRUNO 烹調變化，各不相同，各具特色！ 【6 人6式，各主廚合力炮製不同風格料理】6 位主
定價：480 元，
優惠價：
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306.
自煮•簡蔬食
作者：
尹嘉蔚
出版社：
研出版
出版日：
2017/10/28
裝訂：
平裝
單單是蔬菜，也能做出意想不到的多變菜式？徹底滿足視覺與味蕾的無肉料理！ 《我行我素》作者－尹嘉蔚全新作品。以全蔬食製作，64 道全新花樣美食，華麗上桌！ 【吃對食材，發揮天然蔬食美顏力！】不吃肉會缺乏營養？只吃蔬菜會缺少鈣質？通通也錯！只要了解各種蔬食特質，蛋白質、鐵質與鈣質等營養素，通通不缺少，更能發揮天然蔬食療癒力，由食物出發，吃進美麗與健康！ 【更懂得蔬菜！入廚必學小秘技】吃得多肉總會膩，只
定價：430 元，
優惠價：
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滿額折
307.
小護士闖江湖－學護辛酸私日記
作者：
小護
出版社：
研出版
出版日：
2017/10/27
裝訂：
平裝
小學護辛酸上位！？病房裡的爆笑日常 護士，貴為最讓人期待的女性職業，晉身小學護，在病房裡、在宿舍裡、在實習過程裡，新手「小護」，憑著一顆樂天的心，又會遇到甚麼意想不到的人與事？ 人氣facebook專頁「小護士闖江湖」透過趣味圖文，與您分享箇中苦樂辛酸! ◇我自小便很喜歡畫畫，在小M和小祖的鼓勵下，我開始把作品放上Facebook。若沒有他們倆的鼓勵，大家也不會見到這本書了。 有很多朋友看過我的作
定價：350 元，
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滿額折
308.
好吃又好玩的芽苗菜
作者：
藝美生活
出版社：
萬里機構-得利書局
出版日：
2017/10/01
裝訂：
平裝
想吃得安全又健康，自己來種芽苗菜吧！芽苗菜有抗疲勞、抗衰老等功效，還有助於減肥、美容，只要學會種植技巧，就能輕鬆在家收獲新鮮芽苗菜！本書收錄25種芽苗菜的養生功效及種植方法，簡單又快捷；巧用16種閒置物品，令栽種生活更加多姿多彩；介紹26款利用芽苗菜製作的美味菜餚，營養又健康！還等什麼？開始種吧！
定價：400 元，
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309.
適時擇食保健康
作者：
崔紹漢
;
博士
出版社：
天地圖書
出版日：
2017/09/29
裝訂：
平裝
識食揀飲勤進補，健體強心不易老。四時變化難測，個人身體難於適應，所以你要預早調理，應時擇食，學懂掌握健康的養生智慧。 夏枯草、雞骨草、冬蟲草傷肝？吃大閘蟹有甚麼大忌？中醫藥可以防治新型流感？如何抗霧霾？怎樣防地溝油傷身？通過發生於世界各地與人類健康息息相關的事件，探討貼身的食物安全問題，並從中西醫學的不同角度分析事件對健康的影響。本書分為「輕鬆擇食」、「養生進補」和「四季保健」三大章，載數十條湯
定價：530 元，
優惠價：
79
419
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滿額折
310.
低能救全家
作者：
馬仔
出版社：
天馬文化
出版日：
2017/09/29
裝訂：
平裝
馬仔一家低能事，記錄湊Ｂ趣事樂事。#一個湊全家#如何優雅地發癲#攰你唔死唔叫湊兩個#粗魯地扮斯文#阿媽會等你大個雙倍奉還#邊個曳第時雙倍家用
定價：350 元，
優惠價：
79
277
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庫存：5
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311.
草日漫畫：貓一般的隊友
作者：
草日
出版社：
香港三聯書店
出版日：
2017/09/29
裝訂：
平裝
《貓一般的隊友》延續前作幽默、可愛的風格，由「雙貓嘜」開首，漢堡包和小肥繼續拍檔組合，形影不離和一眾貓友大放笑彈；「學生歌」裡漢堡包和小肥角色扮演「名校Secret」，分享校園爆笑生活點滴；「喪屍肥」裡小肥、小Kill與阿三導演要開拍喪屍電影，不知道小肥今次能不能突圍而出成功當上主角；「狗輸了」終於引發了貓狗鬥一番劇場，一眾狗狗要來場大反擊，重奪狗狗的地位，但似乎事與願違；「勿當奴」裡外父在外母的「馴養」下，似乎過著奴隸般的生活，養貓的人類或許會似曾相識；「三大叔」裡阿三終於在妻子茵茵面前展現出男子漢大丈夫的魅力所在，邪惡小編更化身「厲鬼」瘋狂催逼阿三交稿……咦，難道又要出新書？
定價：400 元，
優惠價：
9
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滿額折
312.
金漆招牌 3
作者：
張宇人
出版社：
萬里機構-萬里書店
出版日：
2017/09/29
裝訂：
平裝
《金漆招牌3》承過往一貫訪問在香港具10年或以上歷史的飲食品牌，今輯特別介紹多間海鮮酒家，當中既有區內原居民，也有出身自漁民和海鮮買賣的業界，見證了香港飲食業重要的一環。本輯嘉賓並包括部分在香港曾經盛極一時，近年卻休養生息的金漆招牌，正是香港勞工短缺與及飲食業營商環境嚴峻的力證。
定價：760 元，
優惠價：
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684
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無庫存，下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
滿額折
313.
十九窮風流：廢青日常食譜
作者：
葉子騫
出版社：
萬里機構-飲食天地出版社
出版日：
2017/09/29
裝訂：
平裝
當只看事情的本質，廢青這個狀況明明只是長輩與後幾輩之間的代溝死症，其實是沒有什麼大不了，除了時間外也沒有方法可以解決這個狀況，其實是不用喊打喊殺的。 《十九窮風流——廢青日常食譜》是一本由得到多位長輩和廢青認證的寫字人葉子騫，將自己和廢青fd子的經驗和想法融入食物之中，以不起眼的食材，最簡單無難度有少少特別的方法做出廢青感十足的三十六個菜式。果腹的同時也可以解決一些廢青們經常遇到的生活問題，當中包
定價：400 元，
優惠價：
9
360
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滿額折
314.
男人都愛住家飯2
作者：
榮式住家飯
出版社：
創造館
出版日：
2017/09/21
裝訂：
平裝
定價：430 元，
優惠價：
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無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
滿額折
315.
潮讀4000年3
作者：
黃獎
出版社：
今日出版
出版日：
2017/09/21
裝訂：
平裝
定價：350 元，
優惠價：
9
315
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滿額折
316.
隨心。煮意（中英對照）
作者：
黃淑儀
出版社：
Forms Kitchen
出版日：
2017/09/15
裝訂：
平裝
近年來，Gigi姐出外拍攝烹飪節目的機會多了。除了中國大陸各省各縣.....南至海南島，北至哈爾濱，台灣的嘉義，台南與台北，東南亞的新加坡及馬來西亞，甚至南半球澳洲的雪梨，墨爾本及亞德萊德……除了認識更多新頴食材，學識更多新鮮配搭，更印證了各施各法的烹調方式。她不勉強自己拋棄舊有的點子，所以在食材上加多一些些，烹調時改變一點點，從而創造出有個人風味的菜式。隨心、隨意，是黃淑儀近年來對烹飪的態度。對
定價：440 元，
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庫存：1
滿額折
317.
黏土小兔環遊世界：50款世界各地的可愛黏土飾品
作者：
蔡穎茵
出版社：
萬里機構-得利書局
出版日：
2017/09/15
裝訂：
平裝
黏土手作很難學？黏土小兔帶你一邊做黏土，一邊環遊世界！黏土小兔得到一張環遊世界的機票，於是走出動物森林，到世界各地見遊歷。她將遊走世界各地共17個地方，將不同地方的特色事物，製作成50款可愛黏土飾物，連同各地的歷史知識，帶給小松鼠和各位小朋友認識！快跟黏土小兔出發遊歷世界吧！
定價：350 元，
優惠價：
9
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滿額折
318.
簡材料．滋味餸（中英對照）
作者：
廖教賢
出版社：
Forms Kitchen
出版日：
2017/09/15
裝訂：
平裝
全書約48款食譜，分為五個章節：豆品篇、海鮮篇、蔬菜篇、禽畜篇及五穀篇，提出烹調時的重點技巧，令讀者清楚明瞭，容易掌握及實踐。豆品篇：白雪尋龍（淡豆漿炒蝦仁蛋白）、腐皮鯪魚卷（鯪魚膠包臘腸及膶腸，先蒸再炸）、千絲萬縷（豆腐絲、鮮腐皮絲、冬瓜絲、萵筍絲煮湯羹）。海鮮篇：黑椒薄荷蝦、香茅墨魚丸、花姿菊花盞。蔬菜篇：豆苗竹笙卷、珊瑚荔蓉盞、晶瑩小丸子（蘿蔔絲包豬肉丸蒸熟）。禽畜篇：開心脆骨（炸脆一字排黏
定價：440 元，
優惠價：
9
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庫存：1
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319.
樂高迷你劇場：Legography × 香港美食
作者：
Ric Tse
出版社：
香港非凡出版社
出版日：
2017/09/15
裝訂：
平裝
Legography，即「積木微距攝影」。本書作者利用樂高積木人偶，結合香港地道美食題材，拍下一連串精彩幽默的Legography作品，重新演繹近40種香港地道食品。包括︰．街頭小吃——雞蛋仔、咖喱魚蛋……．茶餐廳必食——菠蘿油、奶茶……．酒樓糕點——燒賣、芝麻卷……．飯後點品——薑汁撞奶、冰花大菜糕……書中除簡介不同食物，樂高人偶更擔綱演出攝影花絮，保證令你會心微笑；另外每篇加進攝影小技巧及後製
定價：670 元，
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庫存：2
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320.
英雄本色：五六十年代粵語片演員剪影‧下篇
作者：
吳貴龍
;
連民安
出版社：
香港中華書局
出版日：
2017/09/15
裝訂：
精裝
上世紀五六十年代是香港影壇一段光輝燦爛的時期，誕生了眾多各具魅力的明星和演員。作者搜集電影藏品近三十年，收藏逾千幀劇照及大量明星照像、雜誌、電影特刊，部分為未曾面世的珍貴圖片；輔以演員生平事跡介紹，以及對演員與影圈的懷想，圖文並茂，向讀者展現昔日香港影壇的面貌。《英雄本色》介紹三十八位粵語片男演員，包括吳楚帆、張活游、關德興、曹達華、梁醒波、謝賢、胡楓、張英才、呂奇、石堅等；除明星演員外，亦多着墨
定價：850 元，
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