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221.
外婆家的潮州菜(增強版)(中英對照)
作者:
陳紀臨
;
方曉嵐
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2018/12/21
裝訂:
平裝
這本書是多次再版的暢銷書,今次藉着做加強版的機會,增加了不少潮汕飲食文化的內容,更加入了介紹潮洲滷水鵝和潮州打冷,以及返砂芋頭、鹹檸檬燉鴨湯、欖角肉碎炒四季豆等人們耳熟能詳的潮州菜式,希望得到更多新舊讀者的支持。
定價:490 元,
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222.
蔬果功夫菜(中英對照)
作者:
群生飲食技術人員協會-作者
出版社:
Forms Kitchen
出版日:
2018/12/21
裝訂:
平裝
33位名廚以蔬果作為主要材料,炮製60道構圖造型、有意境的功夫菜式,每款菜式最多12人份量,也可做成精緻的位上。此外,各大廚指導蔬果的挑選及貯存秘笈。
定價:490 元,
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223.
鼎爺廚房 2:懷舊風味撚手菜(第二版)(中英對照)
作者:
李家鼎-作者
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2018/12/21
裝訂:
平裝
鼎爺透過此書希望重現50、60年代的粵菜,展示久違的傳統粵菜。書內分為兩部分:鼎爺的廚技分享和食譜兩部份,食譜分為:小菜、湯、粉麵、甜品。鼎爺廚藝功架了得,對任何食材及煮法有獨特見解,煮食小竅門、選購優質食材的技巧,毫無保留地將每道懷舊粵菜從內到外解構,領會菜式背後的精萃及意義。
定價:440 元,
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224.
時間傳奇
作者:
佘宗明-編著
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2018/12/21
裝訂:
平裝
介紹目前佔市場主流的鐘錶產品,剖析強大的功能,羅列傳奇的品牌,分享收藏、投資之道。
定價:580 元,
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9
522
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225.
嚴浩食療:你食得健康嗎?
作者:
嚴浩-編著
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2018/12/21
裝訂:
平裝
天然抗流感有沒有天然抗生素?天然防感冒妙方五歲定八十嬰兒可服益生菌?如何令寶寶安眠?半數人口有胃病胃氣愈來愈多打倒幽門螺旋菌香港人肝火旺有道理跨國調查已證明︰香港勞動市民是人類社會中工時最長、最辛苦的一群,有薪年假卻少了六天!肝火旺有食療嗎?愛吃甜食容易骨折不單止兒童,老年人也是受影響最嚴重的群體。我的大姐、大哥,都因為嗜糖,最終沒能逃過髖骨骨折的命運。女人比男人容易中招女性的生理結構比男性脆弱,
定價:400 元,
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滿額折
226.
十下十下
作者:
文地-作者
出版社:
知出版有限公司
出版日:
2018/12/21
裝訂:
平裝
本書是文地暢銷「Office系列」的十週年特集,除了精選《上上下下》、《左左右右》、《前前後後》、《搖搖擺擺》、《出出入入》、《追追趕趕》、《神神秘秘》、《通通勝勝》共九輯最精彩、最深刻的圖文漫畫,另新加三成未曾在書中刊出過的Office Weekly漫畫故事。這十年間,「Office系列」的漫畫創作對文地十分重要,同時,這些職場及辦公室內外的趣事、怒事、無聊事和爆笑事也讓上班族深感共鳴。十週年特
定價:440 元,
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227.
熱廚房:馬虎居的烹飪印記
作者:
程介南-著
出版社:
Forms Kitchen
出版日:
2018/12/21
裝訂:
平裝
時光荏苒……離開了「熱廚房」,程介南投入西貢鄉間的另一處「熱廚房」――馬虎居,歸園田居,享受烹調的每一刻,細味一屋飯香的味道。他愛買菜煮食,也愛廣邀「饞嘴貓」好友來家作客,傾盡全力奉上大餐,大伙兒為美食聚舊,談笑風生,亦令他在廚藝上獲益良多,不亦樂乎!每道美食背後,包含着一段段入廚故事,跟程介南來一趟美食之旅,尋找他的美食印記吧!
定價:440 元,
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228.
The Meals Matter 揀飲擇食
作者:
Wong
;
Emily S.
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2018/12/01
裝訂:
平裝
雲集世界知名的科研證據及醫學文獻告訴你……日常常見食材的抗癌、抗氧化、抗炎功能及提升烹煮方法(90%食材只有通過烹煮才能有效地提升其天然植物營養原素,被人體系統吸收達致抗癌、抗氧化及抗衰老等功能),作者特別設計抗癌、抗氧化及抗衰老替代食譜;5款提升元氣的簡易上班午餐;針對婦女、男士及兒童的食譜。
定價:440 元,
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9
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229.
美齡幸福便當
作者:
陳美齡
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2018/11/23
裝訂:
平裝
面對激烈的競爭環境,香港家長愈來愈不容易做,他們絞盡腦汁,廢寢忘餐,全是為了讓孩子吃好一點、過好一點、成長之路順利一點。本書中,陳美齡四出探訪14個本地家庭,看看家長為孩子製作的不同便當,從中探討每個家庭的親子關係,並分享她對育兒的心得和建議。受訪家庭各有不同背景,教育方針亦各有分別,充分反映香港家長對育兒的不同見解,及從中遇到的各種困難。相信為人父母者,一定能從這些故事中找到共鳴和啟發。每個家訪後都附有食譜,由陳美齡設計,簡單美味,適合家長與孩子一同享受烹飪的樂趣。
定價:530 元,
優惠價:
9
477
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庫存:1
230.
鹹蝦燦之味
作者:
John Rocha
出版社:
匯識教育出版社
出版日:
2018/11/01
裝訂:
平裝
中葡混血兒John Rocha 在烹飪界出道短短一年的時間,已經在其社交媒體平台吸引了過萬的粉絲,料理班舉辦了接近200 場。其簡單易做的葡萄牙/澳葡料理菜式深受歡迎。全書分為三個章節:昨日、今日和明日。昨日部分記述了John 兒時成長的片段,食物與他的關係;今日部分敘述了John 從一名料理導師的眼中所看到的人和事;明日部分寫下了從料理導師變成為KOL 的過程及感受。書中介紹了40 款部分已失傳
到貨時通知我
缺貨無法訂購
滿額折
231.
不生癌,這樣吃就對了
作者:
張華
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2018/11/01
裝訂:
平裝
一日三餐,健康飲食,家常菜也達防癌抗癌之效!
定價:490 元,
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232.
香港人氣甜品(中英對照)
作者:
鄭慧芳
;
胡玉玲-著
出版社:
萬里機構-飲食天地出版社
出版日:
2018/11/01
裝訂:
平裝
尋尋覓覓,穿梭大街小巷,Lilian & Mindy 搜羅了全港50多款最受歡迎中西甜品,按不同技法解構每道甜品的製作精髓,一道道誘人甜品,展現眼前。
定價:400 元,
優惠價:
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無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
滿額折
233.
第一次做Cakepop
作者:
方芍堯
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2018/11/01
裝訂:
平裝
潮流西點 ─ 棒棒蛋糕,英文叫 Cake Pops,自2008年起由 Bakerella發起後,熱潮便向世界各地蔓延起來。外表千變萬化的 Cake Pops造型可愛,更是媽媽逗仔女開心的必殺技﹗這書的特點是以基本造型,配合創意和小手工技巧,務求製品多姿多采,七彩繽紛。全書約有50款可愛有趣的造型,配合不同主題度身訂造,令人愛不惜手,還有附加數款基本蛋糕可自由選配。
定價:400 元,
優惠價:
9
360
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滿額折
234.
朗誦教與學(增補版)
作者:
施仲謀
;
葉植興-編著
出版社:
香港中華書局
出版日:
2018/10/26
裝訂:
平裝
本書闡釋朗誦藝術的理論與實踐,透過文字與聲音,輔以十六篇示範實例,讓讀者領略朗誦藝術的樂趣與精妙,不僅可以自修誦藝,亦可作為比賽的實戰教材,同時也適合教學之用,是所有學習朗誦或對朗誦有興趣者的必讀之書。
定價:400 元,
優惠價:
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無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
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235.
香港玩樂高
作者:
曾耀強-著
出版社:
香港非凡出版社
出版日:
2018/10/26
裝訂:
平裝
收錄超過五百張珍貴歷史相片和剪報,跨越半世紀完整樂高活動列表!樂高積木是不少港人的童年回憶,回想當年,利用小手將積木砌成一件件專屬自己的玩具,份外有成功感!很多人小時候即使沒有錢購買樂高,也渴望參加樂高公司舉辦的大大小小展覽活動,看着技術高超的積木作品,往往已大飽眼福!本書收錄:由捷成洋行走到寶隆洋行、玩具反斗城經典樂高盒裝回顧樂高國際大展及LEGO x 動漫節展覽特色本土拼砌文化及作品展示香港樂
定價:890 元,
優惠價:
9
801
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庫存:2
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236.
雞手鴨腳煮飯仔
作者:
呀將-繪著
出版社:
香港非凡出版社
出版日:
2018/10/26
裝訂:
平裝
地獄廚神都煮到嘅菜式,你點會煮唔到?呀將今次扮演良家婦女,同河童仔甜蜜地烹調出十道色香味俱全嘅菜式(好似係),再加兩款貓貓食譜,保證連番甩轆,絕對誠意十足!上海菜飯唔係齋煲就搞掂超健康零防腐劑麥樂雞女仔都超啱飲香甜梅酒平過出面七十蚊一件千層蛋糕一齊着起圍裙煮飯仔!
定價:400 元,
優惠價:
9
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無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
滿額折
237.
低能世紀
作者:
馬仔-圖
文
出版社:
天馬文化
出版日:
2018/10/12
裝訂:
平裝
本書記載一種史上從未絕種生物,瀕臨崩潰物種。屬草食類,肉食類及零食類動物,地球上最殘暴的成績獵食者,為咆哮而生,為buffet而活。慈母多敗兒龍,零食類恐龍。經常無故噴火時伴隨連綿咆哮,體型非常龐大,愛集體網購行動,為世上尚未絕跡的暴躁物種之一。
定價:350 元,
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238.
燜出美味(中英對照)
作者:
何美好-編著
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2018/10/01
裝訂:
平裝
本書以燜煮為主題,精選三十多款美味佳餚。從今天起,下班後都可以為自己預備少油、少鹽的菜式,善待自己。
定價:220 元,
優惠價:
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239.
巧手糕點(中英對照)
作者:
方芍堯-編著
出版社:
萬里機構-萬里書店
出版日:
2018/10/01
裝訂:
平裝
糕點是男女老幼都喜愛的食品,無論是經典的砵仔糕、茶粿,簡單樸實的蒸雞蛋糕,還是冰涼美味的布甸及果凍,這些美味都讓人食指大動。一件小糕點,只要拌拌攪攪,或蒸或煮或冷凍,一盤盤色彩繽紛、甜而不膩的糕點立即呈現眼前。 本書介紹40款糕點,材料易找,製作步驟簡易,無需以焗爐烘培,在家也可以輕鬆做出各類糕餅凍糕。
定價:220 元,
優惠價:
9
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240.
新手入廚:精選家常菜
作者:
鄭慧芳
出版社:
萬里機構-飲食天地出版社
出版日:
2018/10/01
裝訂:
平裝
《新手入廚學中菜》的延續篇,針對新手而設計的50款菜譜,集中精選時下流行而且全家合用的菜式,以循序漸進的方式把難度增加。按食材分類,方便讀者依樣畫葫蘆。作者還在每個食譜上解答疑難,按需要作技術指導,指出一般初學者難以成功的原因。
定價:400 元,
優惠價:
9
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無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
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