簡體書/農學（農藝學） - 三民網路書店

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農業轉基因技術應用的認知水平與社會規制研究（簡體書）

作者：華靜 出版社：中國社會科學出版社 出版日：2019/10/30 裝訂：平裝

本書以農業轉基因技術應用社會規制中涉及的利益相關主體(消費者、生產者、生物企業、科研機構和政府)為研究對象，基於659份消費者問卷、302份農戶問卷、58份企業問卷、38份科研機構問卷和20份政府問卷數據，通過理論和實證研究識別主要利益主體對農業轉基因技術應用的認知水平和行為態度及其驅動因素；基於利益相關者行為理論，剖析農業轉基因技術社會規制中各利益主體之間利益協調的行為過程；從產業安全角度出發，

定價：468 元，優惠價：87 407

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182.

東北地區的保護性耕作技術：梨樹模式（簡體書）

作者：李保國; 王貴滿 出版社：上海科學技術文獻出版社 出版日：2019/10/16 裝訂：平裝

“梨樹模式”就是秸稈全量覆蓋，免耕播種，達到保持土壤水分、防治土壤風蝕水蝕、培肥土壤肥力、減少土壤耕作、節約成本等多種功效為一體的、環境友好的農業技術模式。本書從梨樹模式的研發歷程、內容、配套農機技術、推廣等方面對梨樹模式進行了深入闡述，並通過科技支撐與成果、媒體關注等內容的介紹，展示了梨樹模式在科技應用、社會效應方面的重要作用。

定價：516 元，優惠價：87 449

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183.

“清甜香”特色優質煙葉研究與開發（簡體書）

作者：甯揚; 王勇; 劉好寶 出版社：中國農業科學技術出版社 出版日：2019/10/14 裝訂：平裝

全書共分六章，第一章涼山煙葉質量特色分析與評價；第二章“清甜香”特色煙葉優化佈局；第三章“清甜香”特色煙葉保持與彰顯技術研究；第四章植煙土壤恢復與保持技術研究；第五章烤煙生產灌溉體系建立；第六章特色優質煙葉生產管理體系建立。全書較為系統的闡釋了涼山特色優質煙葉研究與開發的思路及措施，對其它產區開展優質煙葉研究與生產具有一定的參考價值。

定價：336 元，優惠價：87 292

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184.

豐收的糧食（簡體書）

作者：劉全儒(編著); 黃架鑫繪 出版社：明天出版社 出版日：2019/10/01 裝訂：平裝

米從哪裡來？土豆是蔬菜還是糧食？小米的祖先是狗尾巴草？聽說藜麥是“太空食物”，大麥裡“藏”著麥芽糖的秘密……看一粒粒小小的糧食，如何成為碗中的美味。

定價：96 元，優惠價：87 84

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185.

水肥精准施用新技術（簡體書）

作者：王風雲 出版社：中國農業出版社 出版日：2019/10/01 裝訂：平裝

隨著社會經濟發展的需要和政府部門的大力推動，農業水肥精准施用技術的發展正在經歷由量變到質變的重要階段，多學科交叉、多技術融合的研究已成為必然趨勢。本書共分五章。第一章為緒論，主要對我國農業灌溉水、農用化肥以及水肥一體化概況進行了介紹。第二章為水肥精准施用智能感知技術，包括生長環境感知、作物生長感知以及水肥精准施用感知。第三章為水肥精准施用無線通信技術，包括無線通信原理、無線通信傳輸方式及技術原理、

定價：432 元，優惠價：87 376

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186.

作物育種學（簡體書）

作者：孫其信 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2019/09/01 裝訂：平裝

《作物育種學》從作物遺傳改良的原理和作物育種技術出發，全面系統地介紹了育種目標、種質資源、性狀鑒定與選擇、育種方法、作物品種試驗、品種審定和種子生產等知識。根據變異的來源不同，對引種和選擇育種、雜交育種、回交育種、誘變育種、遠緣雜交、倍性育種、雜種優勢利用、分子育種、群體改良等作物育種方法和途徑進行了詳細介紹，並對作物特殊性狀的育種方法（包括抗病蟲育種、抗非生物逆境育種和質量育種）進行了單獨介紹。《作物育種學》可作為全國高等農業院校及其他相關院校農學、作物遺傳育種和種子科學與工程等專業的教材，也可作為研究生教材《高級作物育種學》和《作物育種理論與實踐》的補充教材，還可作為相關科研院所作物遺傳育種工作者的參考資料。

定價：390 元，優惠價：87 339

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187.

種子學（簡體書）

作者：劉子凡 出版社：化學工業出版社 出版日：2019/09/01 裝訂：平裝

本教材是在長期教學、科研的基礎上，經過多年的積累，參考國內外種子科學領域研究進展和成果編寫而成的。內容包括緒論，種子的形態構造與成熟，種子的化學成分，種子活力、劣變與壽命，種子的休眠與萌發，種子的加工，種子的貯藏、種子的檢驗等。本教材是一本研究、生產、管理內容系統全面、理論完善、資料新穎、技術先進的新教材。本書可作為高等農林院校植物生產類及種子科學相關專業的教材，也可供種子科技工作者及農業技術人

定價：210 元，優惠價：87 183

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188.

田間試驗與統計方法（簡體書）

作者：寧海龍 出版社：科學出版社 出版日：2019/08/27 裝訂：平裝

寧海龍主編的這本《田間試驗與統計方法》以培養實踐動手能力強的高素質農業人才為目標，吸納試驗設計和統計新方法，同時加強統計方法與計算機科學相結合。全書共14章，內容包括田間試驗概述、試驗資料的整理與描述分析、概率分布、統計推斷、x2測驗、方差分析、單因素試驗資料的統計分析、多因素試驗的統計分析、品種區域試驗資料的統計分析、正交設計資料的統計分析、直線相關與回歸分析、多元線性回歸與相關分析、非線性回歸

定價：288 元，優惠價：87 251

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189.

綠色農產品與國有農場轉型發展（簡體書）

作者：鄭永利 出版社：浙江大學出版社 出版日：2019/08/08 裝訂：平裝

本書收錄了《加快農產品地理標誌產業化發展路徑研究》《浙江省國有農場高質量發展的路徑探索》《浙江省國有農場企業化與集團化改革路徑探索》等有關綠色農產品與國有農場轉型發展的文章。

定價：546 元，優惠價：87 475

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190.

龍江寒地農畜產品加工與分析檢測技術（簡體書）

作者：關海甯; 刁小琴 出版社：黑龍江大學 出版日：2019/08/01 裝訂：平裝

全書內容包括三大部分：第一部分主要是龍江地產主要農產品稻穀、玉米、大豆、馬鈴薯、果蔬各類物質的營養及營養物質的檢測。第二部分主要是畜產品肉製品、蛋製品及乳製品主要加工產品種類及成份檢測。第三部分主要是寒地農產品如稻殼、玉米須、玉米皮及馬鈴薯皮副產物的利用與分析。

定價：288 元，優惠價：87 251

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191.

河北雜糧（簡體書）

作者：李明哲; 郝洪波; (韓)崔海英 出版社：中國農業科學技術出版社 出版日：2019/08/01 裝訂：平裝

雜糧營養豐富，適應條件廣，雜糧是許多乾旱、高寒、貧瘠地區人們實現糧食增產和致富的重要作物。該書以河北省主要雜糧：穀子、高粱、綠豆和紅小豆為對象，重點分析主要雜糧產業發展現狀和存在的問題，降水量是雜糧生產的首要制約因素，該書介紹了節水技術的類型，大面積大田雜糧節水實用技術及未來發展趨勢，並針對制約雜糧產業發展的因素提出了合理的建議。

定價：540 元，優惠價：87 470

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192.

植物種子保存和檢測的原理與技術（簡體書）

作者：鄧志軍; 宋松泉; 艾訓儒 出版社：科學出版社 出版日：2019/07/01 裝訂：平裝

本書作者及其同事結合多年來的研究工作，在廣泛收集國內外大量文獻的基礎上，全面而系統地介紹了植物種子保存和檢測的原理與技術。鄧志軍、宋松泉、艾訓儒、姚蘭編著的《植物種子保存和檢測的原理與技術》分為三部分，第一部分種子(質)保存和檢測的原理與進展，包括種子的結構、形成與發育，種子萌發與幼苗生長模式，種子休眠及其調控，種子活力、貯藏與劣變，種子的脫水敏感性與資源保存；第二部分種子(質)保存技術，包括種子

定價：948 元，優惠價：87 825

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193.

作物栽培學（簡體書）

作者：胡立勇; 丁豔鋒 出版社：高等教育出版社 出版日：2019/07/01 裝訂：平裝

《作物栽培學》是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材、“十二五”普通高等教育本科國家級規劃教材，並於2009 年評選為國家級精品教材。本教材第1 版發行10 多年來，為近30 所高等院校所選用。本版教材基於國家級精品資源共享課程建設成果，採用“紙質教材+ 數字課程”的新型態教材模式修訂出版。本書分為上、下兩篇，共18 章。上篇5 章系統介紹作物栽培學的基本概念、作物生長發育特性、作物產量與品質

定價：348 元，優惠價：1 348

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194.

中國南繁60年（簡體書）

作者：國家南繁工作領導小組辦公室編著 出版社：中國農業出版社 出版日：2019/07/01 裝訂：平裝

本書為回顧南繁60年的發展歷程而撰寫，主要內容分為三部分，第一部分為南繁回顧，對南樊60年來的發展歷史進行梳理總結；第二部分為南繁感懷，由30位長期從事南繁育種的專家撰寫的回憶性文章組成；第三部分為各省南繁歷史；第四部分為南繁大事記。

定價：1608 元，優惠價：87 1399

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195.

大學農技推廣服務模式及政策激勵研究（簡體書）

作者：田興國 出版社：中國農業科學技術出版社 出版日：2019/07/01 裝訂：平裝

黨的十九大提出“鄉村振興戰略”，並將它列為決勝全面建成小康社會需要堅定實施的七大戰略之一。黨的十九大提出的鄉村振興戰略，強調要堅持農業農村優先發展。堅持農業農村優先發展，就是要建立健全城鄉融合發展體制機制和政策體系，加快推進農業農村現代化。然而，當前我國農業科技投入不足，農業農村科技服務力量薄弱，農產品技術含量低，這些已經成為我國農業農村現代化和鄉村振興的重要制約因素。所以，要整合各方面科技創新資

定價：768 元，優惠價：87 668

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196.

工廠化育苗原理與技術(第2版)（簡體書）

作者：別之龍; 黃丹楓 出版社：中國農業出版社 出版日：2019/07/01 裝訂：平裝

由於近年來我國育苗產業發生了巨大的變化，所以對原教材進行了修訂，內容包括緒論、育苗基礎知識、植物組織培養、工廠化育苗設施設備、工廠化育苗方式、育苗基質與營養、工廠化嫁接育苗、工廠化育苗質量控制、蔬菜工廠化育苗、花卉工廠化育苗、果樹林木工廠化育苗、工廠化育苗的經營與管理，共12章，以及實驗指導。本教材被列為精品課程數字資源建設項目，作為新形態教材出版，書中包含大量二維碼素材，書後附課程碼配套大量數字

定價：288 元，優惠價：87 251

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197.

高校農業技術推廣模式與應用（簡體書）

作者：宋文堅 出版社：浙江大學出版社 出版日：2019/06/22 裝訂：平裝

本書以浙江大學近年來積極探索服務新農村建設和農業技術推廣新模式為主體，總結了當前我國高校農業技術推廣模式，並收集了農業技術推廣教師的個體實踐案例。全書分上下兩篇，分別為農業推廣理論篇和人物實踐篇。

定價：408 元，優惠價：87 355

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198.

利用多倍體誘導及轉基因技術提高植物抗逆性研究（簡體書）

作者：殷奎德; 郭永霞; 王麗豔 出版社：東北林業大學出版社 出版日：2019/06/01 裝訂：平裝

本專著通過對兩種植物材料進行多倍體的誘導，對二倍體與多倍體的耐逆性進行比較研究；同時對兩種植物材料進行了抗逆基因的遺傳轉化，並且對獲得的轉基因與非轉基因材料進行了耐逆性分析。結論是通過兩種方法均可提高植物的抗逆性。

定價：216 元，優惠價：87 188

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199.

作物根系分泌物對土壤碳含量、氮含量、微生物數量和酶活性的影響（簡體書）

作者：耿貴 出版社：黑龍江大學 出版日：2019/06/01 裝訂：平裝

本書研究並明確了甜菜、玉米、大豆根系分泌物富含有氨基酸、有機酸、糖分等營養物質，補充或增加了土壤尤其是根際土壤的活性碳、氮，提高了細菌、真菌、放線菌數量，影響了土壤碳、氮代謝和酶活性，指出由於甜菜、玉米、大豆根系分泌物三者作用差異較大，因此現代農業應重視作物根系分泌物對土壤肥力的影響，進行合理輪作，持續穩定提高土壤肥力和作物產量。

定價：132 元，優惠價：87 115

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200.

2018年全國農作物綠色高質高效技術模式（簡體書）

作者：農業農村部種植業管理司; 全國農業技術推廣服務中心編著 出版社：中國農業科學技術出版社 出版日：2019/06/01 裝訂：平裝

綠色高質高效創建項目推進十年來，各省積極探索，攻關瓶頸、配套技術，因地制宜集成了一批綠色高質高效技術模式，現總結成冊，旨在供各地交流學習，做好技術儲備。加力推進質量興農，提質增效促農民富裕。推進棉糖提質增效。選擇14個重點縣開展整建制綠色高質高效創建，示範推廣綠色高質高效技術模式，帶動大面積增產增效。推進園藝作物提質增效。結合果菜茶有機肥替代化肥示範縣建設，推進果菜茶全程綠色標準化生產。開展老果

定價：234 元，優惠價：87 204

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