化學 - 三民網路書店

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81.有機化學（簡體書）

作者：石春玲; 馮惠; 田林; 李昭 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

《有機化學》首先介紹了有機化合物的結構理論和有機化學中的酸碱概念，然後以官能團為主綫按性質、反應、製備等模塊安排每章內容，立體化學在烴類化合物之後引出並滲透在隨後的各章中，最後一章為有機合成初步，以便於讀者瞭解有機合成的基本思路和方法。《有機化學》可作為化學、化工、材料、環境、生物等專業本科生的教材，也可供相關人員參考。

定價：312 元，優惠價：87 271

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82.物理化學實驗（簡體書）

作者：丁益民; 張小平 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

《物理化學實驗》是上海大學化學系在總結多年來物理化學實驗教學經驗的基礎上編寫而成的。全書由緒論、實驗、物理化學實驗技術和常用儀器、附錄四章組成。內容包括物理化學實驗的基本要求、25個物理化學實驗項目、基本測量技術和常用儀器的使用方法，以及15組常用數據表。《物理化學實驗》可作為高等院校化學與化工類、材料類、生命科學和環境科學等專業物理化學實驗課程的教材，也可供其他相關專業選用和參考。

定價：168 元，優惠價：87 146

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83.有機合成化學(第2版)（簡體書）

作者：葉非; 黃長干; 張金豔 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

《有機合成化學》(第二版)為學習有機合成原理、方法，瞭解和掌握現代有機合成新反應、新技術而編寫。全書共13章，包括緒論、各類基本反應、光學異構體的拆分和不對稱合成、保護基在有機合成中的應用、有機合成試劑、逆合成分析與有機合成設計及近代有機合成方法，從不同角度討論有機合成的實現。《有機合成化學》(第二版)取材新穎、內容豐富、實用性強，可作為高等院校化學類專業的本科生和研究生教材，也可供從事有機合成方

定價：210 元，優惠價：87 183

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84.分析化學實驗技能（簡體書）

作者：顧佳麗; 趙剛; 蔡豔榮 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

全書分為化學分析和儀器分析兩個部分，共8章。主要介紹了化學分析實驗基本知識、化學分析實驗基本技術、化學分析基礎實驗、分析化學綜合設計實驗、儀器分析實驗基礎知識、儀器分析實驗基本技術、儀器分析基礎實驗、儀器分析綜合設計實驗等內容，共63個實驗。每一個實驗內容均包括精講、互動、練習三個教學環節，以及思考題、練習題、相關材料等相關學習資源。本教材可作為高等院校化學、化工、環境、食品及其相關專業本科

定價：252 元，優惠價：87 219

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85.有機化學實驗(第2版)（簡體書）

作者：孔祥文; 賈宏敏; 王鵬 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

《有機化學實驗》(第二版)是“十二五”普通高等教育本科國家級規劃教材，全書共5章，分別為有機化學實驗的基礎知識、基本操作、有機化合物的製備與鑒定、研究性、設計性和開放性實驗等，共列入52個實驗。為切實提高學生的操作能力，本書第2章在每類基本操作後都給出具體實驗進行操作練習。《有機化學實驗》(第二版)可作為高等院校化學、應用化學、化工、輕工、石油、紡織、材料、藥學、環境、生物、食品、製藥、安全

定價：168 元，優惠價：87 146

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86.有機化學實驗（簡體書）

作者：吳愛斌 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

《有機化學實驗》是化學工業出版社普通高等教育“十三五”規劃教材。本書與《有機化學》(ISBN 978-7-122-29325-1，化學工業出版社,2017)配套使用。本書注重基本原理、反應機理和實驗操作相結合，強調實驗技能的全面訓練。全書由有機化學實驗基本知識、有機化學實驗基本操作技術、有機化合物的表徵、有機化合物的製備(含設計性實驗)和附錄共五個部分組成。實驗選編注重綠色化學概念，強化分離

定價：156 元，優惠價：87 136

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87.色譜過程理論基礎（簡體書）

作者：于世林 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

本書依據色譜方法發展的歷史,對各個年代色譜工作者提出的概念、理論方法和實驗結果做了系統介紹，主要內容包括：色譜保留值的熱力學依據、評價固定相極性的方法演變、色譜過程中的分子間作用能及保留值的預測、色譜過程動力學、色譜分離選擇性的優化方法、色譜柱設計方法。在各部分內容中，介紹了色譜工作者提出的多樣思維方法，有助於啟迪讀者進一步開拓創新思路。本書可供廣大色譜分析工作者參考閱讀，也可作為高等院校分析化學

簡體曬書節-單79五70

定價：480 元，優惠價：79 379

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88.儀器分析實驗（簡體書）

作者：郭明; 吳榮暉; 李銘慧 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

儀器分析課程是化學、環境科學、生物及醫藥學等相關專業的基礎課之一，是以物質的物理性質和物理化學性質為基礎建立起來的，利用特定儀器，對物質進行定性、定量、形態分析。《儀器分析實驗》分為兩篇，其中上篇原理部分分為16章，包括紫外可見吸收光譜法、紅外光譜法、分子熒光光譜法、原子發射光譜法、原子吸收光譜法、核磁共振波譜法、質譜分析法、氣相色譜法、高效液相色譜法、電位分析法、電解與庫侖分析法、循環伏安分析

定價：239 元，優惠價：87 208

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89.定量分析化學實驗（簡體書）

作者：廖曉寧; 白玲 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

《定量分析化學實驗》是為高等農林院校農學、動物科學、生物工程、環境工程、食品工程等專業的學生編寫的。全書由定量分析化學實驗的要求、基本知識、基本儀器和基本操作技術，定量分析化學實驗內容和常用數據表等部分組成，共編寫了23個實驗，包括基礎性實驗、設計性實驗和應用性實驗三大類，內容涵蓋酸堿滴定法、沉澱滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法以及分光光度法和電位分析法。《定量分析化學實驗》可作為高等院校近

定價：108 元，優惠價：87 94

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90.應用化學專業英語(第2版)（簡體書）

作者：黃忠; 謝普會; 趙李霞 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

《應用化學專業英語》(第二版)共六部分，第一部分為科技英語翻譯基礎，介紹了科技英語的構詞法和翻譯特點；第二部分為化學專業英語概論，按無機化學、有機化學、物理化學、分析化學、生物化學、高分子化學、食品化學、農藥化學、化工、精細化工幾大板塊安排內容；第三部分為化學反應和計算；第四部分為化學實驗；第五部分為研究生入學考試參考閱讀；第六部分為科技論文寫作指導。全書共43篇課文，編排時對重要的專業詞匯進行了

定價：240 元，優惠價：87 209

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91.物理化學實驗（簡體書）

作者：王亞珍; 彭榮; 王七容 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

《物理化學實驗》(第二版)按緒論、基礎性實驗、綜合設計性實驗、研究性實驗、常用儀器的使用、常用儀器操作訓練項目及附錄安排內容。在實驗項目選擇上，注意基礎與提高相結合，由淺入深，循序漸進，達到培養學生獨立完成和設計實驗的目的。全書共30個基礎實驗、7個綜合設計性實驗、10個研究性實驗，所選實驗儀器與高校的實驗條件相吻合，通用性強。書中對數據處理軟件如Excel和Origin的介紹結合具體實驗項目進行

定價：179 元，優惠價：87 156

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92.分析化學實驗（簡體書）

作者：金文英 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

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93.儀器分析實驗（簡體書）

作者：朱鵬飛 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

《儀器分析實驗》共分14章，分別為儀器分析實驗基本知識、紫外-可見分光光度法、紅外光譜法、原子吸收光譜法、原子發射光譜法、分子熒光法、核磁共振波譜法、質譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法、離子色譜法、電化學分析法、化學發光法以及部分綜合設計型實驗，共有實驗項目46個,介紹了樣品前處理技術、儀器分析實驗條件的優選方法、實驗數據的處理與表達方法及常用儀器設備的操作規程。《儀器分析實驗》可作為高校化學、應

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