三民網路書店 中國圖書館分類法 / 生物科學 / 生物化學

《DNA測試和遺傳譜系學的人類家庭樹指南》包括三個部分，分別是入門，選擇測試和分析應用測試結果。首先介紹了遺傳譜系基礎、常見的誤解和倫理與遺傳家譜。然後介紹了常染色體DNA測試、Y染色體測試、線粒體DNA測試和X染色體測試。後介紹了第三方常染色體DNA工具、種族估計、用DNA分析複雜的問題、被收養者的基因測試和遺傳譜系學的未來。目前，遺傳譜系學領域正在迅速變化，新的檢測方法，檢測公司和工具層出不窮，為滿足讀者的需求，本書還包括DNA測試和分析的進展，新的工具等。本書適合包括初學者和家譜學家之間所有水平的人員參考。

全國高等學校藥學類專業規劃教材是我國歷史最悠久、影響力最廣、發行量優選的藥學類專業高等教育教材，為我國藥學類專業的發展與人才培養做出了重要貢獻。在廣泛調研第八輪教材編寫及使用建議的基礎上，本次修訂擬根據藥學學科領域的新理論、新方法、新技術，以及新出臺的國家政策法規、《中國藥典》等對本輪教材進行更新，注重學生實踐能力的提升，培養學生的創新能力和新藥研發能力。同時，將思想政治教育納入教材，激發學生的愛國主義情懷以及敢於創新、勇攀高峰的科學精神。為了順應“互聯網+教育”需求和我社數字資源的積累，本次修訂將同步進行數字化資源建設。

生物化學是開展生命科學研究的重要理論基礎和技術。《生物化學》內容可分為三部分：生物大分子的性質、結構，以及結構和功能之間的關係；核酸、蛋白質、糖和脂質4類大分子物質的新陳代謝；遺傳信息的傳遞和調控。《生物化學》沿著生物大分子結構與功能，以及物質能量代謝歷程與調控的主線，全面闡述生物化學的基本理論，同時注重融入最新的科研進展，尤其突出在農林領域的研究情況，讓學習內容儘量與農林領域各專業相吻合，使學生能夠系統學習本專業涉及的生物化學知識，為今後開展本領域相關的科學研究奠定基礎。《生物化學》配備教學課件，掃描《生物化學》二維碼可觀看相關3D動畫、3D模型及彩色插圖。

本書全國高等醫藥院校藥學類實驗教材，分為基礎生物化學與分子生物學實驗和藥學生物化學與分子生物學實驗。基礎生物化學與分子生物學實驗包括理論驗證實驗和基本技術實驗，藥學生物化學與分子生物學實驗包括綜合性實驗和設計性實驗兩個部分。本教材適合於作為藥學、中藥學及藥學相關各專業本科生或碩士研究生實驗技術課程的教材使用，也可供有關科研技術人員參考。

教材，生物化學實驗以不同生物分子為單元，全面、系統地介紹了與相應生物分子有關的生物化學實驗技術與方法。全書共分為五章，涵蓋蛋白質、核酸、酶與維生素、糖類、脂類等物質的分離、純化、定性或定量分析、功能和代謝的研究等。每章又按實驗內容的複雜程度分為三類，基礎性實驗、綜合性實驗和設計性實驗。相比第一版，本書以二維碼形式增加了設備使用、實驗操作、實驗結果分析等數字資源，使學生能更積極、準確地完成實驗，提高學生的科學思維能力。本書可供高等院校生命科學類專業本、專科學生使用，也可供非生命科學類專業的學生使用，還可供相關專業的科研人員參考。

教材，生物化學是高等學校生物類、農學類、食品類、藥學類等專業開設的一門重要的專業基礎課程。本書共十四章，主要介紹了生物化學的基本理論及主要研究技術的基本原理，包括生命有機體內蛋白質、核酸、酶、維生素與輔酶、脂類等生物大分子的結構、性質和功能；生物能量(ATP)的生成方式、生物大分子前體的代謝途徑與調控；遺傳信息的儲存、傳遞與表達。同時概要地介紹了當代生物化學科學研究中發展起來的新理論、新成果。本書是在全國十幾所應用型本科院校的共同努力下編寫而成的，內容簡明，文字精練，篇幅適當，可供本科院校生物類、農學類、林學類、食品類、化學類、藥學類、醫學類等專業的師生，科研院所科研人員和企事業單位的工程技術人員等使用，也可供其他相關專業的師生參考。

本書根據近幾年工科專業理論課學時數逐漸縮減的特點，并結合生物化學與分子生物學發展的需要來編寫。本書的特點是內容少而精、基礎和前沿相結合；以典型化工產品和藥物的應用與開發為例子，注重培養學生分析問題與解決問題的能力；強調生物化學原理在各個領域，尤其是在工業與醫藥業中的應用。 全書從整體角度，描述生命系統的特徵，構筑起生物化學的基本框架，進而討論了生物體的分子組成、這些生物分子在生物體中的化學變化以及這些變化與各種生命現象的關係。全書共分14章，詳細、系統地講述了生命與水、糖類化合物、脂類化合物、蛋白質、核算、生物氧化、糖代謝、脂類的代謝、蛋白質的分解代謝、核苷酸的代謝、核算的生物合成、蛋白質的生物合成、代謝調節綜述等內容，每章附有小結和習題，并有與課程教學配套的電子教材。 本書可作為高等院校生物工程、生物技術、食品工程以及其他化學、化工類專業的教材，也可供從事生物化學科研工作的人員參考。

本書是作者十餘年來對物理化學教學研究的成果。全書共42個專題，除物質結構（量子化學和結構化學）外，幾乎涵蓋了物理化學課程的全部教學內容。這些專題主要分為三方面：一是加深對教材中某些難懂內容的理解，或以不同的視角來觀察和分析這些內容，以化解難點、擴大視野;二是針對國內近期出版的物理化學教材中某些爭議之處，發表看法，以供大家進一步討論;三是改進模型，使教材中的某些理論得到有效的修正。作者在書中還提出了某些新的概念，如新的溶解度參數、溶劑壓、嚴格的反應活化能定義等；引入平均振動量子數；建立擴展的過渡狀態理論以及附加壓力與分散系統穩定性間的關係。

本書系統、全面地介紹了生物化學常用實驗技術與方法。全書共分為三部分，第一部分為基礎性實驗，介紹生物化學實驗的基本原理和技術。第二部分為綜合性實驗，主要介紹蛋白質的純化和鑒定及部分分子生物學實驗技術。這兩部分內容涵蓋蛋白質、核酸、酶、維生素、糖、脂、激素的分離、製備、性質功能及定性和定量分析技術，包括層析法、分光光度法、電泳法、離心分離法及物質代謝研究法等。第三部分為研究性實驗。

本書依據相關高校生物化學研究生考試大綱，參考全國相關高等院校生物化學考試試題和重點高校、科研院所的生物化學研究生考試試題，分析了相應章節在考試中所占比例，曾經出現的題型，指出了考生應該掌握的重點。適合相關專業學生考研使用。

本書主要內容包括乳清蛋白質生產及其發展、生產工藝技術、化學特性、結構和變性、與其他食品組分的相互作用、營養特性、改性、應用及展望等，為我國乳清的綜合開發和高附加值利用提供了理論和技術參考。

本書討論了冗餘神經元網絡的概念、結構和競爭，即間接選擇的過程。基於這一過程，在很大程度上不但可以解釋諸如玩耍、成癮、做夢、性欲和同性戀等依據現有進化理論所無法理解的現象或行為，同時也能夠理解本能行為的起源以及人類文明進化的原始驅動力。

《化學生物學》是依據分子生物學的中心法則組織編撰的，從有機化學——原子、化學鍵、化學反應機理角度聚焦生物大分子的化學、結構特點以及與其他分子的相互作用關係。全書共9章，其中：第1章和第2章分別介紹了化學生物學的基本原理和生物體的化學起源；第3～8章依次講述了人體細胞中的每一種生物分子——DNA、RNA、蛋白質、聚糖、聚酮以及萜類物質；第9章解釋了細胞調控生物分子產生的機制，通過對這章內容的學習，有助於加深學生對現代生物學、生理學以及醫學的理解。本書內容豐富，能提供給學生一個“化學-生物”雙培養的環境，更為讀者提供了一個了解生物分子合成與功能的化學藍圖。 《化學生物學》可作為普通高等教育化學生物學專業、藥學專業、生物技術專業、生物製藥專業等生物醫藥相關專業的本科生及研究生教材，也可供化學生物學研究領域的人員參考。

在蛋白質組學水平上，對生命活動的功能執行體——蛋白質進行深入系統的研究，不僅有助于全景式地揭示生命活動的本質，而且對于研究疾病機制、發展頂警、診斷和治療方法均具有重要意義。本書在綜述蛋白質組學近10年的發展歷程基礎上，探討了蛋白質組在樣品預處理、質譜鑑定、定量分析、成像分析、數據處理，相互作用等方面的技術發展，并介紹了蛋白質組學在生物、醫學領域的應用。此外，還對蛋白質組學未來的發展方向進行了展望。

本書是高職高專制藥技術類系列規劃教材，編寫時遵循“以就業為導向，以能力為本位，以發展技能為核心”的職業教育培養理念，主要滿足製藥、藥學及生物技術等專業教學的需要。內容共分14章，包含了緒論、靜態生物化學、動態生物化學及基因工程等內容。本書內容的組織和編排上按照人們的認知規律，首先編寫靜態生化內容，然後是動態生物化學的內容，條理非常清晰。每一章節都有案例導入、課堂活動、知識連結、課後習題欄目，形式多

本書針對生物化學及研究中涉及的生物大分子--蛋白質、酶、核酸，根據生物大分子理化性質，結合實用的電泳技術、層析技術、離心技術、分子克隆技術等，綜合系統地介紹了生物大分子的分離純化含量測定分析鑒定，並結合教學中物質代謝、酶促反應動力學的系統分析，設計實驗並融入相關實驗技術和新進展，使學生在實驗教學中掌握知識、技能的同時，體會對科研方法的選擇與評價。

本書主要講解化學生物學的基本概念、知識、技術、和應用。闡述這一新興學科的各個方面，包括化學生物學的分子基礎，化學生物學的概念和技術，以及化學生物學的應用和延展。強調化學生物學的系統知識和全學科面貌，同時兼顧學科發展趨勢和在現代尖端科學技術中的應用，尤其講述其在現代藥物科學中的價值。全書分為三大部分，十二小節，適合作為一個學期講授課程的教科書。

生物分析化學作為分析化學與生命科學交叉過程中形成的一個新的學科分支，自20世紀90年代以來取得了迅速發展，已經成為生命科學研究中的重要組成部分。光譜、色譜、質譜、電分析化學、電泳以及它們的聯合應用構成了生命科學研究中不可或缺的技術平臺。對生命體系自身的各種化學、物理和生物過程的研究，將在更大程度上依賴于新的分析測試和表征技術、方法的建立與發展。 本書概括了十多位作者在生物分析化學相關領域十多年來