孩子這樣喂才對（簡體書）

第一篇孩子需要哪些營養物質一、孩子需要的營養素有哪些
顧名思義，營養素是指能維持人體生命、生理活動、生長發育等所需要的各種物質。兒童與成人對營養素的需求并不完全相同，兒童除了需要營養素以維持生命和一切生理活動以及修補組織消耗外，還需保證生長發育所需。因此，生長發育越迅速，所需的營養素相對越多，如嬰兒期和青春期生長發育快，如果營養素供給不足或不當，易產生營養問題。
一般來說，人體需要的營養素包括能量、蛋白質、脂類、糖類（碳水化合物）、礦物質、維生素、膳食纖維、水等。
二、蛋白質有什么作用
蛋白質是維持生命不可缺少的營養素，與各種生命的功能和活動緊密相關。蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命，對兒童的生理功能主要有以下幾種。
（1）構成和修補機體組織。蛋白質是構成人體組織、細胞的基本物質，也是組織修復的物質基礎。小兒神經、肌肉、內臟、血液，直至指甲、頭發都含蛋白質，這些身體的組織生長發育、衰老更新、受損傷后的修復都離不開蛋白質。
（2）構成體內酶和激素的成分。小兒的新陳代謝是通過成千上萬種生物化學反應來實現的，而這些化學反應都需要酶來催化。酶能在正常體溫下參與小兒體內各種各樣的生命活動，如肌肉收縮、血液循環、呼吸、消化、生長發育等。如果沒有這些酶，這些生命活動也就無法進行，而這種參與生命活動的特異作用的酶，本身就是蛋白質。另外，人體內調節生長發育的激素，如生長激素、甲狀腺素、性激素等都是以蛋白質為主要原料。
（3）構成抗體。為了使機體免受細菌和病毒的侵害，人體合成一種稱作抗體的物質存在于血液中。當機體受細菌或病毒感染時，抗體就會與細菌或病毒結合，并調動體內其他物質或細胞共同清除這些細菌或病毒，而這些抗體都是蛋白質構成的，構成了小兒體內防御體系的一部分，可以提高機體抵抗力。
（4）調節滲透壓。正常小兒血漿中電解質與組織液之間的水不停地交換，經常保持著平衡。而蛋白質在調節滲透壓方面起著非常重要的作用。如小兒飲食中長期缺乏蛋白質，血漿蛋白的含量便降低，血液內的水分便由相對低滲狀態的血液通過血管壁滲入到高滲狀態的周圍組織，造成營養不良性水腫。
（5）供給能量。雖然蛋白質在體內的主要功能并非供給能量，但是蛋白質也是三大供能物質之一。在機體需要時，蛋白質可以不斷氧化釋放熱能，蛋白質供能占總能量的8%～15%。
總之，蛋白質在生命活動中無處不在，具有多種生理功能。兒童生長發育迅速，所需的蛋白質也相對較多，新生兒期蛋白質需要量最高，以后隨年齡增長逐步下降。長期缺乏蛋白質則發生營養不良、肌肉松弛、抵抗力低、發育停滯、貧血及水腫等。蛋白質過多則導致消化不良、嘔吐、便秘。當攝入能量不足時也用作供能，應攝入充足的其他供能營養素以節約蛋白質供組織增長和修復之用。為滿足兒童生長發育的需要，應首先保證能量供給，其次是蛋白質。
三、蛋白質的來源有哪些
人體主要通過食物攝取自己所需的蛋白質。蛋白質分為動物性蛋白質和植物性蛋白質。動物性蛋白質來源于魚、畜肉、禽肉、蛋、乳類等，因所含必需氨基酸種類齊全，數量充足，而且各種氨基酸的比例與人體需要基本符合，容易吸收利用，這類蛋白質屬于優質蛋白質。植物性蛋白質主要來源于豆類、硬果類、薯類、蔬菜類等食物。除豆類外，它們所含的氨基酸人體大多可自行制造，不易吸收利用，屬于非優質蛋白質。但豆類含蛋白質豐富，容易被吸收利用，屬于優質蛋白質。如果食物中優質蛋白質含量較高，必需氨基酸比例恰當，如動物性蛋白、大豆蛋白易被吸收利用，因此食物中含有一定比例的動物性蛋白與豆類蛋白，有利于嬰幼兒生長發育。在孩子的生長發育階段，保證蛋白質的供給量與質量是非常重要的，兒童食物中應有50%以上的優質蛋白質。
四、脂肪有什么作用
脂肪是人體重要的營養素之一，也是人體的第二供能營養素，在小兒生長發育中起著非常重要的作用。
（1）供給熱能。脂肪是體內儲能和供能的重要物質。一般情況下，人體熱能的20%～30%來自脂肪。而嬰幼兒期生長發育快，胃容量小，脂肪對滿足熱量需求更顯重要，脂肪所提供的能量占攝入總能量的45%（35%～50%）。人體熱能攝入量大于消耗量時，多余的熱能以脂肪形式儲存于皮下、腹部、臟器四周、臀部等處，反之，人體熱能小于消耗量時，體內已儲存的脂肪被氧化分解，提供能量。人在饑餓狀態時首先會動員消耗體脂供能來避免體內蛋白質的消耗。
（2）提供必需脂肪酸。亞油酸、亞麻酸和花生四酸是人體需要而又不能合成的不飽和脂肪酸，需依靠食品供給，故稱必需脂肪酸。必需脂肪酸是嬰幼兒生長發育的重要物質基礎，尤其對大腦、視力、認知的發育，維持細胞膜的完整性及前列腺素的合成起著極為重要的作用。
（3）構成身體組織。卵磷脂、膽固醇等是細胞的主要成分，對細胞活動、生存乃至小兒機體生命活動過程都起著非常重要的作用。
（4）促進脂溶性維生素的吸收。脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等在人體內的吸收，要以脂肪為載體，即只有溶解于脂肪后才能被吸收。假如食品脂肪攝入量過少，就會影響上述維生素的吸收。
（5）維持體溫，保護臟器。脂肪導熱差，皮下脂肪有防止體熱散失，保持體溫作用；脂肪較柔軟，存在于器官組織間，使器官之間減小摩擦，免受外傷，也能緩沖外界的機械打擊，避免受傷。
（6）增加食物的美味與飽足感。脂肪有利于提高食品的香氣和味道，以增進食欲。食用含油脂多的食物，在胃內停留時間長，不易饑餓。
五、脂肪的來源有哪些
脂肪來源于動物和植物。植物油含必需脂肪酸較動物油脂多，如花生油、菜籽油、豆油、亞麻油、葵花籽油等。各類堅果如核桃仁、杏仁、花生仁、葵花子仁等，而動物油脂在動物肉類中含量較多，但主要含飽和脂肪酸。
六、糖類有什么作用
糖類是人體供能的主要來源，和蛋白質、脂肪統稱為三大營養素，其主要功能有以下幾種。
（1）供能。糖類是世界上大部分人從膳食中取得能量的最經濟、最主要的能量來源。在以谷類為主食的飲食中，成人60%～80%總熱能來源于糖類，兒童一般占50%左右。如供能不足，機體動用脂肪產熱，使脂肪氧化不全的產物——酮體過多，酮體是酸性物質，它在血中的濃度過高會引起酸中毒。如果糖類供應充足，便不會發生這種有害的情況。而糖類和脂肪不足時，則動用蛋白質提供熱量，從而影響兒童的生長發育。
（2）構成人體的重要物質。糖類可與脂肪或蛋白質結合成糖脂、糖蛋白和蛋白多糖，成為具有重要功能的物質，組成抗體、酶、激素、細胞膜和神經組織。
（3）節約蛋白質作用。在糖類供給量充足時，人體首先使用它作為能量來源，這樣便可以節約蛋白質，使之更多地用于合成組織蛋白質。
七、糖類的來源有哪些
糖是自然界中最豐富的有機化合物。糖類主要以各種不同的淀粉、糖、纖維素的形式存在于糧、谷、薯類、豆類以及米面制品和蔬菜水果中。在植物中約占其總物質的80％，在動物性食品中糖很少，約占其總物質的20％。
八、維生素和礦物質有什么作用
（1）維生素是維持人體正常生理功能所必需的一類有機物質。雖然維生素并不產生能量，需要量又較少，但是人體所必需的營養素，對維持生長發育和生理功能起著重要作用，可促進酶的活力或為輔酶之一。人體代謝中大多數維生素都不能在體內合成，必須由食物供給。長期攝入不足可引起缺乏癥，而過量攝入有時可引起中毒。維生素的種類很多，根據其溶解性可分為脂溶性維生素和水溶性維生素。脂溶性維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等，其特點是易溶于脂肪和脂肪溶劑中，可儲存在體內，但排泄緩慢，缺乏時癥狀出現較遲，過量易致中毒。水溶性維生素主要包括B族維生素、維生素C、葉酸等。其特點為易溶于水，多余部分可迅速從尿中排泄，不易儲存，需每日供給；缺乏后迅速出現癥狀，過量一般不易發生中毒。對兒童來說維生素A、維生素D、維生素C、維生素B1是容易缺乏的維生素。
（2）礦物質也是構成人體組織和維持正常生理活動的重要物質。礦物質又稱無機鹽，人體組織幾乎含有自然界存在的所有元素，其中碳、氫、氧、氮4種元素主要組成蛋白質、脂肪和糖類等有機物，其余各種元素大部分以無機化合物形式在體內起作用，統稱為礦物質或無機鹽。這些礦物質根據它們在人體內含量的多少分為常量元素和微量元素。體內含量大于體重的001%的稱為常量元素，它們包括鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯、硫7種，它們都是人體必需的元素。含量小于體重的001%的稱為微量元素，種類很多，目前人們認為必需的微量元素有8種，它們是鋅、銅、鐵、鉻、鈷、鉬、碘、硒，其中鐵、碘、鋅為容易缺乏的微量元素。
一般來說，蛋白質、能量營養充足的平衡膳食可滿足兒童生長所需要的維生素和礦物質。即食物中含有所有維生素和礦物質而不需要額外補充。礦物質和微量元素與其他營養素一樣，并不是“多多益善”，每種礦物質和微量元素發揮其生理功能都有它在體內一定的適宜范圍，小于這一范圍可能出現缺乏癥狀，大于這一范圍則可能引起中毒，因此一定要很好地掌握它們的攝入量。
九、維生素和礦物質的來源有哪些
不同維生素、礦物質體內分布不同，其生理功能和來源也是不一樣的。各種維生素和礦物質的作用及來源
種類作用來源維生素A促進生長發育和維持上皮組織的完整性，為視覺發育所必需的成分，與鐵代謝、免疫功能有關肝、牛乳、奶油、魚肝油；有色蔬菜中的胡蘿卜素維生素B1為糖類代謝所必需，維持神經、心肌的活動功能，調節胃腸蠕動，促進生長發育米糠、麥麩、豆、花生；瘦肉、內臟；腸內細菌和酵母可合成一部分維生素B2為輔黃酶的主要成分，參與體內氧化過程肝、蛋、乳類、蔬菜、酵母維生素PP為體內氧化過程所必需；維持皮膚、黏膜和神經的健康，防止糙皮病，促進消化系統的功能肝、肉、谷類、花生、酵母維生素B6為轉氨酶和氨基酸脫羧酶的組成成分，參與氨基酸代謝各種食物中，亦由腸內細菌合成維生素B12參與核酸的合成、促進四氫葉酸的形成等，促進細胞及細胞核的成熟，對生血和神經組織的代謝有重要作用動物性食品葉酸葉酸的活性形式為四氫葉酸，參與核苷酸的合成，特別是胸腺嘧啶核苷酸的合成，有生血作用；胎兒期缺乏引起神經畸形綠葉蔬菜、肝、腎、酵母較豐富，肉、魚、乳類次之，羊乳含量甚少維生素C參與人體的羥化和還原過程，對膠原蛋白、細胞間黏合質、神經遞質（如去甲腎上腺素等）的合成，類固醇的羥化，氨基酸代謝，抗體及紅細胞的生成等均有重要作用各種水果及新鮮蔬菜維生素D調節鈣磷代謝，促進腸道對鈣、磷的吸收，維持血液鈣濃度，有利骨骼礦化魚肝油、肝、蛋黃維生素K由肝臟利用，合成凝血酶原肝、蛋、豆類、青菜；一部分維生素K由腸內細菌合成鈣能降低神經、肌肉的興奮性，是構成骨骼、牙齒的主要成分乳類、豆類、綠色蔬菜磷是骨骼、牙齒、細胞核蛋白、各種酶的主要成分，協助糖、脂肪和蛋白質的代謝，參與緩沖系統，維持酸堿平衡乳類、肉類、豆類和五谷類鐵是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素和其他酶系統的主要成分，幫助氧的運輸肝、血、豆類、肉類、綠色蔬菜、杏、桃鋅為多種酶的成分魚、蛋、肉、禽、全谷、麥胚、豆、酵母等，動物性食物利用率高鎂構成骨骼和牙齒成分，激活糖代謝酶，與肌肉神經興奮性有關，為細胞內陽離子參與細胞代謝過程谷類、豆類、干果、肉、乳類碘為甲狀腺素主要成分海產品如海帶、紫菜、海魚等，含碘豐富
十、膳食纖維有什么作用
在糖類物質中還有一類不溶于水、功能特別的物質——膳食纖維。膳食纖維是不被腸道消化的多糖類物質，如纖維素、半纖維素、木質素和果膠、樹膠、藻類多糖等。它們雖不產生熱量，也不提供什么特殊的營養元素，但它們有其不容忽視的生理功能。
（1）促進腸道蠕動。膳食纖維是不能被消化的體積較大的物質，可刺激腸道蠕動，此外可吸收水分，稀釋和增加糞便體積，使糞便變軟，防止便秘。
（2）減慢胃的排空。膳食纖維可延緩食物在小腸消化和吸收、保留微量營養素。
（3）控制體重。膳食纖維可延緩胃排空，增加飽腹感，防止攝入熱能過多。
世界各國膳食組成不同，膳食纖維的攝入量有較大差異。適宜的供給量可能需要根據種族、年齡、飲食習慣等多方面的因素來制定。2歲內嬰幼兒膳食纖維2g/d，年長兒膳食纖維每歲增5g/d，年長兒、青少年膳食纖維的適宜攝入量為20～35g/d。膳食纖維也不宜攝入過多，因為過多的膳食纖維會妨礙鈣、磷、鐵、鋅和一些維生素的吸收與利用，應當注意。
十一、膳食纖維的來源有哪些
膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富。比如糙米和胚芽精米，以及玉米、小米、大麥、小麥皮（米糠）和麥粉（黑面包的材料）等雜糧含纖維豐富。此外，根菜類和海藻類中食物纖維也較多，如牛蒡、胡蘿卜、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。
部分常見食物原料中膳食纖維的含量狀況為：小白菜07%、白蘿卜08%、空心菜10%、茭白11%、韭菜11%、蒜苗18%、黃豆芽10%、鮮豌豆13%、毛豆21%、苦瓜11%、生姜14%、草莓14%、蘋果12%、鮮棗16%、棗（干)31%、金針菜（干）67%、山藥09%、小米16%、玉米面18%、綠豆42%、口蘑69%、銀耳26%、木耳70%、海帶98%。
十二、科學飲水有哪些好處
水，是萬物之源，也是人類一天都離不開的必需物質，更是人體含量最多的成分。水與人體健康息息相關，營養物質的消化吸收、代謝物質的排泄、血液循環、體溫調節等都離不開水。如體內喪失水分達20%，生命就無法維持。
小兒新陳代謝旺盛，有較多的腎、肺和皮膚的失水，所以對水的需要量較成人高，嬰兒水的需要量為150mL/（kg·d），以后每3歲減少25mL。牛奶中含蛋白質和電解質濃度較高，同母乳喂養嬰兒比要多喝水。相對而言，小兒也更容易缺水，特別是嘔吐、腹瀉或溶質攝入過高時。缺水時患兒會感到口渴、尿少，之后出現代謝紊亂、循環障礙甚至死亡。但小兒胃容量小，如給孩子喂水太多，也會加重胃腸負擔，對小兒身體健康不利，應避免給孩子喂過多的水。因此，科學飲水是非常重要的，嬰兒每日6～7次小便提示水的攝入基本足夠。
十三、膳食寶塔是什么
膳食寶塔是由中國營養學會婦幼分會制定并發布的，以對中國居民身體發育特征和飲食習慣的研究分析為基礎，以合理膳食為原則，注重食物的全面性和均衡性，通過寶塔的形式將人體每日身體所需的脂肪、動物蛋白、蔬菜水果、谷類、母乳和乳制品進行專業標示，為合理膳食提供了科學和權威的標準參照，包括我們每日應吃的主要食物種類。各層位置和面積不同，這在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應占的比重。兒童和成人不同，每個年齡階段營養需求不同，從而有不同的膳食寶塔。
（1）0～6個月嬰兒。母乳是6個月以內嬰兒的最佳食品，如母乳不夠應予以配方奶粉喂養，故0～6個月嬰兒的膳食寶塔為一層，即母乳和乳制品。
（2）6個月～2歲嬰幼兒。隨著小兒年齡的增長，對營養的需求越來越多，母乳和乳制品已不能完全滿足其營養需求，應及時添加谷類、蔬菜、水果、油脂、動物性食物等。這一階段應繼續給予母乳喂養或其他乳制品，逐步過渡到食物多樣。膳食寶塔分為五層（圖11）。
（3）2歲以上兒童。2歲以上兒童的膳食寶塔仍分為五層，但各層排列次序不同。第一層為谷類、薯類和雜豆；第二層為蔬菜和水果；第三層為魚、禽、肉、蛋等動物性食物；第四層為奶類、大豆類和堅果；第五層塔頂為烹調油和食鹽。2歲以上兒童的膳食結構接近于成人，膳食寶塔的分層是相同的，只是各年齡階段中每類食物的分量需求有所不同，以下是學齡前兒童平衡膳食寶塔（圖12）。圖11膳食寶塔
（中國營養學會婦幼分會）圖12學齡前兒童平衡膳食寶塔第二篇不同年齡段孩子的營養一、0～1歲嬰兒
（一）母乳是寶寶最好的食物
1母乳是寶寶最營養的食物嗎
母乳是寶寶的最佳天然食物，含有適合嬰兒生長發育需要的各類營養要素，而且隨著嬰兒月齡的增長，母乳成分也會隨之改變為與嬰兒的需要相適應，最適合嬰兒胃腸功能的消化和吸收。
（1）母乳蛋白質以乳清蛋白為主，酪蛋白含量少，乳清蛋白∶酪蛋白為7∶3，在胃中形成的凝塊細小柔軟，適合嬰兒消化吸收。
（2）母乳中清蛋白含量高，且多以免疫成分形式存在，比如分泌型免疫球蛋白A、不飽和鐵酸蛋白、雙歧因子等，這些成分能增強寶寶的抗病能力，抵御細菌、病毒的侵襲，預防和治療感染。
（3）母乳中脂肪球小，容易消化吸收；不飽和脂肪酸含量較多，有助于寶寶的大腦發育。還含有豐富的膽固醇，是牛乳的3倍，有利于嬰兒中樞神經系統發育。
（4）母乳中含有豐富的乳糖，能促進雙歧桿菌、乳酸桿菌生長以及鈣、鎂和氨基酸吸收，更有利于嬰兒生長發育。
（5）只要乳母自己營養充足，母乳中就含有足量的維生素。
（6）母乳中含的鐵有50%能被嬰兒所吸收，遠高于牛乳10%的吸收率，是各種食物中吸收最好的。
（7）母乳中含有足夠的水分，即使在炎熱的夏季里，只要母乳充足，就能滿足嬰兒水的生理需要。
（8）母乳中鈣、磷比例（2∶1）適宜，容易被吸收。
（9）母乳的溫度適宜、清潔衛生、無菌，并可隨時供給嬰兒，不受時間、地點的限制，哺喂手續簡便，省時省力，故經濟又方便。
（10）乳房里的母乳不會變質，永遠是新鮮的。而且嬰兒越吸空，乳汁分泌越多。乳房是一個源源不斷的營養寶庫。
2如何確保母乳喂養成功
大多數的健康孕婦都具有哺乳的能力，但做到真正成功的哺乳則需要孕婦身、心兩方面的準備。
（1）產前準備。孕婦在產前就要充分了解母乳喂養的優點，樹立母乳喂養的信心，防止各種有害因素，保持良好的健康狀態，合理營養和充足的睡眠。
（2）乳房保健。孕婦在妊娠后期應每日用清水（禁用肥皂或乙醇）擦洗乳頭，防止乳頭皸裂和內陷。已經哺乳的媽媽可擠出少許乳汁均勻地涂在乳頭上，因為乳汁中豐富的蛋白質和抑菌物質對乳頭表皮有良好的保護作用。
（3）盡早開奶。嬰兒一出生就具備吸吮反射，因此正常分娩、母嬰健康狀況良好時，生后1小時內即可哺乳。因為嬰兒的吸吮刺激乳頭，通過神經反射可促進母親催乳素的分泌，催乳素是維持乳汁分泌的重要因素之一。
（4）按需喂養。不必嚴格規定授乳次數和間隔時間，應該母嬰同室、按需哺乳，以寶寶吃飽為度。
（5）排空乳汁。兩側乳房先后交替哺乳，若一側乳房奶量已滿足嬰兒需求，則將另一側的乳汁用吸奶器吸出，每次哺乳均應讓乳汁排空，因為大量乳汁存留在乳房內，乳汁中的抑制乳汁分泌的因子就會抑制乳汁分泌。
（6）每次哺乳時間適宜。每次哺乳通常在開始的2～3分鐘內乳汁分泌極快，占乳汁的50%，4分鐘時吸乳量占80％～90%，以后乳汁減少，因此每次哺乳時間約15分鐘即可。
（7）哺乳姿勢正確。哺乳姿勢一般有坐位、側臥位兩種。坐位時，媽媽將寶寶斜抱在懷里，手托乳房，以乳頭觸碰寶寶的上嘴唇，然后將乳頭送入寶寶口中；側臥位時，將寶寶放在媽媽身體一側，然后面向寶寶側臥，媽媽側臥方的手臂放在頭下做支撐，另一側手臂彎曲在胸前，用手扶住寶寶的頸背部，支持并保持寶寶的身體面向媽媽，以便寶寶的嘴唇能夠觸及乳房。哺乳時應將整個乳頭和大部分乳暈置入寶寶口中，便于吸吮。
（8）哺乳后的護理。哺乳完畢后將嬰兒豎直、頭部緊靠在母親肩上，輕拍嬰兒背部以幫助寶寶呃出胃內空氣，防止溢奶。
（9）乳母的狀況良好。維持乳母的營養、情緒及健康狀況良好是保證成功哺乳的關鍵，乳母食物應含豐富的蛋白質、維生素、礦物質和充足的能量。乳母情緒愉快可以促進乳汁分泌。
3早喂初乳有什么好處
媽媽在產后最初4～5日分泌的乳汁叫初乳，雖然不多但濃度很高，顏色類似黃油。有些媽媽因為初乳是黃油色而認為初乳不能吃，其實這是非常不正確的，初乳是嬰兒出生后最好的食物，是其他任何食物都無法提供的。初乳具有以下5個優點。
（1）營養豐富。與成熟乳比較，初乳中富含抗體、豐富的蛋白質、較低的脂肪及寶寶所需要的各種酶類、糖類等，這些營養素對滿足新生兒的生長發育十分重要。
（2）抗感染能力強。初乳中含有較多的免疫球蛋白，尤其是分泌型IgA含量很多，有助于預防對新生兒十分危險的細菌感染，并為嬰兒提供出生后很多疾病的初次免疫。
（3）減少黃疸的發生。初乳有輕微的通便作用，幫助清理嬰兒腸腔內的胎糞（第一次黑色大便），從而排泄膽紅素，預防黃疸的發生。
（4）預防過敏或不耐受。初乳中含有生長因子，有助于嬰兒腸腔發育，預防嬰兒發生過敏或不耐受。
（5）能促進乳汁分泌。早開奶、多吸吮能幫助建立良好人乳喂養，促進乳汁分泌增多。
因此，新媽媽一定要珍惜自己的初乳，早喂初乳，盡可能不要錯過給寶寶喂養初乳的機會。
4寶寶需按時喂養嗎
很多媽媽為了培養寶寶良好的飲食習慣，認為給寶寶喂奶最好定時，所以在寶寶出生早期，即開始定時給寶寶喂養，如果時間還沒到，不管孩子怎么哭也不喂奶，其實這種無視寶寶要求的喂養方法是不科學的。
嬰兒因為消化功能發育不完善，胃容量比較小，吃得少、餓得快，而且每個人對營養的需求也是因人而異的，因此需要按需喂養。如是母乳喂養兒，按需哺乳還能使乳頭得到多次刺激，使嬰兒有較強的吸吮力，能促進母乳分泌更多。隨著寶寶年齡的增長，消化系統逐漸發育成熟，兩次喂奶的間隔時間就能長一些了，作為家長，可以逐漸培養寶寶的飲食習慣，定時給寶寶喂養了。
5怎樣判斷母乳夠不夠
一般來說，一個健康母親的乳汁足以滿足自己嬰兒的需要，在6個月前，母乳基本能保證嬰兒的全部營養或者說生長需要，不需添加其他食物，新媽媽一定要有信心。同時媽媽在喂奶時也可從以下幾方面來判斷自己的母乳量是否足夠。
（1）聽聲音。在給孩子喂奶時，能聽到孩子咽奶的聲音，那就說明媽媽的奶水是足夠的。如果喂奶時，孩子只能吸吮而聽不到吞咽乳汁的聲音，而且母親乳房比較松軟，無飽滿感，說明母乳可能不夠。
（2）看睡眠。孩子如果吃完一次奶后，可以安靜或滿足3小時左右，那就證明媽媽的奶水是充足的，如果孩子在吃奶后仍哭鬧不安，不能入睡或睡不久后就醒來鬧著要吃，那多半是因為媽媽的奶水不夠。
（3）觀尿量。根據孩子的排便和排尿情況來判斷。如果孩子每日可以保證1次以上的排便和6次以上的排尿，那么基本可以判斷孩子是吃飽了。如果大便干燥、量少，小便次數少，則表明母乳量可能不夠。
（4）測體重。監測體重增長的情況來判斷孩子母乳喂養是否充足，這是更為科學客觀的方法。如果寶寶體重增長良好，即為母乳量足夠的表現，如體重增長緩慢，則提示母乳量可能不足。一般來說，0～6個月的寶寶平均每月體重增加500～600g，7～12個月的寶寶平均每個月體重增加約300g。
6哪些情況不能母乳喂養
母乳喂養是健康母親哺乳嬰兒最安全和最佳的方式，但當母親或嬰兒患有某些疾病時不宜母乳喂養。如果出現以下情況，母親就不能母乳喂養。
（1）母親感染HIV、患有嚴重疾病時應停止喂母乳，如慢性腎炎、糖尿病、惡性腫瘤、精神病、癲癇或心功能不全。
（2）母親患有急性傳染病時，可將乳汁擠出，經消毒后哺喂。乙型肝炎的母嬰傳播主要發生在臨產或分娩時，是通過胎盤或血液傳染的，因此乙型肝炎病毒攜帶者并非哺乳的禁忌。母親感染結核病，經治療無臨床癥狀時可繼續哺喂。
（3）嬰兒患有某些疾病時，如嬰兒患有苯丙酮尿癥、楓糖血癥和半乳糖血癥等先天性代謝性疾病時，不宜進行母乳或其他乳類的喂養，必須在醫師的指導下喂養適宜營養食品。
7上班族媽媽如何哺乳
許多媽媽在孩子4個月或6個月以后，產假期滿后就要上班了，這時媽媽就不方便按時給寶寶哺乳了。而此時寶寶正需要添加輔食，如果喂養不當，很容易引起營養不良。這個時期，寶寶體內從母體中帶來的一些免疫物質正在不斷消耗、減少，若過早中斷母乳喂養會導致抵抗力下降、消化功能紊亂，影響寶寶生長發育。因此上班媽媽也要盡量母乳喂養，并可從以下幾方面著手。
（1）提早訓練。上班前半個月就要開始訓練，在常規喂奶的同時，擠出部分乳汁，用杯子和小勺子哺喂孩子，使孩子學會和習慣用杯子喂奶，避免媽媽上班后拒絕用杯子喝奶。
（2）盡量按時給孩子喂奶。在夜間、清晨、節假日，只要媽媽在家，就繼續堅持母乳喂養。如果可能，上班時媽媽可以在休息的時候回家給孩子喂奶，或托人定時帶孩子到媽媽上班的地方喂奶。
（3）及時將乳汁擠出。平常上班時，媽媽可以早起一些，將乳汁擠出，將奶放入冰箱中保存，以備上班期間家人喂給孩子吃。媽媽在上班時也需按哺乳時間將乳汁擠出，或用吸奶器將乳汁吸空，以保證下次乳汁能充分分泌。在可能的情況下，吸出的乳汁放置在消毒過的清潔奶瓶里，放進裝好冰塊的保溫杯，回家后用溫水煮熱后仍可哺喂。
總之，媽媽在上班后，可以適當添加牛奶或代乳品，但要盡量減少牛奶或其他代乳品的喂養次數，盡最大努力堅持母乳喂養。每日至少應泌乳3次（包括喂奶和擠奶），因為如果每日只喂一兩次，乳房得不到充分的刺激，母乳分泌量就會越來越少，不利于延長母乳喂養的時間。
8影響哺乳的常見乳房問題有哪些
哺乳期，母乳喂養是保證寶寶健康成長的一個重要保障，但是很多新媽媽由于哺乳不當，會讓乳房出現各種問題，會直接影響寶寶獲取母乳。影響哺乳的常見乳房問題有以下幾種。
（1）乳頭內陷。乳頭內陷是產婦較常見的問題。多數乳頭內陷不需要任何治療，在分娩后能夠自動改善。如分娩后沒有改善，媽媽也不要太擔心，乳頭內陷的媽媽也是可以正常哺乳的。母乳喂養時，可以將乳頭輕輕拉出，送入孩子口中，待其能含住乳頭和大部分乳暈并能吸吮了，即告成功。喂養中應特別注意乳頭處的清潔，平時應經常將乳頭拉出清洗，避免因乳頭周圍殘留乳汁及污垢而引起繼發感染。如果乳頭凹陷很嚴重，則不可強行往外拉、拽乳頭，可用吸奶器吸出乳汁，然后用杯子喂嬰兒。
（2）乳頭疼痛與乳頭皸裂。乳頭疼痛最常見的原因是含接不良。寶寶吸吮時只含住乳頭，沒有把乳暈含住。這樣不能有效吸吮出乳汁，吸吮時來回牽拉乳頭，嘴巴也不斷摩擦乳房皮膚，媽媽就會覺得很疼，如果長期這樣喂奶，就會破壞乳頭皮膚，在乳頭周圍出現裂口，產生皸裂。如果母親乳頭疼痛，應及時改善哺乳姿勢以便嬰兒更好含接。為預防乳頭皸裂，強調生后不久就開奶，并注意喂養姿勢。如果出現乳頭皸裂，母親可以在每次哺乳后擠點乳汁涂在乳頭和乳暈上，并予以暴露干燥，這將促進康復。
（3）乳房脹痛。常發生在乳汁過多和授乳方法不當的初產婦。其最初癥狀是感到乳房腫脹、脹痛，乳房內能觸及一硬塊，有壓痛，皮膚表面色澤可正常。此時若不能及時將乳汁排出，即可發展成急性乳腺炎。處理方法主要是排出乳腺內的乳汁，如用手擠壓、吸奶器抽吸等。對已形成乳房腫塊者，先熱敷乳房，繼而按摩乳房，同時擠壓乳房，使乳汁排出。應注意保護乳房皮膚。如果乳房有硬塊還伴有局部皮膚紅腫、發熱等現象，就要考慮乳腺炎的可能，就需要到醫院找醫師處理。
9早產兒、低出生體重兒怎樣喂養
早產兒、低出生體重兒是指出生胎齡小于37周，出生體重低于2500g的新生兒。其特點是臟器發育不成熟、功能不健全、營養儲備不足、消化吸收能力弱、生活能力較差等，故這些寶寶有著特殊的生長特點和營養需求，是需要特殊關注的群體。在他們出院后需要家長給予更多的喂養照顧，其喂養原則有以下幾點。
（1）母乳仍然是早產兒首選的理想食物。早產兒母乳中的成分與足月兒母乳不同，其營養價值更適合早產兒的需求。如條件允許，為了滿足早產兒的某些特殊的營養需求，也可加含蛋白質、礦物質和維生素的母乳強化劑喂養，以滿足他們快速生長的營養需求。
（2）對于那些母乳不足或不能母乳喂養的早產兒，則建議媽媽在醫師的指導下使用早產兒出院后專用配方奶粉喂養。這種出院后專用配方奶粉是根據早產兒出院后的特殊營養需求而設計的，營養水平介于早產兒院內配方和足月兒配方之間的專業過渡配方。早產兒配方奶粉保留了母乳的許多優點，易于被寶寶消化吸收，同時適當提高熱量，強化了多種維生素和礦物質，能幫助糾正早產兒出院后的營養不足。一般適合體重＜2000g的早產兒、低出生體重兒的喂養。
（3）對于出生體重＞2000g、無營養不良高危因素、出院后體重增長滿意的新生兒可以常規用嬰兒配方奶粉喂養或作為母乳的補充。
（4）對于部分早產兒和低出生體重兒剛出生時不會吸吮乳頭或吸吮力較弱，此時可將乳汁擠出后用湯匙喂。不管是何種喂養方式，奶量要根據患兒病情、體重、吸吮能力及喂養耐受情況靈活掌握，隨時調整，采用少量多餐的喂哺方法，隨出生時間的增長逐漸增加。
（5）早產兒添加輔食的年齡有個體差異，與寶寶發育成熟水平有關。胎齡小的早產兒添加時間相對較晚，一般不宜早于校正月齡4個月，不遲于校正月齡6個月。