商品名稱:食品的科學:烹飪、營養、美學與科學,滿足你對食物的好奇心!
ISBN13:9786263201200
替代書名:「食品の科学」が一冊でまるごとわかる
出版社:晨星
作者:齋藤勝裕
譯者:張資敏
裝訂/頁數:平裝/280頁
規格:22.5cm*16cm*1.9cm (高/寬/厚)
版次:1
出版日:2022/06/13
定價:NT$420元
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