食品的科學:烹飪、營養、美學與科學,滿足你對食物的好奇心!

  • 商品名稱:食品的科學:烹飪、營養、美學與科學,滿足你對食物的好奇心!
  • ISBN13:9786263201200
  • 替代書名:「食品の科学」が一冊でまるごとわかる
  • 出版社:晨星
  • 作者:齋藤勝裕
  • 譯者:張資敏
  • 裝訂/頁數:平裝/280頁
  • 規格:22.5cm*16cm*1.9cm (高/寬/厚)
  • 版次:1
  • 出版日:2022/06/13
  • 定價:NT$420元
  • 優惠價: 90 折 378元
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