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2016年以前 (4)

作者


佟蔚 (1)
張琥 (1)
彭萍 (1)
徐慧 (1)

出版社/品牌


武漢大學出版社 (4)

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21世紀高職高專旅遊管理專業系列教材.旅遊政策與法規(簡體書)
滿額折

1.21世紀高職高專旅遊管理專業系列教材.旅遊政策與法規(簡體書)

作者:張琥  出版社:武漢大學出版社  出版日:2007/07/01 裝訂:平裝
本教材根據旅游教育和旅游行業的實際需要,以旅游從業人員及管理人員應具備的旅游法律、法規知識為出發點,全面、系統地論述了旅游最新的政策與法規,闡述了旅游法的基礎理論和旅游法律、法規及相關法律法規的基本知識與內容。
定價:132 元, 優惠價:1 132
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21世紀高職高專旅遊管理專業系列教材.飯店日語(簡體書)
滿額折

2.21世紀高職高專旅遊管理專業系列教材.飯店日語(簡體書)

作者:徐慧  出版社:武漢大學出版社  出版日:2007/08/01 裝訂:平裝
在我國改革開放不斷深入、經濟實力持續增長的形勢下,國家旅游業也得到了日益的發展。在此背景之下,作為旅游接待中重要一環的飯店服務業也愈顯其重要性。本著以適應旅游飯店服務業發展為目的;以簡明、實用和有特色為宗旨,我們編寫了這本《飯店日語》。本書不僅為在校零起點學習旅游飯店服務業日語的學生提供了一個可以迅速人門的應用型教材,也為對旅游飯店服務業感興趣的人士提供了一本簡明的日語學習讀本。 本書有很多不同
定價:192 元, 優惠價:1 192
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品營養與衛生(第二版)(簡體書)
滿額折

3.食品營養與衛生(第二版)(簡體書)

作者:彭萍  出版社:武漢大學出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
本書注重對學生旅遊綜合職業能力和崗位實踐能力的培養,在內容上更好地與食品生產、加工、銷售以及人們的日常生活相聯繫,主要介紹了人體需要的營養素和能量、各類食品的營養價值和特殊功效、餐飲行業中的營養學、食品污染與危害、食源性疾病及其預防、食品安全與衛生管理。
定價:120 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國旅遊地理(第2版)(簡體書)
滿額折

4.中國旅遊地理(第2版)(簡體書)

作者:佟蔚  出版社:武漢大學出版社  出版日:2013/03/01 裝訂:平裝
本書以一條條精心組織的旅遊線路,將中國豐富多彩的旅遊資源串聯起來,從中原古跡名山、江南山水園林,到華南山海風情、華中名山峽穀,再到西南岩溶山水、青藏高原景觀,以及西北邊塞風情、東北林海冰雪。在介紹沿線景點同時,輔以地理知識介紹,寓學於樂,寓游於樂。
定價:156 元, 優惠價:87 136
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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