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魅麗。花火原創小說66折起

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2022~2023 (6)
2020~2021 (4)
2018~2019 (2)
2016~2017 (15)
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36筆商品,1/2頁
美好食光:中英雙語台灣美食故事
79折

1.美好食光:中英雙語台灣美食故事

作者:黃郁琇; Andrew Starck  出版社:書林  出版日:2023/07/01 裝訂:平裝
你知道烏魚子英語怎麼說,車輪餅又怎麼講嗎? 想要用英語介紹台灣美食,卻詞窮冏到不行嗎? 本書讓您不只能娓娓道來 還讓外國友人接地氣,深入體驗台灣美食文化 吃飯皇帝大,台灣視「吃」為人生大事,這座小小的島嶼上,蘊含豐富飲食文化,吸引無數外國遊客造訪。但台灣飲食獨特,和國外大不同,愛吃又愛台灣的你我,又該如何讓外國友人擁抱台灣美食,了解美食背後蘊藏著數十年,甚至數百年的故事。對於美食愛好者、英語學習者,或想將這些有趣的美食故事與國際朋友分享的人來說,本書是您最佳雙語指南。 *雙語美食故事──中英介紹美食的食材、烹調及歷史故事,讓您搖身一變成為地球村的美食通。 *精美美食插圖──賞心悅目的插圖令人忍不住食指大動,方便於介紹時展示給外國朋友。 *美食詞彙大補帖──收錄各種烹飪常用句型及詞彙,聊起美食可以用英文侃侃而談。 在台灣街頭尋找美食時,請帶上這本書。祝您胃口大開! 專文推薦 作家 張誌瑋|南臺科大 黃大夫教授、張韶華教授 誠摯推薦 作家 曹銘宗|作家 焦桐 Are you looking for a book about the stories of foods and drinks? Do you want to know who invented them and why they are so delicious? Feel short of words to explain the ingredients and cooking method for Stinky Tofu? This is a useful book for foodies and English learners who wants to learn and share these interesting stories with international friends. The Real Stories Behind Taiwanese Food and Drink include: * 40 stories behind Taiwanese food and drink * an introduction to cooking food * beautiful illustrations Take this book with you when looking for tasty
春季閱讀書展
定價:320 元, 優惠價:79 252
庫存:4
小廚娘Olivia的美好食光:讓家更有味道的幸福料理
滿額折

2.小廚娘Olivia的美好食光:讓家更有味道的幸福料理

作者:小廚娘Olivia(邱韻文)  出版社:布克文化  出版日:2016/01/14 裝訂:平裝
'在家輕鬆煮也能天天變出美味新菜色!愛料理超人氣部落客小廚娘Olivia給你70道網友激推的超人氣美味料理以最簡單的食材搭配便利的廚房小家電,快速上菜零時差想省時省力煮好料,輕輕鬆鬆煮出滿桌子的美味想天天變換新菜色,給家人大口飽足的餐桌風景愛料理超人氣部落客小廚娘Olivia首度公開一道道令人食指大動的私房料理,從日常家常便飯、周末野餐輕食、精緻豐盛的排餐、開胃菜湯品、手作幸福甜點、節慶華麗大餐、
定價:380 元, 優惠價:9 342
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萌翻天!卡哇依造型戚風蛋糕
滿額折

3.萌翻天!卡哇依造型戚風蛋糕

作者:黃珊珊  出版社:繪虹  出版日:2020/05/07 裝訂:平裝
可愛來襲!3D立體造型戚風大集合 將蛋糕變可口、變繽紛、變吸睛, 超萌造型征服大人小孩的心, 視覺與味覺一起幸福的美好食光! ★人氣烘焙名師不藏私親授,做出百變造型戚風 本書從最基礎的蛋糕體教學開始,做出完美的原味戚風後,再以循序漸進的方式,帶領讀者掌握戚風造型的基本技巧,如分層製作、波浪圖案、造型壓模……等創意變化,還有讓人一眼就愛上的3D立體組合。無論送禮或派對,各種場合都是最吸睛的焦點! ★
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:1
一人食光:小廚房也能輕鬆做,50道好吃又好拍、兼顧健康又暖心的輕食料理
滿額折

4.一人食光:小廚房也能輕鬆做,50道好吃又好拍、兼顧健康又暖心的輕食料理

作者:曲文瑩  出版社:積木文化  出版日:2022/03/26 裝訂:平裝
視覺與美味兼顧的美好食光就算一個人也可以吃得精緻、吃得漂亮50道上得了餐桌,也上得了IG的甜鹹餐點享受自煮時代的悠閒食光【本書特色】★50道色香味俱全,上得了餐桌,也上得了IG的甜鹹餐點。★選用常見食材,採買簡易又方便。★中西料理,鹹食、甜點通通有,選擇多元。★減糖減油的低卡無負擔料理。★食材變化豐富,營養滿分。★作法簡單,輕鬆完成,立即上桌。★精緻擺盤美味瞬間提升。★書中一人份的料理,可依需求人數為倍數調整。療癒食光,從自己的餐桌開始,讓每天的料理都有不同的新鮮感。以單純的烹飪手法,喚回食物的原味,找回健康的滋味,更尋回生活的品味。全書飲品示範/張仲侖 2018年EIC義大利咖啡大賽世界冠軍 一個人的時候,要吃什麼?想要來點甜的,還是吃點鹹的?就算忙碌也不要敷衍自己,來自韓國百年糕餅世家的平面設計師,將東方食材元素融入西方餐點,減掉一些糖分、避開一些油脂,花少少的時間就可以輕鬆完成美味與美麗兼具的餐食。【作者說……】我特別注重氛圍感!會在精心烹調料理後,選配家中相宜的餐具,讓每天的餐桌都呈現不同的風景。美食具有良好的療癒作用,偶爾來份牛排三明治,或是奶油小蛋糕真的不過分,本書食譜都是以少油少糖的方式製作,就算減少糖分之後還是很美味喔!希望可以讓大家吃得開心,也讓身體健康!好看的食物更能引起注意,花點時間把食物擺盤得更美也是挺值得的一件事。你現在是一個人嗎?無論當下狀態如何,希望大家都能透過本書,建立起正確的飲食習慣,花點巧思,為自己營造出生活的樂趣與浪漫,進而享受專屬於自己一人的精緻美好食光。下廚,不應該受人數的限制,就算是一個人,也可以享有自主廚房、自煮生活的樂趣!不管你是認真生活的獨居者,或是簡單的頂客家庭、小家庭,希望都可以藉由這本書,創造療癒身心的小食光……【好食光推薦】宜手作/暢銷食譜作家張仲侖/2018年 EIC義大利咖啡冠軍大賽 世界冠軍張秋永/王朝大酒店 Sunny Buffet副主廚、三立都會台「型男大主廚」客座主廚
定價:380 元, 優惠價:9 342
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眷味正濃:新竹眷村裡的美味食光
滿額折

5.眷味正濃:新竹眷村裡的美味食光

作者:陳翠萍-總編輯; 陳翠萍; 李元璋-等作  出版社:臺灣樂屋文化協會  出版日:2022/08/31 裝訂:平裝
感謝「財團法人榮民榮眷基金會」與「臺灣樂屋文化協會」攜手合作用最庶民的飲食文化封存眷村的記憶臺灣街頭巷尾的庶民小吃、眷村家常料理是以飲食的面貌跨越政治型態的束縛,用氣味保存了文化。現任退除役官兵輔導委員會副主委、榮民榮眷基金會董事長李文忠在本書序文表示,眷村味兒就是老兵的鄉愁、眷二代的念想,近年來隨著第一代榮民的快速凋零及臺灣各地眷村的拆除改建,本會正加速步伐搶救保存,故而有了與臺灣樂屋文化協會合作的契機,讓更多的榮民榮眷的故事,流傳於世。鄭重邀請您在新冠疫情肆虐的2022,用行動支持臺灣樂屋文化協會出版的《眷味正濃:新竹眷村裡的美好食光》,進而走進新竹的眷味小館、大口大口暢快朵頤那些眷村的老味道。三碗主義、吃貨有理王偉忠、李文忠、李俊賢、胡敏越、謝小韞、邱明琴、李元璋、陳翠萍聯合推薦新竹眷村留下來七十年的老味道……
定價:480 元, 優惠價:9 432
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甜蜜慢時光!款待日常の質感系甜點:104道日日幸福的微甜好滋味
滿額折

6.甜蜜慢時光!款待日常の質感系甜點:104道日日幸福的微甜好滋味

作者:靜心蓮  出版社:繪虹  出版日:2020/08/06 裝訂:平裝
與烘焙邂逅的美好食光 一嚐手感甜點的幸福滋味! 休日的午後來一場烘焙盛宴, 從餅乾、蛋糕到慕斯,品嘗令人著迷的終極美味, 感受烘焙的暖心美好,天天都是甜蜜好日子! ★跟著達人學烘焙!完整收錄104道美味甜點配方 搭配超過千張詳盡步驟圖,以及經驗值破表的貼心Tips指示,為讀者帶來溫暖治癒、清晰好懂的烘焙入門指南。照著做,即使是對烘焙一竅不通的你,也能做出達人級的夢幻甜點,成就感滿載。 ★入門首選!
定價:350 元, 優惠價:9 315
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美慧老師的美味人生!
滿額折

7.美慧老師的美味人生!

作者:林美慧  出版社:日日幸福  出版日:2022/07/20 裝訂:平裝
重量級資深烹飪名師──林美慧,彙集50年的教學精髓,多達120道的美味菜餚,充滿情感、回憶與故事的料理,經典食譜,錯過不再!廣大學員、粉絲肯定,40多位各界人士力推支持!大家絕對不能錯過的「我的拿手好菜」美慧老師從事烹飪教學50多年,本著一貫認真、敬業、親切與熱誠,以及不藏私的態度,廣受各個機關團體、社團、廚藝節目的學生、觀眾歡迎,老師的拿手好菜更是不勝枚舉,深受大家的喜愛。你怎麼能錯過?「食光記憶」中往事的溫心滋味從美慧老師兒時記憶中的媽媽味,到求學時期意外吃的美食,還有過往節慶時,家族必吃的各式傳統料理,道道充滿家與愛的味道,連結許多溫暖、感動人心的美好滋味。邀你一起品嘗,美慧老師的美味人生。與不同文化味覺邂逅的「異國食趣」喜愛出國旅遊的美慧老師,經常在世界各地與各式各樣的異國料理;展開一段段美味的邂逅,並將這些驚艷、感動的好滋味,深深地烙印在腦海中,等至回國之後,每當懷念起那些美好食光,便會循著味覺印象,復刻這些美味的異國料理!「尋味大陸」時驚艷的飲食深厚底藴不論是去工作,或是與親朋好友去旅行,美慧老師多次走訪大陸,在新疆絲路走一回時,吃到的大盤雞;在開封「第一樓」餐館品嘗河南經典名菜黃魚焙麵,回台之後,便將這些難忘的滋味全部重現。「每日的家常菜」的幸福味道不管生活再怎麼忙碌,美慧老師都會擠出時間,為家人下廚煮頓好料,可以是清爽脆口的涼拌菜,或是下飯的肉排,也可以是碗暖心的湯品,簡簡單單就能撫慰家人的胃與心,這就是對家人愛的表現。簡單又大方的「招待親友的宴客菜」好客的美慧老師很喜歡邀親朋好友到家中吃飯,每次下廚絕對不馬虎,端出拿手的宴客菜,如富貴明蝦球、蔥㸆鯽魚、奶油焗烤白菜,每道料理都豐富又澎湃,就是要讓大家賓主盡歡!本書特色 ★各式拿手好菜、異國料理全收錄,給你最豐盛的美味饗宴。★透過美慧老師的料理故事,勾勒出你的味覺悸動。★廣大學員粉絲肯定!40位各界人士力推支持!
定價:499 元, 優惠價:9 449
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小熊媽媽的雋永滋味:宴客菜篇
滿額折

8.小熊媽媽的雋永滋味:宴客菜篇

作者:陸秀庭-著  出版社:苟嘉章  出版日:2022/10/03 裝訂:平裝
熱愛做菜的小熊媽媽,鑽研烹飪超過一甲子,留下數千道食譜手稿,她燒的一手好菜永遠是親友賓客們最溫暖的活力來源。為了將記憶中的美好食光保留下來,重現小熊媽媽投注半生心血的每一道魔法美饌。本食譜收錄58道宴客名菜,分為牛、羊、豬、雞、海鮮、蔬菜豆腐、主食、湯品等八個主題,食材多元,菜色豐富,讓每一天的餐桌上,都能有不重複的美味。期望讓每一位讀者都能復刻小熊媽媽的精湛手藝,品嚐母親的味道,感受到家的溫情。
定價:300 元, 優惠價:9 270
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小熊媽媽的雋永滋味:家常小菜篇
滿額折

9.小熊媽媽的雋永滋味:家常小菜篇

作者:陸秀庭-著  出版社:苟嘉章  出版日:2022/10/03 裝訂:平裝
熱愛做菜的小熊媽媽,鑽研烹飪超過一甲子,留下數千道食譜手稿,她燒的一手好菜永遠是親友賓客們最溫暖的活力來源。為了將記憶中的美好食光保留下來,重現小熊媽媽投注半生心血的每一道魔法美饌。本食譜收錄78 道家常小菜,分為冷盤、牛、羊、豬、雞、海鮮、蛋豆製品、主食、湯品、點心等十個主題,食材多元,菜色豐富,讓每一天的餐桌上,都能有不重複的美味。期望讓每一位讀者都能復刻小熊媽媽的精湛手藝,品嚐母親的味道,感受到家的溫情。
國際書展-單79五69
定價:350 元, 優惠價:79 276
庫存:10
臺東縣農村再生美食地圖:悠遊農村美好食光
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10.臺東縣農村再生美食地圖:悠遊農村美好食光

作者:行政院農業委員會水土保持局台東分局  出版社:農委會水保局  出版日:2012/03/01 裝訂:平裝
走訪農村社區,以美食出發,品味社區吃的文化。「臺東縣農村再生美食地圖」集合全縣二十個農村社區之特色美食,區域涵蓋縱谷線、南迴線及海岸線。多元化美食包括原住民、客家、台式料理等,歡迎一起悠遊農村之美,享受美好食光。
定價:300 元, 優惠價:85 255
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
自己做才安心 手作松餅的美好食光:用松餅粉做早、午、晚餐×下午茶×派對點心(簡體書)
滿額折

11.自己做才安心 手作松餅的美好食光:用松餅粉做早、午、晚餐×下午茶×派對點心(簡體書)

作者:高秀華 著; 楊志雄 攝影  出版社:北京出版社(北京出版集團)  出版日:2016/01/18 裝訂:平裝
本書教你如何用松餅粉,輕鬆愉快地做出你想要的美食,不但花樣多且味道美,更重要的是材料簡單又健康!僅僅一包松餅粉,只需要再額外添加幾樣材料或是調整一下操作方式,就能快速做出格狀松餅、圓形松餅、薄餅等各式松餅美食,還可以做出壽司、司康、布朗尼、夾心餅乾、玉子燒、墨式塔可餅、披薩……多種意想不到的美味。這些都通通收錄在書中!松餅可以在早餐、午餐、下午茶、晚餐等不同的時間享用,書中的編排方式依其用途加以分
定價:228 元, 優惠價:87 198
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
Yammy Brunch!我的美好食光小日子:7國Brunch之旅X7道X36家美味好店
79折

12.Yammy Brunch!我的美好食光小日子:7國Brunch之旅X7道X36家美味好店

作者:Ein  出版社:山岳文化  出版日:2014/01/02 裝訂:平裝
賴床的時候想念紐約的班尼迪克蛋;偶爾,用柏林充滿香氣的德式早午餐喚醒嗜睡的自己;想像,在陽光下享用巴黎的法式蛋捲,在微雨早晨品嚐倫敦的英式早午餐……挑一個放緩步調的日子,翻開你的晨光食譜或擇一間美味好店,讓溫暖、可愛的插畫與文字,陪伴你的早午餐時光!※隨書附贈20家早午餐店家優惠COUPON,歡迎你親訪品嚐好滋味★7個特色國家X早午餐飲食文化X令人驚呼「超可愛!」的餐點插畫‧Good mornin
山岳文化全書系-單79雙75
定價:320 元, 優惠價:79 252
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
一起虛度美好“食”光(簡體書)
滿額折

13.一起虛度美好“食”光(簡體書)

作者:雯婷茜子  出版社:電子工業出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
日子就像一首詩,曼妙舒緩,擺脫枯燥乏味;日子就像一首歌,清遠動聽,拋卻平淡單一;日子就像一幅畫,五彩斑斕,掃去晦暗無光。在享受美食的同時,我們不只追求飽腹,而更多的是美食的"美”,而這"美”包括色香味,更包括獨特的餐桌設計。愛美食,同時也是愛擺盤、愛環境、愛設計。一頓豐盛的餐宴,講究的是原汁原味的食材:天然的蔬菜、嫩質的肉類、新鮮的水果;講究的是美好的餐桌設計,各種風格的桌布、恰到好處的配色、精美
定價:390 元, 優惠價:87 339
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
最愛你好好吃飯的樣子(簡體書)
滿額折

14.最愛你好好吃飯的樣子(簡體書)

作者:小棠菜  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2017/10/31 裝訂:平裝
我愛做,你愛吃,這樣就很圓滿。 《最愛你好好吃飯的樣子》精選40餘道家宴美食,配有超詳細的操作步驟和精美圖片。更為難得的是,在每一道菜的背後,或有一段浪漫的故事,或有一點散淡的心情,或有一種濃濃的情感。作者以為妻、為母、為女、為友這四個人生角色,為讀者展示了一個“小廚娘”的美好食光。 廚房裏,儘是踏實的人間煙火氣。 好好喂飽自己,是我對自己好的方式。 好好喂飽我愛的人們,是我愛人的方式。 不管在怎
定價:288 元, 優惠價:87 251
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
神戶飯桌:日本美味の家庭料理

15.神戶飯桌:日本美味の家庭料理

作者:成民子  出版社:凱特文化創意  出版日:2013/12/18 裝訂:平裝
貼近生活的料理選擇,親手烹調最想念的家常美味。小火煨煮,細嚼慢嚥,有家的地方,每一餐都是一頓好食光。營養美味的定食╱丼飯╱蓋飯,經濟實惠的家常便當╱炸物小菜還有賓主盡歡招待菜,老媽媽才記得的特製醬菜……82道日本最美味的家常料理,純樸自然、以人情味調理的日常飲食豐盛上桌最道地的日本家常料理,蘊含了樸實無華卻貼近人心的飲食文化,從一桌與家人共享的餐點開始,享受親密溫馨的美好食光。簡樸。家常。健康。美
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和風好味食堂: 跟著節氣做漬物,日式家傳80道養生食

16.和風好味食堂: 跟著節氣做漬物,日式家傳80道養生食

作者:地球丸編輯部  出版社:日月文化  出版日:2014/11/01 裝訂:平裝
慢食 × 慢活新主張! 手作漬物收藏四時節氣,陽光與時光共釀和風好味 初春的新綠嫩芽,以蒜頭醬油淺漬,鮮味微苦卻充滿朝氣; 炎夏陽光催化青梅,釀造醇厚美酒,不飲自醉; 秋風送爽,自家陽台也能曬出蜜糖色的甜美柿乾; 寒冬封藏蘿蔔甜味,只醃漬一夜,爽脆口感讓人一吃上癮。 蔬食鮮果歷經一段時光的醞釀,飄香回甘,就是品嘗的時刻囉! 九位達人傳授私房和風釀味,學習日式的細緻手感與技巧, 在四季流轉裡,留住每
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英國紅茶洋菓子時間

17.英國紅茶洋菓子時間

作者:砂古玉緒  出版社:朵琳出版  出版日:2016/08/22 裝訂:平裝
動手做美味的英式甜點,享受一段悠閒的午茶時光從茶葉 茶具 餐杯盤的搭配 進入美味的點心世界歡迎進入英式下午茶的奧妙世界沏一壺好茶 與喜愛的人共享心靈豐富滿足的美好食光 本食譜先介紹製作英式小點所需的主要材料與用具,透過作者反覆試作與多方嘗試,嚴選出最接近英式原始風味且容易入手的食材,並依照材料的特性調整了食譜的細節。書中使用最接近英國古早味的道具,顯現英國人愛惜保護著傳統事物的身形姿態,為這份食
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幸福過日子:100種人情味便當時光

18.幸福過日子:100種人情味便當時光

作者:梅子  出版社:凱特文化創意  出版日:2012/07/21 裝訂:平裝
一道便當菜代表一份情感,菜色來自不同的心意—親子之間的愛、家人的溫暖,或是分享一些值得慶祝的日常……當我們打開香氣,秘密揭曉,一段深刻飽滿的人情味時光 .近四○○萬人次絕佳好評╱全球華文部落格大獎決審入圍.STEP by STEP 精細詳解一○○款愛的便當,一步步邁向美好食光.好食光不獨享:創意風味小菜二○款 獨家呈現 想想自己多久沒有享受到美好的飯菜香?又是多久不曾體會豐盛飽滿的一餐?在課桌
缺貨無法訂購
百變平底鍋、電烤爐料理
滿額折

19.百變平底鍋、電烤爐料理

作者:鄭至耀; 陳金民; 周耀君; 王賜興  出版社:上優文化  出版日:2017/01/20 裝訂:平裝
心安處是吾鄉,從吃開始,用心好好生活暫時跳開一切,在寂靜的夜晚,用料理治癒自己聆聽我們所愛的土地,食材會給我們最溫柔的反饋6大主題,69道令人垂涎欲滴的美味料理平底鍋也能輕鬆上手的食譜書,用美食撫慰心靈與孩子分享食物的珍貴,創造美好食光簡單一爐,搭配經典分離式烤盤就可以變化出69道美味料理《百變平底鍋◆電烤爐料理》開發與家人共享的美味,創造『一起料理』的珍貴親子時光。每個人都有一個一嚐到就熱淚盈眶
定價:198 元, 優惠價:9 178
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
和孩子一起開心玩料理:60道好簡單、不麻煩的親子互動料理
滿額折

20.和孩子一起開心玩料理:60道好簡單、不麻煩的親子互動料理

作者:小魚媽(陳怡安)  出版社:三采文化  出版日:2015/05/15 裝訂:平裝
用「愛」當作料理的調味料,用「笑」讓家瀰漫甜甜香氣,將煮菜化做遊戲,成為親子互動的催化劑,打造專屬你和孩子的美好食光! 「我不是專業大廚、沒有幼教背景,只是個平凡的媽媽, 但和所有母親同樣的是一顆愛孩子、想陪伴他們成長的心, 愛孩子,不是把他送去廚藝學校就好,關鍵還是在『陪伴』」 ~小魚媽現代媽咪都很忙碌,不論是職業媽媽或全職
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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